je pense encore à un défaut de momo...lorsque je chauffe des prépa, ça accroche au fond et c'est pas facille à nettoyer à la main ou au lave vaisselle...vous aussi?
Celles et ceux qui choisissent 2 bols c'est pour séparer les préparations sucrées et salées
et puis il faut 2 bols pour travailler tranquille non?
Comme Corinne (Solmar, la gamine avec des couettes
), je pense qu'il ne s'agit pas d'un défaut de Momo. Mais en raison de son extraordinaire polyvalence, il faut être très rigoureux dans son utilisation. C'est comme un four, on lit faites ceci à 240° et dans votre four ça brûle à cette température ! Alors on baisse la température pour régler le problème. On ne va pas accuser son four. Des denrées comme les pommes de terre, le riz, le lait peuvent avoir des cuissons différentes. Et pour éviter que le fond du bol s'encrasse, il faut apprendre, apprendre. C'est ce qu'on appelle l'expérience. On entend aussi dire que les oeufs à la neige, ça ne marche pas. Pourquoi ça marche chez certains et pas chez d'autres ? Il y a probablement une opération qui a été faite un peu trop rapidement . Par exemple, un nettoyage succin du bol qui contenait une crème avec du beurre dedans, peut expliquer que les oeufs montent mal ou pas du tout. Momo facilite la vie dans la cuisine mais oblige à plus de rigueur dans son utilisation.
Petite anecdote, un de mes clients se plaignait de mauvaises pesées avec Momo. Ce monsieur, ingénieur de métier, se pencha sur le problème dans sa cuisine. Il avait placé Momo devant une fenêtre à guillotine qu'il fermait parfois et qu'il ouvrait souvent. Il comprit que le courant d'air qui passait et caressait les flancs de Momo perturbait la pesée ! Momo avait bon dos mais la physique avait repris ses droits et remit tout le monde dans le droit chemin !
Andy, ya pas à dire c'est un sage !!!! il trouve toujours une explication à tout et surtout il prends le temps de l'expliquer on reconnait là le pédagogue, le prof. Profitez bien de la petite Léa et rassures-toi Andy tu retrouveras vite tes repères pour t'en occuper. Ne l'écrase pas dans tes gros bras musclés !!!!