Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?

Bien venue dans cet autre monde philae, moi je ne peux plus m'en passer, j'ai fait un cour de cuisine ce matin (patisserie) et j'ai trouvée les casserolles et les batteurs beaucoup mois amusant que momix.

Pour moi ce week end tartinade de sardine sur pain grillé très bon, melon au porto pas momix, sorbet au citron recette prise sur le site que j'ai retrouvé mot a mot dans un des livre de cuisine (au passage ce serait sympat lorsque vous publiez des recettes de livre de le notifier, c'est un peu domage d'imprimer des recettes que l'on a déjà...) enfin très bon quand même le sorbet, poulet a l'indienne pas momix et tarte a la rhubarbe.

Pour ce soir poulet basquaise

Voili voilou bon momixage

Ce soir, soupe à l'oignon, très bonne

Et pour demain poulet mijoté aux poivrons (livre 100 façons, mais elle est aussi sur le site), verdict demain

Fabienne777 wrote:

Ce soir, soupe à l'oignon, très bonne

Et pour demain poulet mijoté aux poivrons (livre 100 façons, mais elle est aussi sur le site), verdict demain

je confirme Fabienne, très bon le  poulet mijoté aux poivrons, recette prise sur le site et faite ce midi

Je suis deja accro de mon thermomix alors que je l ai depuis moins d une semaine!

J adore faire mon pain!!j ai fait le nougat glace qui est a tomber par terre ainsi que la blanquette de veau.

Aujourd hui je vais preparer mon sucre vanille,faire du pain et du taboule

hier :

- Cake au m&m's

- Dessert aux fraises

- Asperges vapeur

- Crème champignons asperges : http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-de-champignons-et-asperges/203247#comment-70529

Ce midi Purée patate douce / aubergine pour bébé : http://papilles-on-off.blogspot.fr/2012/05/puree-patate-douce-aubergine-pour-bebe.html

Ces derniers jours : pesto (livre grandes tablées), gateau aux pommes (fiche TM et vous bienvenue), sorbet fraises-bananes, crèmes dessert au café (adaptation perso), dinde sauce velours/riz.

Bonjour Emcocéli

Quand vous faîtes un sorbet fraises-bananes ,vous mélangez les deux fruits ou vous faîtes d'un côté le sorbet fraise et de l'autre le sorbet banane?

J'ai mélangé les 2 fruits : 400g de fraises et 100g de banane pour pas que cette dernière prenne trop le dessus et s'était parfait comme ça ; on sentait bien les parfums des 2 fruits.

Merci de ta réponse , je vais essayer dès que le soleil sera revenu . J'ai déjà des fraises et des bananes dans le congélateur.

Coucou ce soir :

Courgette à la provençale et le sorbet rapide aux fraises pour se rafraîchir après avoir passé la journée dans un burreau surchauffé (29°) : Vite la clim !!

A bientôt !

laline wrote:

Fabienne777 wrote:

Ce soir, soupe à l'oignon, très bonne

Et pour demain poulet mijoté aux poivrons (livre 100 façons, mais elle est aussi sur le site), verdict demain

je confirme Fabienne, très bon le  poulet mijoté aux poivrons, recette prise sur le site et faite ce midi

Ha oui, Laline, excellent

Ce soir oeufs brouillés avec cette recette : http://www.saveursetfantaisies.com/article-oeufs-brouilles-aux-crevettes-67972870.html

trop bon

Et bien vu le temps hier c'était feu de cheminé et une petite soupette pour se réchauffer

Bon momixage a toutes

hier soir : Artichauts vapeur et velouté d'endive à la purée d'amande

Ce matin : Boulange express http://papilles-on-off.blogspot.fr/2009/09/boulange-express.html

puis gratin de courgettes onctueux http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratin-de-courgettes-onctueux/31102 ou courgettes à l'indienne http://vegecarib.over-blog.com/article-courgettes-a-l-indienne-au-lait-de-coco-recette-vegan-97315414.html

Hier sirop de menthe : je suis un peu déçue par le goût qui me fait plus penser à du thé à la menthe !

Pour le goûter, des briochettes : toujours la recette d'Halva car elles sont extra !

Cookies chocolat/Spéculoos : http://thermominoux.over-blog.com/article-cookies-65854338.html

Terrine de macédoine : http://www.espace-recettes.fr/recettes/terrine-de-mac%C3%A9doine/188439 http://vegecarib.over-blog.com/article-terrine-de-petits-legumes-43653362.html

Ce soir en principe Pointes d'asperges vapeur et soupe Halva ka shorba

Pates au roquefort, sauce salade.

Pour les copines de burreau demain : fondant italien au chocolat. ( et quelques briochettes, enfin si il en reste !)

A bientôt,

Merlu vapeur avec pdt

Pain à la pdt : http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-%C3%A0-la-pomme-de-terre/192465

du poulet avec des petits légumes accompagnés d'une sauce oignons tomate, yaourth a la grecque et fromage ail et fines herbes, super bon, je suis contente je peux enfin cuisiner avec momix sans avoir le nez dans les bouquins et en faisant a ma sauce

Bon momixage a toutes

ce soir lasagne de courgettes super bon et mousse de fraises rapide à faire et légere.bonne soirée

hier soir : Rillette de jambon http://www.espace-recettes.fr/recettes/rillette-de-jambon/200455

Ce midi gratin de pâtes http://thermominoux.over-blog.com/article-cuisson-des-coquilletttes-102705672.html

http://thermominoux.over-blog.com/article-gratin-de-pates-102705820.html

j'ai fais le pain brioché,

 recette à table avec le thermomix

Ce midi c'était Japchae, un plat coréen (du livre 100 façons) très bon plat, je me suis régalée

Et un pain cocotte

http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratin-de-courgettes-au-thon/30975 pour ce soir et encore et toujours les cookies http://www.espace-recettes.fr/recettes/cookies-au-beurre-de-cacahu%C3%A8te/30055  QUI SONT EXCELLENTS.....

Cet aprem MOUSSE DE FRAISES : http://www.espace-recettes.fr/recettes/mousse-de-fraises/208620

Là confiture de fraise (à la cannelle pour ma part) : http://thermominoux.over-blog.com/article-confiture-de-fraises-des-bois-106252612.html

puis ce soir artichauts vapeur et VELOUTE DE COURGETTES/CHAMPIGNONS/PETITS POIS : http://www.espace-recettes.fr/recettes/delice-gris-au-boursin/208965

Hier soir, pâte pour faire des cannelés que j'ai cuit ce matin pour faire une surprise à mes collègues !

Ce soir quiche brocolis et jambon fumé. Ce soir peut-être un sorbet car, le temps est orageux et lourd !

A bientôt,

Ce soir c etait gateau de courgettes! C etait divin!

Ce soir mille feuilles poires pommes, très simple, mais très bon

Pour ce midi : http://www.espace-recettes.fr/recettes/boulettes-de-viande-en-sauce/28709 et là les crèmes http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-dessert-%C3%A0-la-menthe/30654 pour ce soir.

Cet aprem : Petites galettes au beurre http://www.espace-recettes.fr/recettes/petites-galettes-au-beurre/207676 Là : Pain à la Pomme de Terre : http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-%C3%A0-la-pomme-de-terre/192465 J'aimerais bien faire un gratin de courgettes au chèvre : http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratin-de-courgettes-au-ch%C3%A8vre/29676 mais il faut aussi que je fasse cuire des champignons à la vapeur puis DELICE GRIS au boursin : http://www.espace-recettes.fr/recettes/delice-gris-au-boursin/208965

lorsque je fais une tarte avec des fruits qui "détrempent" ,je la cuis à blanc en ayant badigeonné le fond de tarte de blanc d'oeuf cru;si la tarte doit cuire avec la préparation je ne la cuis que 5MN à blanc,le blanc d'oeuf fera une barrière aux liquides sinon j'ai déjà vu sur le site (je ne sais plus qui malheureusement)que la personne saupoudrait le fond de "floraline"

Hier :

Extra fondant aux m&m's

Gros flan pâtissier

Terrine de champignons vegan au tofu soyeux

Ketchup : http://www.espace-recettes.fr/recettes/ketchup/27356

Ce matin :

Gâche : http://papilles-on-off.blogspot.fr/2012/06/gache-brioche-au-thermomix-ou-en-map.htmlSteaks varoma sauce chasseur avec patates : http://www.espace-recettes.fr/recettes/steaks-varoma-sauce-chasseur-avec-patates/199467

Pain à la patate douce

Velouté de courgette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-courgettes/32255

sauté de veau a ma façon de fany21 très sympat, boulgour de créadidi, très bon aussi et filet mignon de porc au miel, gout un peu surprenant au debut malgrès tout très bon

Bon momixage a toutes

courgette à la provencale avec escalopes de dinde et de porc à la vapeur : http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgette-%C3%A0-la-provencale/189210#comment-71292

Pour ce soir, soupe de fraises à la menthe. C'est très frais !

risotto épinards et sauce safranée ( petits plats)

hier :

Gâteau moelleux pommes noisettes (Vegan) http://www.veganwiz.fr/2012/06/05/gateau-moelleux-pommes-noisettes-vegan/

Velouté d'asperges : http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-dasperges-blanches-aux-ravioles/26113

Ce midi : risotto à la courgette http://www.espace-recettes.fr/recettes/risotto-%C3%A0-la-courgette/203317 pour mangé avec un curry d'oeufs : http://vegecarib.over-blog.com/article-curry-d-oeufs-104763429

Taboulé au thon pour ce soir ! (recette perso)

Et je dois préparer pour demain soir la mossaka aux lentilles corail.

Alors ici aujourd'hui un petit pain cocotte aux cereales, filets de poulet avec petits legumes et sauce tomate et yaourth

Bon momixage a toutes

Ma petite poupée a la varicelle, elle est bien atteinte avec une surinfection des boutons et une grosse fièvre pauvre louloutte ça fait mal de la voire comme ça et de ne rien pouvoir faire...

Pain d'épices

pain pommes et noix

tuiles aux flocons d'avoin

cet aprem : http://www.espace-recettes.fr/recettes/moelleux-chocolat/208989

Opération confiture de fraise, heureusement avec monsieur Momix c'est bien moins contraignant, j'en ai fait 27 pots , il y en aura pour toute la famille.

Et pour ce soir, salade russe , et oui il fait enfin beau temps dans le nord !

Bonne soirée à tous

KELDAN

désolée pour ta poupette, chahchev

j'espère que cela va bien vite passer

Hier Soupe de légumes vert (recette à table)

Ce midi escalope de dinde au curry, lait de coco et ses courgettes avec du riz : http://papilles-on-off.blogspot.fr/2012/06/poulet-au-curry-lait-de-coco-et-ses.html

Ce midi http://www.espace-recettes.fr/recettes/filet-mignon-de-porc-au-miel/27320  cette après midi j'ai fait http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-au-chocolat/207144 et dans le four http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-patissier-sans-pate/26149 au chocolat au lait oréo milka. Et pour l'instant je me repose... Je verrais ce que je vais faire pour ce soir. Bonne après midi à tous et toutes...

et ca c'est pour ce soir http://www.espace-recettes.fr/recettes/quiche-au-thon-sans-p%C3%A2te/29110...

cet aprem : Pancakes (Vegan) http://www.veganwiz.fr/2012/05/04/pancakes-vegan/

3 pot d'anko

Pour ce soir,  clafoutis aux tomates cerises (top chono) et sauce salade.