Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Sameva wrote:

J'ai commis une erreur en faisant ma pâte à calissons. Je voulais 700 g de pâte d'amande parce que c'est la quantité qui me permet, une fois ajoutée aux melons et fruits confits, de bien recouvrir ma plaque.  Mais au lieu de peser 350 g de sucre et autant d'amande, j'ai pesé 700 g de sucre et 700 g d'amande! Je me retrouve avec 1k400 de pâte d'amande !  Je vais être obligée de faire le mélange avec les fruits confits en plusieurs fois et je vais passer un temps fou  à découper tous ces calissons et à les glacer !

Chouette Sameva, du boulot pour toi certes, pour faire tous ces calissons , mais nous, les Momo-Fling Associé(e)s pour la Dégustation...................................

On en aura plus

Bon courage........

Sameva wrote:

Quelle différence,d'une agence à l'autre ! Je n'en crois pas mes yeux ! Comme je vous l'ai dit plus haut,dans l'agence où je suis allée,il n'y avait que 4 ou 5 assiettes bien dégarnies,chacune sous une cloche transparente en plastique et qui étaient loin de recouvrir  la table ! Dans tout l'après midi, seulement deux livres à gagner...Merci à toutes les conseillères qui nous ont fait  un reportage photographique ou qui nous ont raconté leur journée . C'est très sympa !

Merci Corinne pour tes photos des marchés de Noël.

J'ai commis une erreur en faisant ma pâte à calissons. Je voulais 700 g de pâte d'amande parce que c'est la quantité qui me permet, une fois ajoutée aux melons et fruits confits, de bien recouvrir ma plaque.  Mais au lieu de peser 350 g de sucre et autant d'amande, j'ai pesé 700 g de sucre et 700 g d'amande! Je me retrouve avec 1k400 de pâte d'amande !  Je vais être obligée de faire le mélange avec les fruits confits en plusieurs fois et je vais passer un temps fou  à découper tous ces calissons et à les glacer !

  sameva si tu an as trop , je suis preneuse , je vais faire mes calissons lundi ou mardi

 bravo !! bravo !! bravo !!!!! à toutes et tous du travail que vous fournisez juste pour faire plaisir à vos clientes et à nous toutes aussi . Moi non plus ma démonstratrice , ne me contacte jamais ( pourtant , je lui ai fait vendre 5 momos )

 mimix et isa soignez bien vos petits bouts de choux ils ont besoin de leur maman !!!

 mes fruits confits sont terminés ( sauf les mandarines ) que j'ai ratéés , je vais les refaire

 voici la photo ( à gauche , melon ,au milieu ananas ,et à droite , poires et mangue )

mamiekinder wrote:

Sameva wrote:

Quelle différence,d'une agence à l'autre ! Je n'en crois pas mes yeux ! Comme je vous l'ai dit plus haut,dans l'agence où je suis allée,il n'y avait que 4 ou 5 assiettes bien dégarnies,chacune sous une cloche transparente en plastique et qui étaient loin de recouvrir  la table ! Dans tout l'après midi, seulement deux livres à gagner...Merci à toutes les conseillères qui nous ont fait  un reportage photographique ou qui nous ont raconté leur journée . C'est très sympa !

Merci Corinne pour tes photos des marchés de Noël.

J'ai commis une erreur en faisant ma pâte à calissons. Je voulais 700 g de pâte d'amande parce que c'est la quantité qui me permet, une fois ajoutée aux melons et fruits confits, de bien recouvrir ma plaque.  Mais au lieu de peser 350 g de sucre et autant d'amande, j'ai pesé 700 g de sucre et 700 g d'amande! Je me retrouve avec 1k400 de pâte d'amande !  Je vais être obligée de faire le mélange avec les fruits confits en plusieurs fois et je vais passer un temps fou  à découper tous ces calissons et à les glacer !

  sameva si tu an as trop , je suis preneuse , je vais faire mes calissons lundi ou mardi

 bravo !! bravo !! bravo !!!!! à toutes et tous du travail que vous fournisez juste pour faire plaisir à vos clientes et à nous toutes aussi . Moi non plus ma démonstratrice , ne me contacte jamais ( pourtant , je lui ai fait vendre 5 momos )

 mimix et isa soignez bien vos petits bouts de choux ils ont besoin de leur maman !!!

 mes fruits confits sont terminés ( sauf les mandarines ) que j'ai ratéés , je vais les refaire

 voici la photo ( à gauche , melon ,au milieu ananas ,et à droite , poires et mangue )

  Je ne sais pas ce qui c'est passé , ma photo n'est pas au bon endroit , mais bon vous pouvez la voir

BONJOUR MESDAMES et peut être messieurs

l'une d'entre vous pourrait elle me donner une recette de ganache chocolat ( bien forte en gout ) et pour une pate sablee, puis je prendre la recette du livre a table ou y en a t il une autre meilleure quelque part

merci d'avance et bon we

andyw wrote:

 

 

 

 

 

JPO DE L'AGENCE PARIS-SUD du 07/12/2012

Quelques photos...sans commentaires.

dites moi andy, marie, et ellisab les préparations que vous avez faites, elles sont dégustées ? à pontault elles sont toutes enpapillotées et pas touche !!!!!! juste le droit de toucher avec les yeux......

Sameva wrote:

la première partie de ma pâte à calissons est enfin dans la plaque pour sécher un peu... Les orangettes sont enrobées de chocolat et je n'ai pas de traces blanches,donc j'ai réussi le tempérage correctement par la méthode de la courbe de température (je trouve que ce  n'est pas facile) et j'ai mis la couche de chocolat au dos de 75 florentins, car il y en a eu 5 mangés avant qu'ils soient terminés . Je ne les ai pas encore retournés pour voir s'ils sont réussis comme je le voudrais.J'attends encore pour être sûre que le chocolat soit bien durci,car je viens juste de terminer...Maintenant , repos !

Bravo Sameva ....tu as bien mérité de goûter quelques douceurs et aussi de te reposer, après tout ce travail

Sameva]</p><p>[quote=mamiekinder wrote:

mamiekinder wrote:

Sameva wrote:

Quelle différence,d'une agence à l'autre ! Je n'en crois pas mes yeux ! Comme je vous l'ai dit plus haut,dans l'agence où je suis allée,il n'y avait que 4 ou 5 assiettes bien dégarnies,chacune sous une cloche transparente en plastique et qui étaient loin de recouvrir  la table ! Dans tout l'après midi, seulement deux livres à gagner...Merci à toutes les conseillères qui nous ont fait  un reportage photographique ou qui nous ont raconté leur journée . C'est très sympa !

 mes fruits confits sont terminés ( sauf les mandarines ) que j'ai ratéés , je vais les refaire

 voici la photo ( à gauche , melon ,au milieu ananas ,et à droite , poires et mangue )

  Je ne sais pas ce qui c'est passé , ma photo n'est pas au bon endroit , mais bon vous pouvez la voir

eh bien bravo pour tous ces fruits confits faits maison !  tu vas pouvoir te faire beaucoup de calissons avec tout ça !

Bravo MarieK, jolis fruits confits Tout est pour faire des calissons, ou que le melon ?

Chez moi aujourd'hui c'était JPO aux copains de Théo ( cette année il y avait deux filles ) la journée s'est super bien passée mais ce soir je suis vermoulue : c'est que ça bouge ces petits !!!!!

comme promis une photo du gâteau de Théo ( je préfère niveau look  celui de l'année dernière ) mais le petit était content de sa mamie et c'est le principal.

Bonne nuit à toutes et tous ......

MARIANNE27 wrote:

Chez moi aujourd'hui c'était JPO aux copains de Théo ( cette année il y avait deux filles ) la journée s'est super bien passée mais ce soir je suis vermoulue : c'est que ça bouge ces petits !!!!!

comme promis une photo du gâteau de Théo ( je préfère niveau look  celui de l'année dernière ) mais le petit était content de sa mamie et c'est le principal.

Bonne nuit à toutes et tous ......

Waouh "tinymce_custom_buttons.corn"   Très très beau ton gâteau Marianne Quel joli ballon de foot

Pas étonnant que ton petit Théo ait apprécié et qu'il soit fier de sa Mamie

Bonne nuit réparatrice parce que si tu es ... vermoulue ......

Sameva]</p><p>[quote=Jolynoise wrote:

Sameva wrote:

mamiekinder wrote:

mamiekinder wrote:

Sameva wrote:

Quelle différence,d'une agence à l'autre ! Je n'en crois pas mes yeux ! Comme je vous l'ai dit plus haut,dans l'agence où je suis allée,il n'y avait que 4 ou 5 assiettes bien dégarnies,chacune sous une cloche transparente en plastique et qui étaient loin de recouvrir  la table ! Dans tout l'après midi, seulement deux livres à gagner...Merci à toutes les conseillères qui nous ont fait  un reportage photographique ou qui nous ont raconté leur journée . C'est très sympa !

 mes fruits confits sont terminés ( sauf les mandarines ) que j'ai ratéés , je vais les refaire

 voici la photo ( à gauche , melon ,au milieu ananas ,et à droite , poires et mangue )

  Je ne sais pas ce qui c'est passé , ma photo n'est pas au bon endroit , mais bon vous pouvez la voir

eh bien bravo pour tous ces fruits confits faits maison !  tu vas pouvoir te faire beaucoup de calissons avec tout ça !

Bravo MarieK, jolis fruits confits Tout est pour faire des calissons, ou que le melon ?

Dans le cahier des charges du calisson d'aix, il faut autant de pâte d'amande que de fruits confits (33% de chaque)et parmi les fruits confits,60% doit être du melon et il reste 1%  pour les écorces d'oranges confites et l'arôme.

Ok merci Sameva, j'en ai déjà fait, mais seulement seulement avec du melon et des oranges confites, je pense d'ailleurs en refaire cette semaine , mais je n'ai pas d'empruntes spéciales et ils sont loin d'être parfaits en présentation .  "tinymce_custom_buttons.soft"

Sameva wrote:

Je suis contente car j'ai obtenu le résultat que j'espérais pour l'envers des florentins.

   

 

Super tes florentins Sameva, quelle patience tu as

Avec quoi as-tu fait les dessins sur le chocolat ? Je n'ai pas l'impression que ce soit une fourchette (c'est plus joli )

Sameva wrote:

     les   orangettes et les pâtes de fruits à la poire.C'était un essai et on a bien le goût de la poire...Je ne suis pas déçue,à refaire.... miam !

Toujours aussi beau ! 

C'est ma recette de pâtes de fruits, si je me souviens bien ??!!

Sameva wrote:

Jolynoise wrote:

Sameva wrote:

Je suis contente car j'ai obtenu le résultat que j'espérais pour l'envers des florentins.

   

 

Super tes florentins Sameva, quelle patience tu as

Avec quoi as-tu fait les dessins sur le chocolat ? Je n'ai pas l'impression que ce soit une fourchette (c'est plus joli )

Cela fait 3 ans que je cherche à obtenir ce résultat et cette année, je m'y suis prise bien à l'avance pour chercher une solution sur Internet et j'ai trouvé ! Il s'agit "d'une feuille relief"  chez meilleurduchef

Très très beau résultat ."tinymce_custom_buttons.corn"   Bravo Sameva !

Sameva........ encore bravo...je serais bien chez toi pour gouter tous tes petits gateaux...tu ne fais pas le concours du mois ?

Marianne....genial ton gateau....tu m'etonnes qu'il soit content de sa mamie le petit Theo...c'est quoi comme gateau ?

Sameva wrote:

et pour finir le restant de chocolat tempéré, j'ai fait trois mendiants pour ce soir à la télé,recto /verso (le verso est encore un nouvel essai de cette année : des petites étoiles dorées)

! Je comprends pourquoi tu attendais tes colis pour préparer tes douceurs, avec impatience

Bonne dégustation devant la télé !

marjeanat wrote:

Sameva........ encore bravo...je serais bien chez toi pour gouter tous tes petits gateaux...tu ne fais pas le concours du mois ?

Marianne....genial ton gateau....tu m'etonnes qu'il soit content de sa mamie le petit Theo...c'est quoi comme gateau ?

Pat', n'espère pas en avoir un bout ...................Théo a tout mangé avec ses copains et ses 2 copines

Sameva wrote:

marjeanat wrote:

Sameva........ encore bravo...je serais bien chez toi pour gouter tous tes petits gateaux...tu ne fais pas le concours du mois ?

Marianne....genial ton gateau....tu m'etonnes qu'il soit content de sa mamie le petit Theo...c'est quoi comme gateau ?

Je ne parviens pas encore à mettre une recette en ligne. J'ai essayé hier soir,avec les explications que j'ai eues à la JPO, je suis parvenue à mettre les ingrédients,mais je ne suis pas arrivée jusqu'à la fin de la recette ! Donc , je ne peux faire aucun concours pour le moment 

Dis-nous où ça "bloque" Sameva, on va essayer de t'aider !

mamiekinder wrote:

[

Bravo MarieK, jolis fruits confits Tout est pour faire des calissons, ou que le melon ?

Dans le cahier des charges du calisson d'aix, il faut autant de pâte d'amande que de fruits confits (33% de chaque)et parmi les fruits confits,60% doit être du melon et il reste 1%  pour les écorces d'oranges confites et l'arôme.

Ok merci Sameva, j'en ai déjà fait, mais seulement seulement avec du melon et des oranges confites, je pense d'ailleurs en refaire cette semaine , mais je n'ai pas d'empruntes spéciales et ils sont loin d'être parfaits en présentation .  "tinymce_custom_buttons.soft"

Les empreintes à calissons n'existent pas encore pour les particuliers. On trouve des formes barquettes bien plus longues que ce qu'il faut , et en général , elles ont les bords qui sévasent vers le haut , alors que le calisson a les bords droits. Donc j'ai acheté un emporte pièce et je les fais un par un

Je n'ai même pas d'emporte-pièces non plus ! J'en ai vus, en coffret à Car..four, il y avait trois ou quatre, mais de tailles différentes...pas intéressant !

Je les coupe au couteau, en forme de losanges, c'est "pas net" !  Va bien falloir que je me décide à  mieux faire !

L'idéal serait un grand cadre rempli de formes (comme des croisillons), placé sur la pâte à calissons, en appuyant, on en découperait plusieurs en une fois (je ne sais pas si je suis bien claire !)

Sameva wrote:

Jolynoise wrote:

 

mamiekinder wrote:

[

Bravo MarieK, jolis fruits confits Tout est pour faire des calissons, ou que le melon ?

Dans le cahier des charges du calisson d'aix, il faut autant de pâte d'amande que de fruits confits (33% de chaque)et parmi les fruits confits,60% doit être du melon et il reste 1%  pour les écorces d'oranges confites et l'arôme.

Ok merci Sameva, j'en ai déjà fait, mais seulement seulement avec du melon et des oranges confites, je pense d'ailleurs en refaire cette semaine , mais je n'ai pas d'empruntes spéciales et ils sont loin d'être parfaits en présentation .  "tinymce_custom_buttons.soft"

Les empreintes à calissons n'existent pas encore pour les particuliers. On trouve des formes barquettes bien plus longues que ce qu'il faut , et en général , elles ont les bords qui sévasent vers le haut , alors que le calisson a les bords droits. Donc j'ai acheté un emporte pièce et je les fais un par un

Je n'ai même pas d'emporte-pièces non plus ! J'en ai vus, en coffret à Car..four, il y avait trois ou quatre, mais de tailles différentes...pas intéressant !

Je les coupe au couteau, en forme de losanges, c'est "pas net" !  Va bien falloir que je me décide à  mieux faire !

L'idéal serait un grand cadre rempli de formes (comme des croisillons), placé sur la pâte à calissons, en appuyant, on en découperait plusieurs en une fois (je ne sais pas si je suis bien claire !)

Oui,je vois ce que tu veux dire, Un bon bricoleur pourrait  faire le cadre, mais je suis presque certaine que le démoulage ne se ferait pas correctement , car la pâte est encore   collante à ce stade de la fabrication . Même avec mon emporte pièce, je suis obligée de le tremper dans l'eau chaude entre chaque découpe !

Oui,je suis bien d'accord avec toi,mais au moins, même s'il fallait tremper le cadre entre chaque découpe, on en ferait 10 ou 20 en une fois !!!

Bon, en attendant, on prendra encore : toi ton emporte-pièce et moi...mon couteau

Sameva wrote:

?

Je ne parviens pas encore à mettre une recette en ligne. J'ai essayé hier soir,avec les explications que j'ai eues à la JPO, je suis parvenue à mettre les ingrédients,mais je ne suis pas arrivée jusqu'à la fin de la recette ! Donc , je ne peux faire aucun concours pour le moment 

Dis-nous où ça "bloque" Sameva, on va essayer de t'aider !

Merci beaucoup Jo, mais je crois que cela va être très difficile à distance .Après avoir mis la façon de faire la recette,il y a l'étape photo.J'ai sélectionné la photo,le nom du fichier vient  se mettre  dans le petit espace blanc et après j'ai cliqué sur le mot  "transfert" et là il a y un problème d'affichage : j'obtiens la photo en grand format avec des petits carrés aux 4 coins et en arrière de celle-ci, une portion de la même photo et je ne vois pas le mot publier sur le bas de la page ?

Je viens d'écrire une "fausse" recette,  ta photo est sur la première ou la deuxième page ?

ethiopic wrote:

Bonsoir tout le monde,

Alors d'abord merci pour vos pensées pour ma Jeanne... qui va mieux... du coup sa soeur Alice se met à tousser ... GRRRRRRRRrrrr !!! Il n'y a que Noa qui tient le coup malgré un entrainement de foot ce matin dans le froid et la grisaille, mais il est costaud mon fils !

Alors aujourd'hui purée de PDT, flamby, pâte à tartiner d'Isabella, pâte à crêpes pour les enfants, et là je viens de terminer le chutney de figues de Marie pour le foie gras de Nöel... ça sent bon dans toute la maison.

Et pour finir 20 mn de vélo en regardant les Miss France... ça motive, même si je sais que mon grand âge ne me le permettrait plus après 3 à 5 ans de vélo elliptique !

allez, zou je vais prendre une bonne douche et au lit !

bonne nuit les cop's

Comme tu dis Isa, le concours des Miss France, c'est plus de notre âge, mais on s'en fout.....(par contre je suis "bonne " pour le concours des "super Mamies" ouh là !!!! ça me donne un coup de vieux  !

Bonne nuit ! Et bravo pour tous les kilomètres..........quelle volonté

Jolynoise wrote:

Sameva wrote:

?

Je ne parviens pas encore à mettre une recette en ligne. J'ai essayé hier soir,avec les explications que j'ai eues à la JPO, je suis parvenue à mettre les ingrédients,mais je ne suis pas arrivée jusqu'à la fin de la recette ! Donc , je ne peux faire aucun concours pour le moment 

Dis-nous où ça "bloque" Sameva, on va essayer de t'aider !

Merci beaucoup Jo, mais je crois que cela va être très difficile à distance .Après avoir mis la façon de faire la recette,il y a l'étape photo.J'ai sélectionné la photo,le nom du fichier vient  se mettre  dans le petit espace blanc et après j'ai cliqué sur le mot  "transfert" et là il a y un problème d'affichage : j'obtiens la photo en grand format avec des petits carrés aux 4 coins et en arrière de celle-ci, une portion de la même photo et je ne vois pas le mot publier sur le bas de la page ?

Je viens d'écrire une "fausse" recette,  ta photo est sur la première ou la deuxième page ?

Sameva, je dois couper mon pc (sinon mon mari râle parce que je me couche trop tard )!

Promis, si tu veux, on essaiera de solutionner ton problème demain ou quand tu voudras !

Bonne nuit à tou(te)s ! J'ai l'impression que nous ne sommes pas nombreuses ce soir !

Jolynoise wrote:

ethiopic wrote:

Bonsoir tout le monde,

Alors d'abord merci pour vos pensées pour ma Jeanne... qui va mieux... du coup sa soeur Alice se met à tousser ... GRRRRRRRRrrrr !!! Il n'y a que Noa qui tient le coup malgré un entrainement de foot ce matin dans le froid et la grisaille, mais il est costaud mon fils !

Alors aujourd'hui purée de PDT, flamby, pâte à tartiner d'Isabella, pâte à crêpes pour les enfants, et là je viens de terminer le chutney de figues de Marie pour le foie gras de Nöel... ça sent bon dans toute la maison.

Et pour finir 20 mn de vélo en regardant les Miss France... ça motive, même si je sais que mon grand âge ne me le permettrait plus après 3 à 5 ans de vélo elliptique !

allez, zou je vais prendre une bonne douche et au lit !

bonne nuit les cop's

Comme tu dis Isa, le concours des Miss France, c'est plus de notre âge, mais on s'en fout.....(par contre je suis "bonne " pour le concours des "super Mamies" ouh là !!!! ça me donne un coup de vieux  !

Bonne nuit ! Et bravo pour tous les kilomètres..........quelle volonté

 

ok joly je le fais avec toi le concours des super mamies et si on est que2 on est sure d avoir une place   sur le podium

Sameva wrote:

?

Je ne parviens pas encore à mettre une recette en ligne. J'ai essayé hier soir,avec les explications que j'ai eues à la JPO, je suis parvenue à mettre les ingrédients,mais je ne suis pas arrivée jusqu'à la fin de la recette ! Donc , je ne peux faire aucun concours pour le moment Dis-nous où ça "bloque" Sameva, on va essayer de t'aider !

Sameva ...tu as fait aller à la deuxieme etape ...et en bas normalement il y a publier

Jolynoise]</p><p>[quote=Sameva wrote:

mamiekinder wrote:

mamiekinder wrote:

Sameva wrote:

Quelle différence,d'une agence à l'autre ! Je n'en crois pas mes yeux ! Comme je vous l'ai dit plus haut,dans l'agence où je suis allée,il n'y avait que 4 ou 5 assiettes bien dégarnies,chacune sous une cloche transparente en plastique et qui étaient loin de recouvrir  la table ! Dans tout l'après midi, seulement deux livres à gagner...Merci à toutes les conseillères qui nous ont fait  un reportage photographique ou qui nous ont raconté leur journée . C'est très sympa !

 mes fruits confits sont terminés ( sauf les mandarines ) que j'ai ratéés , je vais les refaire

 voici la photo ( à gauche , melon ,au milieu ananas ,et à droite , poires et mangue )

  Je ne sais pas ce qui c'est passé , ma photo n'est pas au bon endroit , mais bon vous pouvez la voir

eh bien bravo pour tous ces fruits confits faits maison !  tu vas pouvoir te faire beaucoup de calissons avec tout ça !

Bravo MarieK, jolis fruits confits Tout est pour faire des calissons, ou que le melon ?

dans mes calissons je ne mets que du melon et du zeste d'orange confits ( voir ma recette ) les oranges je suis entrain de les préparer . Voici ce que j'ai fait ce matin, je suis invitée et j'amènne  le dessert  . Ce sont des moelleux au limon curd et des moelleux à la chataigne avec du caramel au beurre salé

 Bonne journée à tout le monde !!

Non jo das les calissons , je nemets que du melon et de l'orange confite ( voir ma recette ) là je suis entrain de faire l'orange . Ce matin j'ai fait des moelleux au citron et un éssai à la chataigne et au caramel au beurre salé  . Je vous mets la photo "vous pouvez vous servir" S'ils sont bons , je mettrai la recette

Bonne journée à tout le monde , moi je suis invitée  donc pas là

MARIANNE27 wrote:

Chez moi aujourd'hui c'était JPO aux copains de Théo ( cette année il y avait deux filles ) la journée s'est super bien passée mais ce soir je suis vermoulue : c'est que ça bouge ces petits !!!!!

comme promis une photo du gâteau de Théo ( je préfère niveau look  celui de l'année dernière ) mais le petit était content de sa mamie et c'est le principal.

Bonne nuit à toutes et tous ......

bravo Marianne il est MA GNI FIQUE  ton gateau quelle chance le petit Théo

pouyet marie josé wrote:

MARIANNE27 wrote:

Chez moi aujourd'hui c'était JPO aux copains de Théo ( cette année il y avait deux filles ) la journée s'est super bien passée mais ce soir je suis vermoulue : c'est que ça bouge ces petits !!!!!

comme promis une photo du gâteau de Théo ( je préfère niveau look  celui de l'année dernière ) mais le petit était content de sa mamie et c'est le principal.

Bonne nuit à toutes et tous ......

bravo Marianne il est MA GNI FIQUE  ton gateau quelle chance le petit Théo

Tu est un chef !!!!! Vrament un patissier ne ferait pasc mieu!!Je veux bien te croire , que ton petit fils etait content !!!

 Bravo !!! a sameva pour toutes tes douceurs , tres réusies elles donnent envie  . J'en prend un peu de chaque !!!!

bonjour les cops. hier il mets arrivé que des catastrophes tout d'abord j'ai voulu faire des macarons et là je ne sais pas pourquoi mes blancs en neige n'ont pas monté mais têtue j'ai continué la recette et voilà ce que cela donne mais bon quand même

 et puis soirée pot au feu en faveur du Téléthon, en servant le bouillon gras quelqu'un m'a bousculé , résultat  brulure  sur le visage  et la poitrine au deuxième degrés heureusement une cousine m'a arrêté le feu malgrès les soins d'un médecin. ce matin j'ai le visage qui ressemble au bonhomme michelin   l'année prochaine je resterais couchée

prenez un macaron en aillant une bonne dentition

crianne

Bonjour  tout le mondeBravo à Marianne pour son gâteau qui est super. Mamaiekinder je prends un gâteau de chaque. Miam miam ils sont délicieuxSameva, je goute les tiens aussi trop beaux et trop bons. je fais comme les enfants je me frotte le ventre, miam miam.Crianne soigne toi bien.Je prends un macaron aussi, miam, miam Sameva reste calme!!!! Tu vas bien finir par y arriver si ce n'est pas fait!

Joly, aujourd'hui, saucisses aux lentilles. Très très bon, encore merci pour cette bonne recette

crianne wrote:

bonjour les cops. hier il mets arrivé que des catastrophes tout d'abord j'ai voulu faire des macarons et là je ne sais pas pourquoi mes blancs en neige n'ont pas monté mais têtue j'ai continué la recette et voilà ce que cela donne mais bon quand même

 et puis soirée pot au feu en faveur du Téléthon, en servant le bouillon gras quelqu'un m'a bousculé , résultat  brulure  sur le visage  et la poitrine au deuxième degrés heureusement une cousine m'a arrêté le feu malgrès les soins d'un médecin. ce matin j'ai le visage qui ressemble au bonhomme michelin   l'année prochaine je resterais couchée

prenez un macaron en aillant une bonne dentition

crianne

Merci Crianne, je veux bien goûter à tes macarons, je suis sûre qu'ils sont très bons (et j'ai de bonnes "ratiches" )

J'espère que tu te soignes bien pour guérir tes brûlures au mieux et surtout atténuer la douleur !

L'année prochaine tu pourras y retourner, mais avec... un casque intégral

Bon courage, prends soin de toi !

guilou38 wrote:

Joly, aujourd'hui, saucisses aux lentilles. Très très bon, encore merci pour cette bonne recette

De rien Guilou !

Le Partage est un Plaisir

Coucou les filles,

Bravo Marianne, ton gâteau ballon de foot est magnifique, c'est un gâteau de champion.

Sameva dommage que tu ne puisses pas insérer tes recettes, elles donnent envie, la recette de l'Arlette je l'ai recopié et j'en fais souvent pour accompagner la glaçe.

Au passage je prend un petit moelleux à Mamiekinder et un macaron à crianne à qui je souhaite bon rétablissement.

Ici il neige depuis ce matin, pas mis le nez dehors, trop froid, il ya une bonne couche sur le sol.

Moi c'est un  gâteau à la mandarine, en forme de bonhomme de neige, bon je vais le découper et goûter

Bonne journée 

elleisab wrote:

Tina nos mesages se sont croisés!un bonhomme de neige à croquer!je peux prendre le pompon de son bonnet?

le pompon et le bonnet en prime

tes décos de bûche sont super bien réussies, c'est bien plus chouette que les décos en plastique, en plus ça se croque. bravo

http://tatagateau.over-blog.com/article-gateau-a-la-mandarine-112898666.html 

Je vous mets le lien pour le gâteau, il est vraiment bon, tout moelleux avec un bon parfum de mandarine.

Accompagné d'un chocolat chaud-chantilly.

Bonnes vacances Corinne et couvres toi bien

Coco..... bonnes vacances

crianne wrote:

 

  soirée pot au feu en faveur du Téléthon, en servant le bouillon gras quelqu'un m'a bousculé , résultat  brulure  sur le visage  et la poitrine au deuxième degrés heureusement une cousine m'a arrêté le feu malgrès les soins d'un médecin. ce matin j'ai le visage qui ressemble au bonhomme michelin   l'année prochaine je reste

Crianne.....quelle soirée ......tu vas detester le pot au feu désormais....soignes toi bien..

elleisab wrote:

bonjour à tous!

beaucoup de lecture depuis avant hier soir!

et que de bonnes choses à déguster des yeux et du ventre!

bravo Marianne pour ton superbe gâteau d'anniversaire!!!!!

bravo Sameva pour tes florentins à tomber par terre!!!!!!!!!tes calissons,les pâtes de fruits,les orangettes!!!!quel professionnalisme!!!j'espère que tu pourras mettre ces recettes en ligne!je n'ai encore jamais fait aucune de ces friandises mais qu'est-ce-que ça donne envie!quand je mets une recette en ligne,j'évite l'aperçu et je préfère cliquer sur "enregistrer le brouillon" à la fin de la 2ème étape;puis si je dois continuer ou corriger je tape sur "brouillons enregistrés" puis sur ma recette en cours puis sur "éditer" pour la continuer et à la fin il faut cliquer sur "enregistrer" pour valider ce que l'on vient de faire;si on est satisfait il faut cliquer à nouveau sur "éditer" puis à la 2ème étape tout en bas sur "publier";c'est vrai ça paraît long et fastidieux la 1ère fois mais ensuite on y arrive facilement!

bravo MarieK pour tes fruits confits et tes moelleux!!!chataigne,caramel!miammmm!

bravo Crianne pour tes macarons!je n'ai encore jamais réussi à les faire!ils sont surement très bons !mais tu ne nous as pas dit à quel parfum ils sont!j'en prends quand même en toute confiance!j'espère que tu te remettras vite de tes brûlures!cela aurait pu être hyper grave!!!!

avant hier soir j'avais parlé de bonhommes de neige façon meringues fantômes;les voilà!ainsi que d'autres petites déco de bûche pour les fête!champignons meringue,roses pâte d'amande,feuilles de houx pâte d'amande,petites étoiles biscuits choco cannelle croquants;en petit modèle et en grands modèles

j'ai inséré  un pic en bois dans les bonhommes avant cuisson pour pouvoir les piquer dans un gâteau

Coco prépares tu tes valises?

joly et isa vos petits sont-ils enfin guéris?

Que c'est beau tout ça !!!!!! Mais tu as fait les beaus arts ou quoi ???

marjeanat wrote:

crianne wrote:

 

  soirée pot au feu en faveur du Téléthon, en servant le bouillon gras quelqu'un m'a bousculé , résultat  brulure  sur le visage  et la poitrine au deuxième degrés heureusement une cousine m'a arrêté le feu malgrès les soins d'un médecin. ce matin j'ai le visage qui ressemble au bonhomme michelin   l'année prochaine je reste

Crianne.....quelle soirée ......tu vas detester le pot au feu désormais....soignes toi bien..

 soigne bien tes brulures crianne qu'elles ne s'infectent pas

 

 

 

bonne vacances coco profite de la féerie de Noel

Isabelle...tu es tres douée ...tu manies la poche à douille comme un pinceau

solmar wrote:

Sameva wrote:

Corinne, je te souhaite de bonnes vacances et une très agéable visite des marchés de Noël. J'espère que tu n'auras pas trop froid, pour mieux apprécier ces quelques jours !

Merci Sameva, on se couvrira bien ! Le froid ne me fait pas peur, ce que je redoute c'est la pluie car ce n'est pas marrant de visiter sous la pluie !! 

Ta bonne étoile t épargnera la pluie !!! tu verras

bonne escapade féérique !!!

Bonsoir Corinne,Passe 5 jours merveilleux, et tu nous raconteras ton expédition.Bizzzz

Merci à toutes les cops  pour vos messages qui me font grand plaisir

la douleur a disparue mais il y a des cloques et je vais faire attention à l'infection.

bonne vacances Corinne et on attend avec impatience  tes recits a ton retour

bonne soirée à tous et toutes

crianne

Bon séjour Coco, et embrasse bien le Père Noël, si tu le rencontres sur un des marchés

je veux bien des cours en ligne.....on apprend tous les jours

.....................

pour noel je voudrais faire dans" mon assiette gourmande " une sphere en chocolat (ou une 1/2) ....est ce que l'une de vous a dejà essayé une recette...je cherche quelque chose de super pour la garnir 

Chapeau bas Sameva...

Je suis allée voir toutes tes réalisations... et bien bravo... tout me fait envie...

C'est vraiment du chouette boulot.

Comme il est beau ce gateau...

Sincèrement, j'aurai aimé être une copine de Théo... ils ont dû être heureux les petits...

Merci Isabelle.....rapide et jolie demonstration