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MERCI les filles pour votre soutien, promis je ne vous lâche pas, je suis trop bien avec vous.
En ce qui concerne mon approvisionnement car je n'ai pas de potager, sauf des herbes aromatiques, j'ai la chance d'avoir autour de moi des producteurs : fraises, melons, tomates..... dans mon village, et ça c'est le pied car dans les grandes surfaces la plupart du temps les fruits et légumes ne sont même pas du coin ( c 'est un comble pour un pays producteur et de plus ils sont chers ).
Aujourd'hui on m' a donné une cagette complète d'abricots qui donnent énormément cette année, je vais donc avoir du boulot pour les transformer avant qu'ils périssent en travaillant ce n'est pas évident.
Je vois que vous êtes en ce moment dans la "fraisemania " il faut en profiter ça ne dure pas longtemps.
notre Andy et sa petite Leeloo doivent être en pleine effervescence actuellement, je leur souhaite plein de bonnes choses.
Les urgences et oui on a connu ça aussi : le coin du mur : pareil exactement, il reste maintenant une petite trace, sans compter une fracture du pied, mais dans l'ensemble on s'en est bien tirés !
Bises à toutes et tous : il fait très chaud, je rame aujourd'hui !!! :
L'abricot j'adore aussi, après la fraisemania ce sera l'abricotmania.
C'est chouette d'avoir des producteurs dans son village, parce qu'en grande surface les fruits et légumes ne sont pas d'une grande fraîcheur, ça pourrit à une vitesse grand V.
C'est vrai que la saison des fruits d'été est courte alors autant en profiter.
Chez nous en Moselle le soleil arrive enfin et la chaleur avec.
Bonne transformation de tes abricots Marianne et bonne journée à tous
Coucou, chez moi aussi c'est l'abricotmania ! J'ai une cagette d'abricots divinement murs a ecouler : j'ai fais 10 pots de confitures, de la compote pomme / abricot pour le moment.
J'envisage de faire pour mercredi le nougat glacé avec un coulis d'abricot, puis peut être le gateau de Jolynoise mais avec des .... Abricots !! Gagné !! Et puis un petit sorbet abricot ......
Vive les abricots !!!!
Coucou Corinne
Pour le coulis d'abricot tu fais la même recette que celui aux fruits rouges. Merci