Claude, juste pour toi...
Tu as les mêmes goûts musiquaux et cinématographiques que mon mari
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
jeu 16/05/2013 - 15:25
#47
jeu 16/05/2013 - 16:48
#48
Merci Andy pour le Soleil, mais il devait être en RTT ce jour. 
Merci aussi pour vos compliments concernant les Samoussas.
Voici où j'ai appris le pliage :
http://www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs
Concernant la recette je l'ai prise ici => http://www.espace-recettes.fr/recettes/samoussa/27710
J'ai ajouté juste un peu de gruyère râpé sur ma farce avant le pliage. Ca rend tout moellleux 
jeu 16/05/2013 - 16:50
#49
Je n'arrive plus à mettre de liens 
jeu 16/05/2013 - 16:53
#50
Merci Andy pour le Soleil, mais il devait être en RTT ce jour.
Merci aussi pour vos compliments concernant les Samoussas.
Voici où j'ai appris le pliage :
http://www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs
Concernant la recette je l'ai prise ici =>
http://www.espace-recettes.fr/recettes/samoussa/27710
J'ai ajouté juste un peu de gruyère râpé sur ma farce avant le pliage. Ca rend tout moellleux
Problème solutionné... les liens n'aiment pas le gras 
jeu 16/05/2013 - 18:50
#1
Merci Andy pour le Soleil, mais il devait être en RTT ce jour.
Merci aussi pour vos compliments concernant les Samoussas.
Voici où j'ai appris le pliage :
http://www.youtube.com/watch?v=ICBKlMa_Ogs
Concernant la recette je l'ai prise ici =>
http://www.espace-recettes.fr/recettes/samoussa/27710
J'ai ajouté juste un peu de gruyère râpé sur ma farce avant le pliage. Ca rend tout moellleux
Problème solutionné... les liens n'aiment pas le gras
Je crois qu'ils n'aiment pas non plus l'italique (pourtant c'est plus diététique )
Merci Sophie, pour le lien du pliage ! Je viens de regarder la vidéo, ça aide bien 
"tinymce_custom_buttons.soft"
A ce propos Marianne, j'ai acheté les feuilles de brick, je vais pouvoir me lancer ! pour moi aussi ce sera une première 
jeu 16/05/2013 - 19:24
#3
les plieuses !
Tu sais Jolynoise que j'avais acheté des feuilles rondes et en rouleau... et bien comme l'essai était sur des 1/2 rondes, ce sont celles ci que j'ai essayées, et ça va bien, car comme on doit plier les feuilles en deux, ça les rend plus solides. 
jeu 16/05/2013 - 19:26
#4
...
Je crois qu'ils n'aiment pas non plus l'italique (pourtant c'est plus diététique
...
jeu 16/05/2013 - 19:27
#5
Merci Sophie pour le lien du pliage des samousas : la prochaine fois je suivrai les indications qui sont claires. Et j'espère qu'ils seront aussi beaux que les tiens.
Ce soir repas simple : cake carottes, lardons, oeufs, lait farine, gruyère râpé, sel poivre, et hop dans momo..... au four et hop avec une salade verte ça change du cake aux olives.
Aujourd'hui dans le Vaucluse il a fait 12 °, triste mois de mai pluvieux, froid et le pire ce n'est pas fini .
jeu 16/05/2013 - 19:35
#6
Il semble bien sympa ton cake (improvisé ?) Marianne.
Tu vas mettre une tite photo ? (enfin... si il en reste lol)
Je viens de trouver une autre façon de plier et garnir les samoussas, qui semble 10 fois plus rapide que la précédente... sans doute qu'un peu d'habitude est nécessaire, mais ça vaut le coup d'essayer
http://www.youtube.com/watch?v=9SLujRT0OIk
Et en plus avec des brick en bande
jeu 16/05/2013 - 19:48
#7
1 a écrit:
Il semble bien sympa ton cake (improvisé ?) Marianne.
Tu vas mettre une tite photo ? (enfin... si il en reste lol)
Je viens de trouver une autre façon de plier et garnir les samoussas, qui semble 10 fois plus rapide que la précédente... sans doute qu'un peu d'habitude est nécessaire, mais ça vaut le coup d'essayer
http://www.youtube.com/watch?v=9SLujRT0OIk
Et en plus avec des brick en bande
[/quote]
Merci Sophie,
Effectivement, je viens de visualiser l'autre façon de plier les samoussas ! tu crois qu'elle est plus rapide ? Il faut couper des bandes dans les feuilles ! Je suis allée voir dans mon frigo, j'ai acheté un paquet de 8 feuilles pliées (c'est ce qui est écrit sur l'emballage) je n'ai pas ouvert ! Le paquet a une forme rectangulaire et les feuilles semblent mesurer 30 cm de long sur 15/16 cm de large (pliées en deux je pense)
jeu 16/05/2013 - 19:54
#8
Merci Sophie pour le lien du pliage des samousas : la prochaine fois je suivrai les indications qui sont claires. Et j'espère qu'ils seront aussi beaux que les tiens.
Ce soir repas simple : cake carottes, lardons, oeufs, lait farine, gruyère râpé, sel poivre, et hop dans momo..... au four et hop avec une salade verte ça change du cake aux olives.
Aujourd'hui dans le Vaucluse il a fait 12 °, triste mois de mai pluvieux, froid et le pire ce n'est pas fini .
Marianne, chez nous c'est pareil, 13° cet après-midi et on a fini par avoir de l'eau en fin de journée 
Tu as fait des bandes toi pour tes samoussas ?
Chez nous, au menu pour le dîner, c'est encore du velouté (faut bien se réchauffer ) quelques radis du potager et salade verte (pas encore du jardin....faut attendre qu'elle pousse )
jeu 16/05/2013 - 19:59
#9
Merci Sophie,
Effectivement, je viens de visualiser l'autre façon de plier les samoussas ! tu crois qu'elle est plus rapide ? Il faut couper des bandes dans les feuilles ! Je suis allée voir dans mon frigo, j'ai acheté un paquet de 8 feuilles pliées (c'est ce qui est écrit sur l'emballage) je n'ai pas ouvert ! Le paquet a une forme rectangulaire et les feuilles semblent mesurer 30 cm de long sur 15/16 cm de large (pliées en deux je pense)
Moi je dis... faut tester les deux façons ! (voire les 3 car le second paquet que j'ai acheté semble être en rouleau).
jeu 16/05/2013 - 20:04
#10
Il semble bien sympa ton cake (improvisé ?) Marianne.
Tu vas mettre une tite photo ? (enfin... si il en reste lol)
Je viens de trouver une autre façon de plier et garnir les samoussas, qui semble 10 fois plus rapide que la précédente... sans doute qu'un peu d'habitude est nécessaire, mais ça vaut le coup d'essayer
http://www.youtube.com/watch?v=9SLujRT0OIk
Et en plus avec des brick en bande
oui je mettrai la photo ( il en reste on était que deux ce soir à table ) tu vas devenir une pro des samousas
jeu 16/05/2013 - 20:06
#11
jeu 16/05/2013 - 20:15
#12
les feuilles de brick que j'avais achetées étaient rondes comme sur la première vidéo, j'ai coupé en deux donc j'avais un demi-cercle et c'est à partir de là que j'ai mis la farce et commencé le pliage, alors que sur la première vidéo la feuille ronde est pliée en deux, puis repliée pour former un rectangle ( ce que je ferai la prochaine fois car ça consolide mieux, selon la farce ça détrempe trop )
Dans la deuxième vidéo il soude avec quoi ? dans ma recette c'était du blanc d"oeuf. Pour la cuisson j'ai mis au four ( personnellement je préfére c'est moins gras que dans la friture )
Bon verdict pour les prochains samousas : pour l'instant c'est Sophie qui est en tête avec le pliage .......
jeu 16/05/2013 - 20:31
#13
les feuilles de brick que j'avais achetées étaient rondes comme sur la première vidéo, j'ai coupé en deux donc j'avais un demi-cercle et c'est à partir de là que j'ai mis la farce et commencé le pliage, alors que sur la première vidéo la feuille ronde est pliée en deux, puis repliée pour former un rectangle ( ce que je ferai la prochaine fois car ça consolide mieux, selon la farce ça détrempe trop )
Dans la deuxième vidéo il soude avec quoi ? dans ma recette c'était du blanc d"oeuf. Pour la cuisson j'ai mis au four ( personnellement je préfére c'est moins gras que dans la friture )
Bon verdict pour les prochains samousas : pour l'instant c'est Sophie qui est en tête avec le pliage .......
Dans les commentaires, sous la vidéo, il est écrit un mélange d'eau et de farine ordinaire et une personne suggère le blanc d'oeuf battu comme tu as fait Marianne
C'est long à préparer les samoussas ?
jeu 16/05/2013 - 20:35
#14
Bon, bin voilà j'ai envie aussi de faire des samoussas moua
j'en ai déjà fait, mais le pliage était loin d'être top
Ce soir c'était le velouté oseille de Joly, des fraises et c'est tout et au lit
jeu 16/05/2013 - 20:54
#15
Bon, bin voilà j'ai envie aussi de faire des samoussas moua
j'en ai déjà fait, mais le pliage était loin d'être top
Ce soir c'était le velouté oseille de Joly, des fraises et c'est tout et au lit
Merci Fabienne, tu as apprécié mon velouté ?
As-tu déjà mis un petit comm sur la recette ? je compte sur toi pour faire briller les étoiles et mon "joli " enfin si tu as aimé bien sûr
jeu 16/05/2013 - 20:57
#16
Bon, bin voilà j'ai envie aussi de faire des samoussas moua
j'en ai déjà fait, mais le pliage était loin d'être top
Ce soir c'était le velouté oseille de Joly, des fraises et c'est tout et au lit
Merci Fabienne, tu as apprécié mon velouté ?
As-tu déjà mis un petit comm sur la recette ? je compte sur toi pour faire briller les étoiles et mon "joli
" enfin si tu as aimé bien sûr
Chez moi c'est un velouté que je fais au printemps avant que les limaces boulottent tout le pied
J'ai déjà mis les étoiles et le tit coeur tout rose
On aime beaucoup
jeu 16/05/2013 - 21:23
#18
Bon, bin voilà j'ai envie aussi de faire des samoussas moua
j'en ai déjà fait, mais le pliage était loin d'être top
Ce soir c'était le velouté oseille de Joly, des fraises et c'est tout et au lit
Merci Fabienne, tu as apprécié mon velouté ?
As-tu déjà mis un petit comm sur la recette ? je compte sur toi pour faire briller les étoiles et mon "joli
" enfin si tu as aimé bien sûr
Chez moi c'est un velouté que je fais au printemps avant que les limaces boulottent tout le pied
J'ai déjà mis les étoiles et le tit coeur tout rose
On aime beaucoup
Ah, merci Fabienne ! je n'ai pas vu
Bonne nuit
jeu 16/05/2013 - 21:37
#20
Bonsoir à toutes.
Je me couche trop tard... et je n'arrive pas à sortir du lit le matin quand je réveil sonne : 6 h 15.
Je répondrai donc plus tard à vos petits mots, et encore... je ne sais pas trop quand, car c'est demain soir que nous partons pour notre week copains, et dès que je rentre du travail j'enfile le tablier pour préparer mes repas.
Je pense que je n'aurai pas vraiment le temps de m'éterniser ici. avant notre départ
Ensuite ce sera retour lundi soir... et mardi début d'après midi, je pars pour une grosse semaine... retour le 29/05. Bien sûr mon sera du voyage, mais je ne sais pas si j'aurai l'occasion de venir faire un saut ici.
Donc... no soucy, si c'est silence radio de ma part... Comme vous n'êtes pas habituées à ce que je sois muette, je préfère vous prévenir
jeu 16/05/2013 - 21:49
#22
Bonsoir à toutes.
Je me couche trop tard... et je n'arrive pas à sortir du lit le matin quand je réveil sonne : 6 h 15.
Je répondrai donc plus tard à vos petits mots, et encore... je ne sais pas trop quand, car c'est demain soir que nous partons pour notre week copains, et dès que je rentre du travail j'enfile le tablier pour préparer mes repas.
Je pense que je n'aurai pas vraiment le temps de m'éterniser ici. avant notre départ
Ensuite ce sera retour lundi soir... et mardi début d'après midi, je pars pour une grosse semaine... retour le 29/05. Bien sûr mon
sera du voyage, mais je ne sais pas si j'aurai l'occasion de venir faire un saut ici.
Donc... no soucy, si c'est silence radio de ma part... Comme vous n'êtes pas habituées à ce que je sois muette, je préfère vous prévenir
Pas de souci Sophie, on a toujours gardé "la boutique" on attendra sagement ton retour !
Bons préparatifs demain soir et surtout avec tes copains
Et si tu peux, fais-nous un petit pendant ton séjour
ven 17/05/2013 - 08:23
#24
les Momozaminautes
Dernière journée de "labeur" pour beaucoup
Je vais à la rencontre de Momo pour lui faire mixouiller quelques ingrédients sympas pour faire un gâteau -encore plus sympa-
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-chocolat-fromage-blanc-et-framboises/288498
(qui n'est autre qu'une variante du gâteau ci-dessous !)
En fait, j'ai déjà fait ce gâteau Lundi (avec mon petit-fils) dans sa version originale qui est celle de Papilles-on-off :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-light-chocolatframboisesfromage-blanc/29862
Il suffit de remplacer une partie du chocolat noir par de la pralinoise et de diminuer (logique) la quantité de sucre, tout le reste est identique !
Bonne journée les Momo-Fl
"tinymce_custom_buttons.corn" ng
ven 17/05/2013 - 08:11
#25
bonjour les cops, le soleil commence à montrer le bout de son nez dans ma cuisine, il est le bienvenu, je vais l'invité à passer la journée pour chasser l'humidité des murs. Côté cuisine j'ai envie de refaire une tarte au citron meringuée (j'ai des citrons dans le frigo) et de tester les sandwichs de pomme de terre oeufs de MARIEBEL sauf erreur. Coté jardin, les mauvaises herbes a arraché si le soleil reste toute la journée sans laisser sa place à la pluie. Bonne journée
ven 17/05/2013 - 09:00
#26
Bonne journée à tous, week de 3 jours c'est cool.
Moi j'ai pas de soleil dans ma cuisine, je suis a me demander s'il existe encore, tous les jours c'est pluie et grisaille et ça ne s'arrange pas pour le week-end chez nous.
Bon week-end La luciole avec tes potes, tu vas passer un moment sympa;
Bon momixage Joly, hum un bon gâteau pour le goûter, j'en réserve une ptite part si tu as du rab.
Je vais imprimer quelques recettes pour l'apéro, ma soeur vient manger demain soir, le repas sûrement des asperges, jambon à l'os, petite pdt et sauce hollandaise.
A+ Andy et les filles
ven 17/05/2013 - 09:17
#27
Bonne journée à tous, week de 3 jours c'est cool.
Moi j'ai pas de soleil dans ma cuisine, je suis a me demander s'il existe encore, tous les jours c'est pluie et grisaille et ça ne s'arrange pas pour le week-end chez nous.
Bon week-end La luciole avec tes potes, tu vas passer un moment sympa;
Bon momixage Joly, hum un bon gâteau pour le goûter, j'en réserve une ptite part si tu as du rab.
Je vais imprimer quelques recettes pour l'apéro, ma soeur vient manger demain soir, le repas sûrement des asperges, jambon à l'os, petite pdt et sauce hollandaise.
A+ Andy et les filles
Le gâteau sort du four ! il est encore brûlant
Le mieux Tina, est que je t'en prélève une part tout de suite, parce qu'un copain vient boire le café ce midi, il adore les gâteaux et comme malheureusement il est veuf, il n'a pas souvent l'occasion d'en manger (Je lui ai déjà dit qu'il devrait s'acheter un Momo ) Il prévient toujours avant de venir (pour avoir son gâteau 
) et repart avec le reste, ravi comme un enfant ! J'essaie de lui en faire un différent à chaque fois qu'il vient et j'ai beaucoup de plaisir à lui faire plaisir
Bons préparatifs Tina pour demain soir !
ven 17/05/2013 - 09:23
#28
Merci Joly, je crois que ton copain fait bien de venir le manger chez toi, l'acceuil doit être plus sympa que seul chez soi. Je lui laisse volontier ma part, je ne voudrais pas le priver de ce plaisir; Je réserve une part du prochain
Bonne après-midi café et papotage
ven 17/05/2013 - 09:29
#29
Merci Joly, je crois que ton copain fait bien de venir le manger chez toi, l'acceuil doit être plus sympa que seul chez soi. Je lui laisse volontier ma part, je ne voudrais pas le priver de ce plaisir; Je réserve une part du prochain
Bonne après-midi café et papotage
Ah Tina c'est gentil ! merci pour Lui ! Je te promets, au prochain (ça ne saurait tarder ) je t'en réserve une jolie part
ven 17/05/2013 - 10:41
#30
Bonsoir à toutes.
Je me couche trop tard... et je n'arrive pas à sortir du lit le matin quand je réveil sonne : 6 h 15.
Je répondrai donc plus tard à vos petits mots, et encore... je ne sais pas trop quand, car c'est demain soir que nous partons pour notre week copains, et dès que je rentre du travail j'enfile le tablier pour préparer mes repas.
Je pense que je n'aurai pas vraiment le temps de m'éterniser ici. avant notre départ
Ensuite ce sera retour lundi soir... et mardi début d'après midi, je pars pour une grosse semaine... retour le 29/05. Bien sûr mon
sera du voyage, mais je ne sais pas si j'aurai l'occasion de venir faire un saut ici.
Donc... no soucy, si c'est silence radio de ma part... Comme vous n'êtes pas habituées à ce que je sois muette, je préfère vous prévenir
Pas de souci Sophie, on a toujours gardé "la boutique"
Bons préparatifs demain soir et surtout
avec tes copains
Et si tu peux, fais-nous un petit
pendant ton séjour
Bon week end avec tes amis profite bien et reviens-nous vite
ven 17/05/2013 - 10:44
#31
les feuilles de brick que j'avais achetées étaient rondes comme sur la première vidéo, j'ai coupé en deux donc j'avais un demi-cercle et c'est à partir de là que j'ai mis la farce et commencé le pliage, alors que sur la première vidéo la feuille ronde est pliée en deux, puis repliée pour former un rectangle ( ce que je ferai la prochaine fois car ça consolide mieux, selon la farce ça détrempe trop )
Dans la deuxième vidéo il soude avec quoi ? dans ma recette c'était du blanc d"oeuf. Pour la cuisson j'ai mis au four ( personnellement je préfére c'est moins gras que dans la friture )
Bon verdict pour les prochains samousas : pour l'instant c'est Sophie qui est en tête avec le pliage .......
Dans les commentaires, sous la vidéo, il est écrit un mélange d'eau et de farine ordinaire et une personne suggère le blanc d'oeuf battu comme tu as fait Marianne
C'est long à préparer les samoussas ? C'est le pliage le plus long mais c'est un coup à prendre.
ven 17/05/2013 - 10:51
#32
Bonne journée à tous, week de 3 jours c'est cool.
Moi j'ai pas de soleil dans ma cuisine, je suis a me demander s'il existe encore, tous les jours c'est pluie et grisaille et ça ne s'arrange pas pour le week-end chez nous.
Bon week-end La luciole avec tes potes, tu vas passer un moment sympa;
Bon momixage Joly, hum un bon gâteau pour le goûter, j'en réserve une ptite part si tu as du rab.
Je vais imprimer quelques recettes pour l'apéro, ma soeur vient manger demain soir, le repas sûrement des asperges, jambon à l'os, petite pdt et sauce hollandaise.
A+ Andy et les filles
Le gâteau sort du four ! il est encore brûlant
Le mieux Tina, est que je t'en prélève une part tout de suite, parce qu'un copain vient boire le café ce midi, il adore les gâteaux et comme malheureusement il est veuf, il n'a pas souvent l'occasion d'en manger
Bons préparatifs Tina pour demain soir
c'est sympa de gâter ton ami, joly, il est bien beau ton gâteau !!!!!!
Ce matin au cabinet une dame qui fêtait ses 60 ans nous a amené un gâteau et devinez quoi elle l'a fait avec momo ! On a eu droit au cidre, au jus de fruit pour commencer la journée c'était bien sympa ( si j'avais su je n'aurai pas déjeuné ce matin ).
Au fait le gateau qu'elle a amené c'est le fameux gâteau Marie-Christine : c'est simple mais moelleux avec les pommes.
ven 17/05/2013 - 18:58
#34
1 a écrit:
[/quott
ton image n'apparaît pas sur mon écran
ven 17/05/2013 - 18:59
#35
[/quott
ton image n'apparaît pas sur mon écran
elle est apparu. Mois aussi je suis lessivée
ven 17/05/2013 - 19:04
#38
A la maison , j'aurais plutôt comme réponse : pourquoi faire, c'est pas sale tu le fera demain, repose toi
ven 17/05/2013 - 19:05
#39
Quel est l'abruti qui a dit que le travail c'était la santé ?
HENRI
ven 17/05/2013 - 19:07
#41
ah ah ah !!!!!! chez moi c'est Monsieur qui passe l'aspirateur, passe la serpillère, étend le linge, fait le lit......
ne fait pas les vitres, le repassage, et de moins en moins la cuisine alors qu'il sait très bien la faire !
ven 17/05/2013 - 19:09
#42
A la maison , j'aurais plutôt comme réponse : pourquoi faire, c'est pas sale tu le fera demain, repose toi
Moi j'ai fait un effort avec Leeloo : j'ai acheté un aspirateur à main Vorwerk/Kobold pour faire la poussière sur mon plan de travail !
Ben c'est déjà ça !
ven 17/05/2013 - 19:15
#43
Bonsoir tout le monde!
j'aime bien ton dessin Andyw, voyons, je réflechis, que fait mon mari .....
ah si, il range la cuisine mais la pastille dans le lave vaisselle et appui sur le bouton!!
non mais il fait aussi les travaux et ce soir, s'est occupé d'anaelle pendant que je courais!!
Petite question, dimanche soir, j'ai des invités, on devait faire barbecue mais vu la météo, je change de menu. je voulais savoir, si je prépare à l'avance le plat, est ce que je peux faire réchauffer par la suite ou je peux le laisser au four à combien de dégré pour que cela reste chaud mais que cela ne se desseche pas. j'avais appris cet astuce pendant mes études, mais j'ai oublié et surtout je ne l'ai jamais testé!
je prévois de faire la pintade aux champignons de Marie, auriez vous d'autres idées sinon.
Merci pour votre aide.
Bonne soirée
ven 17/05/2013 - 19:18
#44
ah ah ah !!!!!! chez moi c'est Monsieur qui passe l'aspirateur, passe la serpillère, étend le linge, fait le lit......
ne fait pas les vitres, le repassage, et de moins en moins la cuisine alors qu'il sait très bien la faire !
Nous on travaille encore tous les 2. Je pris le matin a 6h15 et je rentre a 20h et lui part a 7h 30 et rentre après 21h. Donc la semaine impossible faire quoi que ce soit. On a une dame qui nous fait 3 heures de ménage dans la semaine et le week end je m'occupe du linge et de faire la cuisine pour le week end et la semaine .
ven 17/05/2013 - 19:26
#45
Bonsoir tout le monde!
j'aime bien ton dessin Andyw, voyons, je réflechis, que fait mon mari .....
ah si, il range la cuisine mais la pastille dans le lave vaisselle et appui sur le bouton!!
non mais il fait aussi les travaux et ce soir, s'est occupé d'anaelle pendant que je courais!!
Petite question, dimanche soir, j'ai des invités, on devait faire barbecue mais vu la météo, je change de menu. je voulais savoir, si je prépare à l'avance le plat, est ce que je peux faire réchauffer par la suite ou je peux le laisser au four à combien de dégré pour que cela reste chaud mais que cela ne se desseche pas. j'avais appris cet astuce pendant mes études, mais j'ai oublié et surtout je ne l'ai jamais testé!
je prévois de faire la pintade aux champignons de Marie, auriez vous d'autres idées sinon.
Merci pour votre aide.
Bonne soirée
Je fais très souvent mes plats en avance et je les réchauffe soit au micro-onde ou au four sans problèmes, il faut réchauffer tout doucement si c'est une viande en sauce bien couvrir pour qu'elle ne se désseche pas, soit dans une cocotte avec un couvercle ou si c'est dans un plat à gratin du papier alu pour protéger. Penser à diminuer un peu la cuisson de départ.
ven 17/05/2013 - 19:27
#46
Bon c'est pas le tout mais je vais repasser pour m'avancer pour demain.