ANANAS un dessert frais ( mi flan mi pudding ) par mamiekinder. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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ANANAS un dessert frais ( mi flan mi pudding )

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 morceau/x

Ingrédients

du caramel au gout de chacun
8 boudoirs ou biscuits à la cuillère
3 oeufs
1 boite de de péches ou ananas au sirop, 1 kg
6 feuilles de gélatine ( 12 g )
4 c. à soupe de sucre

Ajouter à la liste de courses

6

24h 2min

Preparation 24h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Preparation

Faire le caramel , verser au fond du moule , laisser refroidir

Egouter les fruits avec le pannier en réservant le jus

Mettre les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide

Mettre dans le

les oeufs , le sucre et les fruits égoutés de

votre choix ,1 gobelet de jus , mixer 30 sc / vit 6 Programmer 8

mn / vit 2 / 90 °

Ajouter la gélatine bien essorée , mixer 1 mn / vit 4

Verser dans le moule , sur le caramel , laisser tiédir , , couvrir avec

les biscuits trempés rapidement dans le jus des fruit

Laisser au frigidaire 24 h

Pour servir , retourner le moule sur le plat de service , décorer a

votre envie!

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

C'est comme un pudding de fruits , trés frais en été et léger aprés un repas copieux

Si vous préférez du agar agar , il vous faut 5 g

A faire avec tous fruits selon vos envies

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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annie.deprez écrit:...

Soumis par mamiekinder le 23. juillet 2022 - 15:01.

annie.deprez écrit:
Excellent dessert avec de l'ananas très frais pas besoin de four avec la chaleur , mis agar agar presque 3 paquets de 2g je referais avec d'autre fruits !!!

Super contente que vous vous soyez régalé .
Le dessert par excellence pour l’été 👍

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Excellent dessert avec de l'ananas très frais pas...

Soumis par annie.deprez le 23. juillet 2022 - 14:07.

Excellent dessert avec de l'ananas très frais pas besoin de four avec la chaleur , mis agar agar presque 3 paquets de 2g je referais avec d'autre fruits !!!

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73genix38 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 22. juillet 2022 - 15:11.

73genix38 écrit:
Fait ce soir avec des poires au sirop, sans ajout de sucre, caramel maison et 10 boudoirs et de l'agar-agar. J'ai mis 2 sachets soit 4g.
Verdict demain après la dégustation
Super facile.

Ben oui , 4g , pas assez !

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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73genix38 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 22. juillet 2022 - 15:07.

73genix38 écrit:
Catastrophe au démoulage, je n'ai peut-être pas assez égoutté les fruits.
Malgré tout, il n'en pas resté une miette. Par contre même sans avoir rajouté de sucre, beaucoup trop sucré à mon goût mais j'avais mis une bonne couche de caramel.
A refaire peut-être avec de la gélatine

Dommage , mais tu n’avais pas mis de gélatine ?

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Catastrophe au démoulage, je n'ai peut-être pas...

Soumis par 73genix38 le 22. juillet 2022 - 07:29.

Catastrophe au démoulage, je n'ai peut-être pas assez égoutté les fruits.
Malgré tout, il n'en pas resté une miette. Par contre même sans avoir rajouté de sucre, beaucoup trop sucré à mon goût mais j'avais mis une bonne couche de caramel.
A refaire peut-être avec de la gélatine

La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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Fait ce soir avec des poires au sirop, sans ajout...

Soumis par 73genix38 le 20. juillet 2022 - 22:32.

Fait ce soir avec des poires au sirop, sans ajout de sucre, caramel maison et 10 boudoirs et de l'agar-agar. J'ai mis 2 sachets soit 4g.
Verdict demain après la dégustation
Super facile.

La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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soleil64 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 13. juillet 2022 - 21:34.

soleil64 écrit:
j'ai réaliser avec des poires au sirop mes copines ont toutes voulu la recette !! c'est très frais surtout en ces jours de chaleurs ,je me lasse pas de faire des variantes !!!

C’est vrai qu’en ce moment c’est encore meilleur 👍
Merci pour votre petit commentaire

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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j'ai réaliser avec des poires au sirop mes...

Soumis par soleil64 le 13. juillet 2022 - 15:37.

j'ai réaliser avec des poires au sirop mes copines ont toutes voulu la recette !! c'est très frais surtout en ces jours de chaleurs ,je me lasse pas de faire des variantes !!!

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perrierjeanluc01 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 2. décembre 2021 - 17:48.

perrierjeanluc01 écrit:
très bon mais dommage qu'il s'effondre au démoulage... Comment faire pour qu'il se tienne bien ?

Avez vous bien écouté les fruits ? Normalement il tien bien

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joyce écrit:...

Soumis par mamiekinder le 2. décembre 2021 - 17:48.

joyce écrit:
Oublié de prendre la photo. Je n'ai eu que des compliments. Merci Marie.

👍😉

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Oublié de prendre la photo. Je n'ai eu que des...

Soumis par joyce le 2. décembre 2021 - 09:04.

Oublié de prendre la photo. Je n'ai eu que des compliments. Merci Marie.

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très bon mais dommage qu'il s'effondre au...

Soumis par perrierjeanluc01 le 28. octobre 2021 - 19:30.

très bon mais dommage qu'il s'effondre au démoulage... Comment faire pour qu'il se tienne bien ?

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Bonjour et merci pour la réponse ! j'ai realisée...

Soumis par soleil64 le 28. octobre 2021 - 10:51.

Bonjour et merci pour la réponse ! j'ai realisée 2 fois ce flan super bon tous on apprècié un vrai régal que du +++

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soleil64 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 22. octobre 2021 - 12:48.

soleil64 écrit:
Bonjour peut on faire ce gateau avec des fraises ou des framboises congelées ?
Merci pour la réponse

Oui , récupérez le jus quelles rendront et suivez la recette

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mamiekinder:bonjour je vous remercie ,bonne...

Soumis par dubois madeleine le 10. janvier 2020 - 08:34.

mamiekinder:bonjour je vous remercie ,bonne journèe,je vais le faire demain pour mon anniversaire dimanche.

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dubois madeleine écrit:...

Soumis par mamiekinder le 9. janvier 2020 - 13:02.

dubois madeleine écrit:
bonjour peu ton le faire la vieille,merci svp

tout à fait madeleine

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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bonjour peu ton le faire la vieille,merci svp

Soumis par dubois madeleine le 9. janvier 2020 - 12:50.

bonjour peu ton le faire la vieille,merci svp

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zzaZZA écrit:...

Soumis par mamiekinder le 1. janvier 2020 - 18:30.

zzaZZA écrit:
Hum !!!! Nous nous sommes régalés, tout le monde à apprécié ce dessert bien frais.
Tres bonne tenue, pas de problème de démoulage. Délicieux avec une boite de fruits exotiques.
Le prochain sera à l'ananas

Super contente 👍

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Hum !!!! Nous nous sommes régalés, tout le...

Soumis par zzaZZA le 1. janvier 2020 - 16:24.

Hum !!!! Nous nous sommes régalés, tout le monde à apprécié ce dessert bien frais.
Tres bonne tenue, pas de problème de démoulage. Délicieux avec une boite de fruits exotiques.
Le prochain sera à l'ananas

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zzaZZA écrit:...

Soumis par mamiekinder le 30. décembre 2019 - 21:16.

zzaZZA écrit:
Fais aujourd'hui avec une boite de 850gr car je n'ai pas trouvé de boite d'1kg. je reviens vers vous lorsque nous l'aurons gouter

👍😏

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Fais aujourd'hui avec une boite de 850gr car je...

Soumis par zzaZZA le 30. décembre 2019 - 19:04.

Fais aujourd'hui avec une boite de 850gr car je n'ai pas trouvé de boite d'1kg. je reviens vers vous lorsque nous l'aurons gouter

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mamiekinder:...

Soumis par flatouye le 12. juillet 2018 - 21:41.

mamiekinder:

Merci bien je vais pouvoir tester ce week end

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mac55 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 12. juillet 2018 - 21:16.

mac55 écrit:
Poires et coulis de chocolat, je confirme, excellent !

Miammm ! Je veux bien croire que c'est bon 😉👍

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Poires et coulis de chocolat, je confirme,...

Soumis par mac55 le 12. juillet 2018 - 19:28.

Poires et coulis de chocolat, je confirme, excellent !

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flatouye écrit:...

Soumis par mamiekinder le 12. juillet 2018 - 18:35.

flatouye écrit:
Bonjour, quelle type de boite de fruits avez vous mis, une très grosse ou une moyenne car je ne peux pas lire le poids ? Je vous remercie pour votre réponse.

Bonjour flatouye ...une grande .1 kg

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Bonjour, quelle type de boite de fruits avez vous...

Soumis par flatouye le 12. juillet 2018 - 17:31.

Bonjour, quelle type de boite de fruits avez vous mis, une très grosse ou une moyenne car je ne peux pas lire le poids ? Je vous remercie pour votre réponse.

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NIJADE12 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 19. novembre 2017 - 08:11.

NIJADE12 écrit:
J'aimerais faire cette recette . Laisser tiédir ? Je mets dans le four ?

Laisser tiédir ( a temperature.embiante ) puis laisser refroidir dans le frigo ...

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Très bon dessert , léger, à préparer avec le...

Soumis par mangerplus le 23. octobre 2017 - 13:09.

Très bon dessert , léger, à préparer avec le fruit préféré de la saison ou en boîte.

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ML37 écrit:...

Soumis par mamiekinder le 17. septembre 2017 - 20:25.

ML37 écrit:
Juste trop bon! Par contre je ferai en portion individuelle la prochaine fois car après le demoulage le gâteau s est éventré. Et j ai pris deux ananas: un pour le gâteau et un avec lequel j ai fait du jus.

Merci ML ! Bien sûr ..en portions c'est très bien aussi ! 👍

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Juste trop bon! Par contre je ferai en portion...

Soumis par ML37 le 17. septembre 2017 - 20:08.

Juste trop bon! Par contre je ferai en portion individuelle la prochaine fois car après le demoulage le gâteau s est éventré. Et j ai pris deux ananas: un pour le gâteau et un avec lequel j ai fait du jus.

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MRB écrit:...

Soumis par mamiekinder le 28. juin 2017 - 13:16.

MRB écrit:
Un délice caramel fait au thermomix, boudoirs trempés dans le jus d''ananas agrémenté de liqueur de contreau. Un régal !

Ha oui !!! Je veus bien croire que c'était bon avec du cointreau ....je vais essayer ...merci !
Je m'excuse ...je n'avais pas vu le com avant ! Il vaut mieux tard que jamais !

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Un délice caramel fait au thermomix,...

Soumis par MRB le 7. novembre 2016 - 09:41.

Un délice caramel fait au thermomix, boudoirs trempés dans le jus d''ananas agrémenté de liqueur de contreau. Un régal !

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orel orel écrit:...

Soumis par mamiekinder le 24. septembre 2016 - 03:27.

orel orel écrit:
Vous avez pris quelle taille de moule

Un moule à cake ordinaire

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Vous avez pris quelle taille de moule

Soumis par orel orel le 23. septembre 2016 - 19:23.

Vous avez pris quelle taille de moule

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rainette23 a écrit

Soumis par mamiekinder le 22. août 2016 - 20:36.

rainette23
Bonjour,
Cette recette à l'air excellente et je vais la tenter mercredi car nous sommes invités et je dois faire le dessert. Par contre dans la recette il est stipuler " faire tiédir"; pouvez vous êter plus précise?
Il y a marqué de laisser tiédir ... 10 à 15 mn uffisent .

iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe

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Bonjour, Cette recette à

Soumis par rainette23 le 22. août 2016 - 18:47.

Bonjour,
Cette recette à l'air excellente et je vais la tenter mercredi car nous sommes invités et je dois faire le dessert. Par contre dans la recette il est stipuler " faire tiédir"; pouvez vous êter plus précise?

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claude2 a écrit : Très

Soumis par mamiekinder le 27. juillet 2016 - 15:42.

claude2
Très simple, rapide à faire.... Bien frais..... Et très apprécié ce soir !!!!
A défaut de boudoirs/biscuits cuiller :O , j'ai opté pour des crêpes dentelles...
Je referai , avec les biscuits.... Histoire de comparer .....
Et un nouveau petit coeur pour encore et toujours te remercier, Mariek !!!!

Merci Claude ! Avec le craquant des crêpes dentelle , ce doit pas être mal !!!

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Très simple, rapide à

Soumis par claude2 le 27. juillet 2016 - 02:43.

Très simple, rapide à faire.... Bien frais..... Et très apprécié ce soir !!!!
A défaut de boudoirs/biscuits cuiller :O , j'ai opté pour des crêpes dentelles...
Je referai , avec les biscuits.... Histoire de comparer .....
Et un nouveau petit coeur pour encore et toujours te remercier, Mariek !!!!

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AdriBernier a écrit

Soumis par mamiekinder le 22. juillet 2016 - 20:02.

AdriBernier
bonjour
j ai testé votre recette , un délice
j aimerai le tester avec des poires , avez vous deja testé et avez vous gardé le coulis de caramel ?
Personnellement , je n'ai pas essayé , mais vivimac qui l'a fait , trouve bon !
Le caramel , avec tous les fruits !! Ou éventuellement un coulis de fruits ou chocolat , pourquoi pas ( pour , coulis chocolat , çà se marie très bien )
Merci AdriBernier !

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poire avec coulis caramel ?

Soumis par AdriBernier le 22. juillet 2016 - 16:52.

poire avec coulis caramel ?

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bonjour j ai testé votre

Soumis par AdriBernier le 22. juillet 2016 - 16:52.

bonjour
j ai testé votre recette , un délice
j aimerai le tester avec des poires , avez vous deja testé et avez vous gardé le coulis de caramel ?

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vivimac a écrit : Super

Soumis par mamiekinder le 20. juillet 2016 - 10:23.

vivimac
Super dessert ! Je l´ai fait a la poire très apprécié par mes invité. Je tenterai a l.nanas la prochaine fois. Merci
Contente qu'il ait été apprécié , en principe , en été , avec les glaces c'est le dessert par excellence !
Merci vivimac

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Super dessert ! Je l´ai fait

Soumis par vivimac le 20. juillet 2016 - 01:26.

Super dessert ! Je l´ai fait a la poire très apprécié par mes invité. Je tenterai a l.nanas la prochaine fois. Merci

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krotiago a écrit : Excellent

Soumis par mamiekinder le 18. juillet 2016 - 23:16.

krotiago
Excellent dessert frais et léger pour l été réalisé avec des poires un delice.merci du partage
Je l'ai fait hier avec des pêches on c'est régalé bien frais
Merci , je suis ravi que vous ayez aimé

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Excellent dessert frais et

Soumis par krotiago le 18. juillet 2016 - 22:53.

Excellent dessert frais et léger pour l été réalisé avec des poires un delice.merci du partage

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Merci les filles Contente de

Soumis par mamiekinder le 6. juillet 2016 - 22:48.

Merci les filles
Contente de partager avec vous

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J'ai fait la recette, c'est

Soumis par jeannie18 le 6. juillet 2016 - 16:10.

J'ai fait la recette, c'est délicieux. je vais l'essayer avec des fraises, merci pour cette recette très facile et fraîche.

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Recette faite et refaite ! On

Soumis par sosilo le 8. mai 2016 - 16:06.

Recette faite et refaite ! On ne s'en lasse pas, c'est un délice !

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mamcath a écrit : Réalisé

Soumis par mamiekinder le 7. mai 2016 - 16:08.

mamcath
Réalisé avec des pêches au sirop , apprécié et recette déjà partagée !!
La semaine pochaine pour les 6 ans de ma petit fille je le ferai aux ananas .
Encore une recette de mamiekinder adoptée merci
Merci mamcath de m'inviter à votre table

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Tatoune73 a écrit : Très

Soumis par mamiekinder le 27. avril 2016 - 15:18.

Tatoune73
Très bonne recette a faire et a refaire, j'ai trempé les biscuits dans le jus d'anans agrémenté d'une tombée de rhum, ou de malibu.... on se croirait en vacance sur les iles Merci pour la recette
Super , les vacances avant l'heure ... hiii ! hiii !
Merci Tatoune et VALERIE

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