Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

Bonsoir tout le monde,

Est-ce que l'un ou l'une d'entre vous peut me dire s'il faut éplucher les pommes pour faire un sorbet !

J'ai bien regardé les recettes sur l'Espace, mais sur sur une, j'ai vu qu'il fallait éplucher et pas sur l'autre "tinymce_custom_buttons.soft"

Alors ????

Merci de bien vouloir me donner votre avis

Bisous

Bonsoir Joly, 

Moi je les epluche !! Et c'est tres tres tres bon !!!!

Ah Corinne, te voilà !

Faute de réponse, je viens juste de congeler 580g exactement de pommes dont 340g non épluchées et 240g épluchées !

La conseillère vient demain après-midi pour une dégustation, et je commande le Momo pour mes enfants (cadeau de mariage )

J'ai invité 3 copines pour avoir un bouquin : j'hésite entre "aux goûts du Monde" et "50 recettes de famille"

Qu'en penses-tu ?

Coucou Joly, 

Personnellement il n'y a pas photo , je prefere de loin "au gout du monde" , il est extra, et meme c'est mon prefere de tous les livres ( et je les ai tous !) ! 

Je ne te repond que ce matin, car hier soir je me suis couchee tout de suite apres t'avoir repondu pour les pommes : le soir je suis crevee !!! Moins j'en fais plus je fatigue !!! 

Hello Corinne,

Merci de m'avoir donner ton avis, j'aviserai cet après-midi !

Je vais leur faire mon gâteau léger à la noix de coco

Bonne journée et n'en fais pas trop !

Il faut lacher du lest par moments......

Big bisous

solmar wrote:

 

Hello Corinne,

Merci de m'avoir donner ton avis, j'aviserai cet après-midi !

Je vais leur faire mon gâteau léger à la noix de coco

Bonne journée et n'en fais pas trop !

Il faut lacher du lest par moments......

Big bisous

 

Bonne reunion Joly, tu nous dira ce soir quelles recettes vous avez realise ! Je pense que le sorbet sera aux pommes ?? Fait le bon choix pour ton livre !! Il n'y a rien de mieux que les feuilleter et de le choisir au filling !! 

Moi aujourd'hui, j'attend les messieurs d'UPS !! Pour reprendre un Momo !! Non, non pas le mien (ouf!) , celui de ma copine qui l'a depuis 15 jours et qui l'a fait deborder, et le Momo il a pas aime du tout , il s'est mis en erreur 32 et il a plus voulu marcher ! Le souci c'est que la garantie ne va pas marcher !!! Donc comme elle travaille toute la journee et que son mari est en deplacement a l'etranger, je lui ai propose de faire passer UPS chez moi pour qu'elle perde pas trop de temps !! Faut bien que je serve a quelque chose !!!!! 

A plus tard !!

Coucou Corinne et les Momo-F"tinymce_custom_buttons.corn"

Notre Fil est bien calme ces jours-ci   Que se passe-t-il ? vous êtes sous le Soleil printanier ?

Bon alors, cette après-midi, dégustation culinaire à la maison, avec trois copines :

Pâte feuilletée -méthode escargot-, mise au frais pour faire des rabottes picardes demain

Sorbet à ........la pomme : très très bon

Filet se saumon avec tagliatelles de carottes et courgettes dans le varoma, plus légumes dans le panier et brunoise de carottes dans le "tinymce_custom_buttons.locked"

Un classique pour utiliser les 4 étages, faire la soupe et la p'tit' sauce !

Bref un bon moment et une commande signée (par moi ), 

Invitation pour un prochain atelier culinaire et un bouquin

J'ai pris  "Aux goûts du Monde", comme tu l'as écrit Corinne, il a l'air bien !

La conseillère est super sympa, elle va revenir après réception de Momo (4 semaines de délai, vu son succès )

pour la mise en route (avec mes belles-filles )

Voilà, j'ai tout dit, ah j'oubliais : mon gâteau à la noix de coco a été aussi bien apprécié

Bonne nuit à tou(te)s !

bonjour corinne

pour la sauce tu gardes 1 cm de sauce dans le bol et tu rajoutes 1 cuil a soupe de créme fraiche 1 cuile a soupe de moutarde et 1 jaune d oeuf si tu en as  1.En demonstration il nous reste le jaune du sorbet dans lequel on met le blanc d oef et on mixe la sauce 5s vit5 sans cuisson

bonne journée

FRAMBOISE56

solmar wrote:

FRAMBOISE56 wrote:

bonjour corinne

pour la sauce tu gardes 1 cm de sauce dans le bol et tu rajoutes 1 cuil a soupe de créme fraiche 1 cuile a soupe de moutarde et 1 jaune d oeuf si tu en as  1.En demonstration il nous reste le jaune du sorbet dans lequel on met le blanc d oef et on mixe la sauce 5s vit5 sans cuisson

bonne journée

FRAMBOISE56

Merci Framboise !! Et certaines pensent que les conseilleres ne sont pas sympa !!!

Coucou les Filles,

Merci Framboise, tu as tout dit

Ma conseillère est aussi sympa que Framboise je pense

Je n'ai rien appris de nouveau, il faut dire que, étant sur le forum en continu , toutes les astuces sont données au fur et à mesure "tinymce_custom_buttons.soft"

Pour moi aujourd'hui, ce sera le saumon et tagliatelles faites hier à la démo et je suis en train (enfin Momo ) de cuire une compotée de pruneaux à l'orange (j'adore ça, j'en fait tout le temps !)

Cet après-midi, petite marche de santé avec mes copines ! (il ne faut pas se laisser abattre, elles vont à mon rythme !) J'ai des copines super sympa

Voilà mon programme ........vite ....Momo m'appelle

Bonne Journée

Big bisous

Bonjour, bonjour tout le monde ! Désolé d'avoir fait faux bond ces derniers jours. Une disponibilité voisine de zéro et des problèmes informatiques et d'autres qui auraient pu avoir des conséquences catastrophiques si je n'avais pas fait preuve de sang-froid. Peut-être que les choses vont bouger pour moi du côté de chez WV en fin de semaine. Donc j'espère y voir vraiment plus clair bientôt. Sinon j'ai laissé Momo au repos ces derniers jours. Je n'ai même pas essayé une recette nouvelle, pas le temps.

Bisous à tous, je reviendrai bientôt, dispo, gai et plein d'entrain ! Je pense à vous toutes et tous. Et ce n'est pas une formule.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

merci corinne et jo je suis sure qu il y a plein de conseilléres sympa mais c est vrai qu l on parle souvent de ce qui se passe mal et rarement du bien

c est comme quand on fait a manger on vous dit quand ce n est pas bon mais on a rarement les félicitations quand c est bon enfin ce n est pas grave moi je prends beaucoup de plaisir dans mon activité d ailleurs je vous laisse car je pars en démonstration

bonne journée

FRAMBOISE56

andyw wrote:

Bonjour, bonjour tout le monde ! Désolé d'avoir fait faux bond ces derniers jours. Une disponibilité voisine de zéro et des problèmes informatiques et d'autres qui auraient pu avoir des conséquences catastrophiques si je n'avais pas fait preuve de sang-froid. Peut-être que les choses vont bouger pour moi du côté de chez WV en fin de semaine. Donc j'espère y voir vraiment plus clair bientôt. Sinon j'ai laissé Momo au repos ces derniers jours. Je n'ai même pas essayé une recette nouvelle, pas le temps.

Bisous à tous, je reviendrai bientôt, dispo, gai et plein d'entrain ! Je pense à vous toutes et tous. Et ce n'est pas une formule.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

Coucou Andy,

On est contentes d'avoir de tes nouvelles  !

J'espère que tous tes ennuis sont résolus et que tu vas retrouver ta sérénité !

Si la Sté VW te fait signe, tu vas risquer d'être encore plus débordé

Ton Momo a pris un peu de repos, il va pouvoir repartir du bon "tinymce_custom_buttons.locked" "tinymce_custom_buttons.soft"

Bonne continuation dans tous tes préparatifs,

Nous aussi on pense à toi et à Leeloo

Bisous à tous les deux   et à bientôt le plaisir de te lire

BONJOUR BONJOUR

Sous ce beau soleil printanier je vais vous raconter un peu mais 1ere experience avec "tinymce_custom_buttons.locked"

SOUPE DE LEGUME PARFAITE mes loulous ont adoré, sur la même lancé j'ai fais un superbe cake et le pain cocotte (trop top)

hier soir un rissoto mais j'aurais du arreter momo quand je disais a ma moitié "top il sera parfait !" et 5 petites minutes plus tard bah non là c'était plus parfait du tout de la purée de risoto grrrrr  Donc a refaire mais avec 5 min de moins !

Entre midi et deux (ah oui j'ai la chance de rentrer chez moi !)  il ne va pas chomer car je dois me faire des muffins (pour le gouter de mon fils ils sont 27 :O ) derrière enchainer avec une purée car ce soir je vais au ciné et les zhom restent et dinent sans maman alors faut que tout soit prêt !

Voilà sur ce bonne journée

Bonjour à toutes et tous

Et bien moi je suis en repos mon appareil est parti chez le docteur!!!!!c'est la carte mère qui est grillée il faut la remplacer et j'attends le devis cela va tourner pour un total de 200€ et pour la 2éme fois l'assurance va prendre en compte mais j'ai une franchise de 100€grrrrrrrrrrr.

Je souhaite à tous de la bonne cuisine et bon courage,pendant ce temps je vais attendre que momo revienne au plus vite il me manque.

BZZZZ

Enfin ca y est ! Depuis hier, jeudi 22 mars 2012, je suis conseiller Momo. L’attente a été particulièrement longue puisque que ma première demande  a été faite en juin 2011 mais un positionnement géographique incertain a retardé l’échéance. C’est donc fait et je vais pouvoir m’amuser comme un petit fou dans une équipe très sympathique et dynamique ! Une équipe, plutôt une famille, fédérée autour de cette machine magique.

Et j’ai déjà frappé fort, hier soir. J’avais en effet un cours sur Paris et c’est la première fois que je rencontrais cette élève de 6e et sa maman. Je leur ai annoncé la bonne nouvelle comme les Rois Mages en Galilée et du coup ma ferveur les a fait craquer ! Faut dire que sur mon téléphone portable j’ai les images de mon album picassiette que vous connaissez pour la plupart. La petite implorait sa maman disant que mes gâteaux semblaient « trop » bons. C’était touchant. Démo en perspective rapide.

Mes premiers pas chez VW sont donc plutôt convaincants et au fur et à mesure de mes contacts clients, je vous tiendrai au courant et vous décrirai par le menu mes rendez-vous, enfin les plus intéressants.

Je vous ferai également profiter de mon savoir-faire qui incontestablement va s’enrichir. En vous enrichissant, nous allons atteindre un degré de raffinement dans l’utilisation de notre compagnon culinaire tout à fait exceptionnel.

Bref ma vie est en train de changer et tout ça grâce à ce satané Momo !

2012 commence bien pour moi ! J’ai enfin touché ma retraite après une attente de 12 mois 17 jours. J’ai intégré VW après une gestation de 9 mois. Je vais être papy d’ici 2 mois. Et demander la main de Leeloo d’ici 3 mois. Je devrais jouer au loto, sûr que je remporterai le pactole ! Je suis tellement peu habitué à une telle réussite ces dernières années que je savoure, déguste, partage ce moment délicieux avec vous toutes et tous.

Pour l’instant je vous quitte et vais œuvrer à d’autres choses.

Je vous retrouve ce soir.

Bises à vous toutes et tous.

« Il n’est as besoin d’espérer pour entreprendre, ni de réussir pour persévérer » Général Mac Arthur. 

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe

bonjour andy tu vas voir c est super d étre conseiller on rencontre plein de personnes differentes et il sort toujours quelque chose de ces rencontres  c est super enrichissant on en apprend aux clientes mais en retour elles nous apprennent aussi beaucoup sur la cuisine et sur la vie

bonne journée je file a l A G

FRAMBOISE56

félicitations pour tous ses moments de pur bonheur Andy!!!!

Andy conseiller VW !!!

Les momomixeurs et mixeuses du coin ont bien de la chance.

Supers Démos en vue avec l'humour en plus.

Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe. 

Oh Andy ca fait vraiment plaisir de te voir si enthousiaste, le bonheur te réussit, mille bonheurs à venir encore car 2012 n'est pas finie loin de là!

ici le thermomix est au repos, on sort d'une semaine un peu cata au niveau de la santé du coup c'est régime banane et bouillon de poule pour mes hommesl'intolérance de mon fils est sans doute en train de se transformer en allergie à moins que ca soit une allergie au gluten ce qui est encore pire, bref moralement c'est pas la joie on va dire

Félicitation Andw je suis très contente, tu vas nous apprendre plein de bonne recettes miam maim tu es déjà doué en la chose!!!!encore bravo

Bonne journée à toi tout en attendant momo

waouh !!!! génial Andy ! et félicitations pour cette promotion momixienne, on n'en doute pas tu vas faire un tabac. et bien tant de temps pour obtenir ta retraite bien méritée, c'est à peine ' croyable '.

On en doute pas tu vas nous apporter beaucoup. Nous sommes tous ravis pour toi et comme dirais l'autre : c'est que tu le vaux bien.

Bises à toutes et tous.

c'est un plaisir de découvrir tes messages Andy et j'espére que tu nous illuminera encore

bon courage

Félicitations Andy,

Tout vient à point à qui sait attendre, dans ton cas c'est une véritée.

Je suis sûre que toutes tes futures clientes vont craquer et passer commande, je te souhaite beaucoup de réussite.

Bonne journée à tous et toutes

FELICITATIONS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Super contente pour toi Andy 

Dommage que tu sois si loin, j'aurais bien fait une petite démo 

Bises à tous les momos Fling"tinymce_custom_buttons.corn"

Coucou les Momos-F"tinymce_custom_buttons.corn"

Andy, quand je pense que j'ai fait une démonstration culinaire chez moi, Mercredi et que j'ai commandé un Momo,... je suis dégoûtée

J'aurais tellement aimé être ta PREMIERE cliente "tinymce_custom_buttons.soft"

A deux jours près, tu te rends compte ?

Bon, tant pis ! Je sais bien que tu ne vas pas manquer de personnes qui auront plaisir à te faire plaisir !

Tu vas être un très bon Conseiller   nous en sommes tou(te)s convaincu(e)s 

Bonne route avec Momo, Andy et bon "tinymce_custom_buttons.locked"   

On a hâte que tu nous racontes tes premières impressions

Bisous à tou(te)s et bon week-end !

toutes mes félicitations Andyw, depuis le temps que tu attendais ce moment; maintenant tu vas pouvoir le savourer!!!!!!!!!!      et bien en effet l'année 2012 te sera très bénéfique en fin de compte, tant mieux pour toi.

Je te souhaite plein de démos dont tu viendras nous raconter. Bonne chance pour la suite - Bien le bonjour à tite Leeloo par la même occasion. Bonne soirée et bon week end    continue ainsi

félicitations Andy

Sympas et touchants vos messages de félicitations ! Merci Framboise56, Sanselle, Roger, Corinne, Satrinchka, Moniket, Marianne27, smp, Tina57, Mimix, Joce, Laline, CaroleHélène. C'est vrai que ce serait sympa de venir faire des démos chez vous. Comme dit Mimix : () 

J'espère apprendre des choses, des trucs et des machins et bien entendu je vous en ferai profiter comme j'ai toujours fait. A la seule différence c'est que désormais Momo va devenir mon activité essentielle avant de devenir la seule. Nous allons continuer à faire vivre ce forum et faire vibrer notre fil et à nous enrichir mutuellemnt par l'entremise de notre jouet culinaire préféré !

Ce soir j'ai fait une nouvelle recette : des mini muffins dites bouchées sucrées salées aux mures ( j'ai pris des framboises) et au chèvre. J'ai sorti la recette du calendrier 2012.

__________________________________________Venez visiter mes albums photos et video sur les prouesses de Momo entre autres ! https://picasaweb.google.com/102525687683490822420Cord"tinymce_custom_buttons.soft" alement.Andy du Club des  "tinymce_custom_buttons.locked"  MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"tinymce_custom_buttons.corn" és contre la malbouffe-------------------------------------------------------------------------------

bonjour corinne

attention a ce que tu vas dire lors de ton prochain message car ce sera le 1000 message

quand a Andy j ésrére qu il restera  dans son secteur ou alors on va pointer au chomage mais je le sais suffisament galant pour nous laisser quelques clientes

bon week end a tous

FRAMBOISE56

FRAMBOISE56 wrote:

bonjour corinne

attention a ce que tu vas dire lors de ton prochain message car ce sera le 1000 message

quand a Andy j éspére qu il restera  dans son secteur ou alors on va pointer au chomage mais je le sais suffisament galant pour nous laisser quelques clientes

bon week end a tous

FRAMBOISE56

 

Bravo Andy, Je pense que les responsables du choix des conseillers en vente VW ne vont regretter qu'une seule chose : ne pas t'avoir intégrer plus tôt à leur équipe!!! J'espère seulement que tu auras encore un peu de temps libre pour écrire des bons mots auxquels tu nous a habitué. 

Un grand coucou à tout le monde, profitons du printemps qui nous inonde de son beau soleil....bientôt de beaux fruits pour faire de bonne glaces!

si je dis que j'ai pas de momix et que j'habite à 2h de Paris et que je veux une démo, je suis crédible ou pas?

(bah quoi j'aurai essayé hein)

blague à part personnellement je suis "scandalisée" par le peu de rémunérations que touchent les conseillers thermomix

quand on pense que les produits tupper (pas le mm prix hein) c'est 20 ou 25% de comm je crois et ils sont plus faciles à vendre (moins chers donc les barrières psychologiques sont moindres) bah je trouve ca honteux qu'un conseiller ne touche que 85€ brut de chaque ventec'est quand même eux qui abattent un sacré boulot, les dernières résistances psychologiques et vraiment je trouve que 85€ c'est se f*utre des gensen tout cas ma conseillère est une passionnée et je n'en doute pas qu'Andy, grace à son bagout et son talent, saura se créer une sacrée clientèle et j'envie ses futures clientes qui ne savent pas encore quelle chance elles auront d'avoir un tel démonstrateur dans leurs cuisines

Dans le four en ce moment le gâteau à la noix... de coco de Joce ! Photos dans quelques dizaines de minutes !

andyw wrote:

Dans le four en ce moment le gâteau à la noix... de coco de Joce ! Photos dans quelques dizaines de minutes !

Régale-toi Andy avec mon gâteau à la noix ...

Je le verrai ce soir car là je pars....invitée au resto

Bon appétit à tou(te)s "tinymce_custom_buttons.soft"

Bisous

Et voilà le travail !

Merci Joce !

 Oh le beau gâteau j'aurai bien envie de le faire mais mon régime ne le permets !!!!j'ai repris pas mal de kilo avec momo!!!Merci Andy pour les photos.

Bonjour à tous!

Félicitation Andy, tu es devenu conseiller (euh,  tu pourra devenir mon conseiller si soucis car je n'ai jamais eu de nouvelles de la mienne, mais ce n'est pas grave, car tout va bien pour le moment). sympa le gateau.

en effet, ces prochains mois seront bien remplis!

momo travaille un peu et c'est mon mari qui s'y colle!! je me repose! j'attends avec impatience la fin de l'année, que sa formation se finisse. et que tout le monde souffle.

bon dimanche à tous

bonjour

chez nous ce midi c'est boudin noir et purée aux 2 pommes (recette sur site, tirée du livre "saveurs d'enfance")

et le fondant choco/mascarpone de littlemary

la soupe d'hier a été un franc succès, mon fils en a redemandé 4 fois

il adore les légumes "en vrai", mais il n'est pas fan des soupes donc là c'était the big exploit, je n'en reviens pasdedans 5 ou 6 petits poireaux du jardin, 5 ou 6 petites carottes du jardin, ail et oignon, de l'eau et des herbes et zouuuu

ce midi des restes du congélateur mais j'ai fait deux gateaux magnifiques, si magnifiques que je vais les prendre en photo, enfin surtout le marbré qui a une délicieuse couleur chocolat et nature chocolaté là j'avoue je suis méga fière de moi je le trouve très beau

au programme dans les prochains jours : un hachis et un cassoulet, ca va me libérer pas mal de place dans le congélateur car l'objectif est de le vider pour le remplir de gratins et de plats tous préparés qu'il n'y a plus qu'à réchauffer

bon dimanche à vous, j'espère que vous avez le même temps que chez nous, un magnifique ciel bleu et des températures limite estivales (bah oui en Normandie on n'est pas très exigeants pour dire que c'est l'été!)

je vais faire un peu de ménage pour profiter de ce beau soleil qui permet d'aérer les maisons

Très bon le gâteau à la noix de Joce ! Voilà pour vous, et elle en particulier, une tite part. Ca fait flan au fond et croustillant sur le dessus. Pour la noix de coco, j'ai pris un marteau, lui ai fracassé le crâne, récupéré la belle chair blanche. J'ai fait appel à Momo 30 s v=8 pour la réduire façon puzzle.

Vraiment très bon. J'ai dégusté, accompagné de confiture de fraises faite par bibi avec agar agar et d'un yaourt nature...

J'vous quitte, direction la forêt de Montmorency...

 alors, nous les plats que nous avons essayé : "ballotines de dinde et légumes vapeur du livres "grandes tablées" c'était bon mais il faudrait plutôt prendre du poulet, plus tendre; et aujourd'hui "filet moelleux de gâteaux de pommes de terre et haricot beurre, sauce blanche" du même livre, j'ai adoré le rôti de porc, cuit à la vapeur, est très moelleux, je préfère même le cuire comme cela qu'au four!, par contre la sauce blanche est à mon goût de trop.

la semaine prochaine, j'ai prévu "croziflette", "porc au curry" et j'ai du polenta à faire, j'avais déjà essayé d'en faire il y a quelques années (avant momo) mais je n'avais pas apprécié et j'aimerai retenter l'expérience.

Côté dessert, pas grand chose, surtout riz au lait, semoule au lait pour les garçons, ca va vite à faire, après, pour l'instant, je me sent pas le courage de faire autre chose. j'aimerai bien retrouver la forme que j'avais avant!!

bon, je vous dirais la semaine prochaine ce que je pense des différents essais!

bonne semaine à tous!

andyw wrote:

Très bon le gâteau à la noix de Joce ! Voilà pour vous, et elle en particulier, une tite part. Ca fait flan au fond et croustillant sur le dessus. Pour la noix de coco, j'ai pris un marteau, lui ai fracassé le crâne, récupéré la belle chair blanche. J'ai fait appel à Momo 30 s v=8 pour la réduire façon puzzle.

 

Vraiment très bon. J'ai dégusté, accompagné de confiture de fraises faite par bibi avec agar agar et d'un yaourt nature...

J'vous quitte, direction la forêt de Montmorency...

 

Magnifigue gâteau, c'est vrai qu'il est bon ce gâteau! bonne promenade! moi aussi, j'aimerai bien y aller à la foret mais j''irai quand elle sera plus grande.

solmar wrote:

carolehélène wrote:

bonjour

chez nous ce midi c'est boudin noir et purée aux 2 pommes (recette sur site, tirée du livre "saveurs d'enfance")

et le fondant choco/mascarpone de littlemary

Bonjour Carole , tu me diras si le fondant choco/ mascarpone est bon , il me tente bien !!

il est très très bon, ça fait plusieurs fois que je le réalise

coté glace qui peut me dire pour avoir une glace italienne en démo la conseillére a mis le fouet à la fin de la préparation mais je ne me souviens plus trés bien qq'un a l'astuce merci bonne fin we à tous

oui, c'est le fouet à la fin avec un blanc d'oeuf

peux tu expliquer tout je suis un  peu larguée.... j'ai mon menu de paques qui trotte et j'ai 8 personnes je ne sais pas encore trop quoi programmer mais je tenterai bien une glace digestive... faut il que je la réussisse merci

quand on la ressort du congel le fouet ou avant??

tu ne peux pas refouetter une glace qui sort du congélateur. Ma réponse précédente était pour une glace réalisée et mangée dans la foulée.

merci je la ferai à la minute

andyw wrote:

Très bon le gâteau à la noix de Joce ! Voilà pour vous, et elle en particulier, une tite part. Ca fait flan au fond et croustillant sur le dessus. Pour la noix de coco, j'ai pris un marteau, lui ai fracassé le crâne, récupéré la belle chair blanche. J'ai fait appel à Momo 30 s v=8 pour la réduire façon puzzle.

 

Vraiment très bon. J'ai dégusté, accompagné de confiture de fraises faite par bibi avec agar agar et d'un yaourt nature...

J'vous quitte, direction la forêt de Montmorency...

Merci tout plein Andy, pour la part de gâteau que je viens de déguster   et les jolies photos !

Tu as du mérite d'avoir casser la noix  et récupérer la chair : ce n'est pas évident !

Je pense que la texture de ton gâteau a,de ce fait, été un peu plus compacte car la chair était humide ! mais certainement très bon aussi ! J'espère que tu vas penser à mettre un p'tit comm sur ma recette "tinymce_custom_buttons.soft"

Et tes muffins framboises-chèvre : ils étaient bons ?

Alors, dis-nous : quand vas-tu faire ta première démo ?

Parce que nous, on a hâte que tu nous racontes

Bisous et à bientôt "tinymce_custom_buttons.soft"

moniket wrote:

 Oh le beau gâteau j'aurai bien envie de le faire mais mon régime ne le permets !!!!j'ai repris pas mal de kilo avec momo!!!Merci Andy pour les photos.

Coucou Moniket, alors, quand récupères-tu ton Momo ?

Tu dois "pester" en préparant tes repas dans les casseroles   "tinymce_custom_buttons.soft"

Bon courage en attendant  Super Momo !

solmar wrote:

Bonsoir, 

Et bien moi j'ai eu une frayeur ce matin , j'ai mis une compote a cuire ce matin, et a l'issue des 12mn de cuisson, j'ai mixe comme d'habitude, et ensuite je me suis aprecu que ma compote etait FROIDE ! Je l'ai mixe crue !! Le Momo n'a pas chauffe ( ou alors j'ai oublie de selectionner une temperature ?????!!!!) . Je l'ai donc remise a cuire et j'ai trouve qu'il etait bien long a chauffer !! J'etais dans un etat de stress proche de la crise d'apoplexie !!! Mais bon fausse alerte, en fait j'ai utiliser le varoma ensuite juste a l'eau pour voir et cela a fonctionne !! Ouff ! Mais je crois que je deviens zinzin !! J'ai bel et bien oublie de mettre la temperature !!!

Ca m'est arrivé une fois en faisant une purée.

J'avais oublié de mettre la temperature et j'avais fait venir ma petite tribu à table

Sur le coup, je me suis demandé aussi ce qui se passait !

solmar wrote:

Bonsoir, 

Et bien moi j'ai eu une frayeur ce matin , j'ai mis une compote a cuire ce matin, et a l'issue des 12mn de cuisson, j'ai mixe comme d'habitude, et ensuite je me suis aprecu que ma compote etait FROIDE ! Je l'ai mixe crue !! Le Momo n'a pas chauffe ( ou alors j'ai oublie de selectionner une temperature ?????!!!!) . Je l'ai donc remise a cuire et j'ai trouve qu'il etait bien long a chauffer !! J'etais dans un etat de stress proche de la crise d'apoplexie !!! Mais bon fausse alerte, en fait j'ai utiliser le varoma ensuite juste a l'eau pour voir et cela a fonctionne !! Ouff ! Mais je crois que je deviens zinzin !! J'ai bel et bien oublie de mettre la temperature !!!

T'inquiète pas Corinne, si t'es zinzin, alors on est deux et même trois avec Pirouette, parce que j'ai déjà oublié, et même plusieurs fois, de mettre la température pour faire cuire  un plat

 Bonjour à tous

Et bien moi,les filles j'avais oublier de mettre de l'eau dans le bol,momo n'a pas aimer!!!!!!!il est encore chez le docteur cela n'est pas la cause platine de puissance HS un conseil toujours le débrancher ou mettre avec un boitier prise pour les surtensions c'est la 2 éme fois que ca m'arrive.

Bonne journée les filles et garçons avec MOMO!!!!!!!

Bonjour à tous!

Je m'apelle Marie j'ai 34 ans (dans 1 semaine!!!), je vis en Bourgogne, j'ai 3 garçons et 1 mari

je suis nouvelle sur cette partie du forum et j'attends avec impatience mon Momix!!

je l'ai commandé le 9 mars, et j'ai reçu le sms de confirmation de ma commande hier matin... je regarde régulièrement mon portable dans l'attente du sms de UPS !! que le temps me semble long!!

je viens de lire les belles proses d'Andyw et j'avoue que je suis sous le charme! quel talent aussi bien en phrases qu'en cuisine !

je continuerai à venir régulièrement ici pour te lire et pour prendre de bonnes idées culinaires!!

je vous souhaite à toutes et tous une belle journée!