Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Ce matin décidément ce n'est pas mon jour j'ai fait ta recette de saucisses/ lentilles et je ne me suis pas rendue compte 'en sortant le bol du lave-vaisselle j'ai oublié de remettre le joint au couteau : j'ai eu de la chance pas de débordements juste un tout petit peu de liquide dans le fond du momo,

ça n'a pas empêché au plat d'être parfait mais j'aurais pu abimer momo ! grrrr !

Il y a des jours comme ça où on est tête en l'air ! Enfin surtout moi qui suis la reine des gaffes !

En effet, tu as eu de la chance :p!  Tu mets souvent le au lave-vaisselle ? Il ne ternit pas ?

En 4 ans 1/2, je crois que j'ai dû le mettre une fois peut-être deux :p!

ce n'est pas tous les jours qu'il passe au lave-vaisselle mais quand j'ai de la place je n'hésite plus car au contraire il revient tout brillant, tout pimpant ........... mais ne pas y mettre les joints surtout !

Ah ! ok Alors je vais lui faire un "ravalement de façade" très prochainement

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Ce matin décidément ce n'est pas mon jour j'ai fait ta recette de saucisses/ lentilles et je ne me suis pas rendue compte 'en sortant le bol du lave-vaisselle j'ai oublié de remettre le joint au couteau : j'ai eu de la chance pas de débordements juste un tout petit peu de liquide dans le fond du momo,

ça n'a pas empêché au plat d'être parfait mais j'aurais pu abimer momo ! grrrr !

Il y a des jours comme ça où on est tête en l'air ! Enfin surtout moi qui suis la reine des gaffes !

En effet, tu as eu de la chance :p!  Tu mets souvent le au lave-vaisselle ? Il ne ternit pas ?

En 4 ans 1/2, je crois que j'ai dû le mettre une fois peut-être deux :p!

ce n'est pas tous les jours qu'il passe au lave-vaisselle mais quand j'ai de la place je n'hésite plus car au contraire il revient tout brillant, tout pimpant ........... mais ne pas y mettre les joints surtout !

Non la recette du poulet n'est pas sur le site c'est une recette que je fais depuis longtemps en mijoteuse ou dans une sauteuse :

 couper des cuisses de poulet en deux dans la jointure, faire dorer de l'oignon , ajouter les cuisses de poulet, faire dorer tout doucement, ajouter la pâte de curry ( une bonne cuillère à soupe ) vider du lait de coco de façon a recouvrir complètement la viande et ajouter une pomme de terre entière par personne, saler un peu, ne pas poivrer car le curry est dèjà relevé, laisser mijoter tout doucement jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite.

Le curry et le lait de coco apportent une saveur délicieuse, en petite quantité je pense que ce plat peut se faire avec momo. Le seul ingrédient à avoir c'est le curry en pâte, en poudre ça  n'a aucun rapport au niveau goût !

Pour le bavarois je l'avais fait pour l'anniversaire de Bougnette, j'aurais pu trouver autre chose : mes enfants ne  vont pas découvrir mais pour mon frère et ma belle soeur ce sera une première !

MARIANNE27 a écrit:

Ce matin décidément ce n'est pas mon jour j'ai fait ta recette de saucisses/ lentilles et je ne me suis pas rendue compte 'en sortant le bol du lave-vaisselle j'ai oublié de remettre le joint au couteau : j'ai eu de la chance pas de débordements juste un tout petit peu de liquide dans le fond du momo,

ça n'a pas empêché au plat d'être parfait mais j'aurais pu abimer momo ! grrrr !

Il y a des jours comme ça où on est tête en l'air ! Enfin surtout moi qui suis la reine des gaffes !

En effet, tu as eu de la chance :p!  Tu mets souvent le au lave-vaisselle ? Il ne ternit pas ?

En 4 ans 1/2, je crois que j'ai dû le mettre une fois peut-être deux :p!

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

Marianne, tu profites aussi d'un week-end prolongé, tu dois être contente.

 

A+ les filles

Oui super 3 jours mais ils seront bien remplis car je reçois dimanche : momo va bosser !

Coucou Marianne, alors que vas-tu préparer pour ton Fils Dimanche ?

Le délice de foies au riesling 8)!  et après ???? Je suis curieuse :p!  Tu vas demander à Momo  ? (peut-être nous l'as-tu dit mais....Alzheimer me guette )

après le délice, je vais faire le poulet Thaï avec le fameux curry ( dans la sauce il y a une pomme de terre entière par personne ) ça ne fait pas beaucoup comme légume je vais donc accompagner de riz étant donné qu'il y aura une sauce onctueuse ( ce ne sera pas avec momo )

je voudrais faire une salade césar c'est assez simple mais mes enfants n'aiment pas trop le compliqué ou le sophistiqué contrairement à ma petite belle soeur qui sera là mais comme c'est l'anniversaire d'Olivier j'opte pour la première solution. ( la sauce se fait avec momo  tiré du livre aux goûts du monde )

Pour le dessert je vais refaire le bavarois poire chocolat c'est hyper léger après le repas. Je suis en train de pocher les poires qui serviront pour le bavarois. ( momo  sera donc à contribution et puis je vais faire du pain cocotte : je viens d'en sortir du four cette fois-ci j'ai fait un mèlange de farine complète et blanche ) j'ai fait deux jolies boules et je viens de me bruler en les sortant du four : je ne suis pas dégoudie !

je referai du pain frais pour dimanche. j'hésite encore pour l'apéro ? je voudrais faire quelque chose de léger !

bon je crois que je n'ai rien oublié !

Ouïe ! protège-toi bien pour la prochaine fournée

Ton repas m'a l'air bien sympathique Vous allez vous régaler 8)  Tu as raison de faire plaisir à ton Fils : c'est lui qui sera à l'honneur ce Dimanche

La recette du poulet thaï et le fameux curry, c'est une recette du site ?

Je viens d'aller regarder sur mon bouquin la salade César, je ne l'ai jamais faite ! Tout est dans la sauce et les petits croûtons frits qui font l'originalité de la recette ça doit être bon

J'espère que tu auras le temps de faire quelques petites photos

http://www.espace-recettes.fr/recettes/bavarois-poirechocolat/31873 : c'est cette recette que je vais faire en dessert je l'ai déjà réalisée et elle avait eu du succès. Je change juste le fromage blanc par du mascarpone.

j'espère que ça sera aussi réussit que l'autre fois !

Ce matin décidément ce n'est pas mon jour j'ai fait ta recette de saucisses/ lentilles et je ne me suis pas rendue compte 'en sortant le bol du lave-vaisselle j'ai oublié de remettre le joint au couteau : j'ai eu de la chance pas de débordements juste un tout petit peu de liquide dans le fond du momo,

ça n'a pas empêché au plat d'être parfait mais j'aurais pu abimer momo ! grrrr !

Il y a des jours comme ça où on est tête en l'air ! Enfin surtout moi qui suis la reine des gaffes !

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

 

 

Marianne, tu profites aussi d'un week-end prolongé, tu dois être contente.

 

A+ les filles

Oui super 3 jours mais ils seront bien remplis car je reçois dimanche : momo va bosser !

Coucou Marianne, alors que vas-tu préparer pour ton Fils Dimanche ?

Le délice de foies au riesling 8)!  et après ???? Je suis curieuse :p!  Tu vas demander à Momo  ? (peut-être nous l'as-tu dit mais....Alzheimer me guette )

après le délice, je vais faire le poulet Thaï avec le fameux curry ( dans la sauce il y a une pomme de terre entière par personne ) ça ne fait pas beaucoup comme légume je vais donc accompagner de riz étant donné qu'il y aura une sauce onctueuse ( ce ne sera pas avec momo )

je voudrais faire une salade césar c'est assez simple mais mes enfants n'aiment pas trop le compliqué ou le sophistiqué contrairement à ma petite belle soeur qui sera là mais comme c'est l'anniversaire d'Olivier j'opte pour la première solution. ( la sauce se fait avec momo  tiré du livre aux goûts du monde )

Pour le dessert je vais refaire le bavarois poire chocolat c'est hyper léger après le repas. Je suis en train de pocher les poires qui serviront pour le bavarois. ( momo  sera donc à contribution et puis je vais faire du pain cocotte : je viens d'en sortir du four cette fois-ci j'ai fait un mèlange de farine complète et blanche ) j'ai fait deux jolies boules et je viens de me bruler en les sortant du four : je ne suis pas dégoudie !

je referai du pain frais pour dimanche. j'hésite encore pour l'apéro ? je voudrais faire quelque chose de léger !

bon je crois que je n'ai rien oublié !

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

 

 

Marianne, tu profites aussi d'un week-end prolongé, tu dois être contente.

 

A+ les filles

Oui super 3 jours mais ils seront bien remplis car je reçois dimanche : momo va bosser !

Coucou Marianne, alors que vas-tu préparer pour ton Fils Dimanche ?

Le délice de foies au riesling 8)!  et après ???? Je suis curieuse :p!  Tu vas demander à Momo  ? (peut-être nous l'as-tu dit mais....Alzheimer me guette )

Journée hyper chargée, je viens de me mettre au lit mais suis pas seule, les  3 petits enfants et le chien m'accompagnent !!!! 

Pas eu le temps encore de lire le forum, je pense que ça va être compliqué ce soir.

A tout à l'heure.

gwemarana a écrit:

Grrrr! momo repart en réparation! après avoir fait un risotto hier soir, il marchait bien. Ce matin, j'ai voulu faire des crèmes vanille et chocolat, et là, le même problème est apparu! En fait, quand je met la balance, cela rebascule sur le temps en clignotant et 37° se met à clignoter. Donc, j'attends le colis pour le renvoyer et encore attendre peut etre 15 jours. 

Oh Gwem :~! c'est la "misère" :|!  Momo est déjà reparti ?

Comme dit Marianne, le SAV n'a pas dû prendre en compte la bonne panne !!!!

Tu vas encore devoir cuisiner avec tes anciens bouquins et ton actifry :p! 

J'espère pour Toi qu'ils vont réparer ton Momo en priorité

chrissand a écrit:

Jo, cro cro bon m'ont dit les petits pour la tarte au libouli, j'ai aussi fait les crèmes catalanes c'était extra.

Mon pirate ne dort pas encore, il avait soif...il avait un ongle qui accrochait.....il a un pied qui sortait de la couette, il fallait le reborder !!!!! il trouve tjrs qq chose, il m'appelle, mamy je t'aime....mamy un bisou....et ça n'en finit pas. 

j'ai un petit Théo qui est le clone de ton pirate : pour le faire dormir c'est la galère, il lutte pour ne pas s'endormir c'est impressionnant .

tina57 a écrit:

 

 

Marianne, tu profites aussi d'un week-end prolongé, tu dois être contente.

 

A+ les filles

Oui super 3 jours mais ils seront bien remplis car je reçois dimanche : momo va bosser !

gwemarana a écrit:

Grrrr! momo repart en réparation! après avoir fait un risotto hier soir, il marchait bien. Ce matin, j'ai voulu faire des crèmes vanille et chocolat, et là, le même problème est apparu! En fait, quand je met la balance, cela rebascule sur le temps en clignotant et 37° se met à clignoter. Donc, j'attends le colis pour le renvoyer et encore attendre peut etre 15 jours. 

 

  je ne comprenais pas la relation des voyants qui clignotent avec le changement des couteaux ! Apparemment le réparateur n'a pas pris en compte la " vrai " panne. Espèront que cette fois-ci il reviendra correctement réparé !

On croise les doigts Marianne

Bonne après-midi à toutes

Toujours un beau soleil la journée, mais ce matin, il a fait bien froid. Heureusement qu'on a fait le nettoyage de la tombe hier matin.

J'ai déjà fait mes courses ce matin ainsi que ceux de la belle-mère, le frigo est plein. Yapluka.

Martine, dernière journée avec le pirate, tu vas pouvoir souffler un peu.

Marianne, tu profites aussi d'un week-end prolongé, tu dois être contente.

Joly, ta nouvelle conseillère est bien tombée avec toi, 3 ventes sur une démo, elle doit être ravie.

Je vais encore profiter de ce beau temps pour sortir les chiens, le week-end s'annonce plus mouillé;

A+ les filles

gwemarana a écrit:

Grrrr! momo repart en réparation! après avoir fait un risotto hier soir, il marchait bien. Ce matin, j'ai voulu faire des crèmes vanille et chocolat, et là, le même problème est apparu! En fait, quand je met la balance, cela rebascule sur le temps en clignotant et 37° se met à clignoter. Donc, j'attends le colis pour le renvoyer et encore attendre peut etre 15 jours. 

 

Et ben, ils ont rien réparé du tout, c'est pour ça que c'était aussi rapide. C'est vraiment pas de chance. J'espère que tu vas le récupérer rapidement et cette fois en état de marche.

Grrrr! momo repart en réparation! après avoir fait un risotto hier soir, il marchait bien. Ce matin, j'ai voulu faire des crèmes vanille et chocolat, et là, le même problème est apparu! En fait, quand je met la balance, cela rebascule sur le temps en clignotant et 37° se met à clignoter. Donc, j'attends le colis pour le renvoyer et encore attendre peut etre 15 jours. 

Bonne nuit à toutes. Vais faire dodo. A demain

chrissand a écrit:

Jo, cro cro bon m'ont dit les petits pour la tarte au libouli, j'ai aussi fait les crèmes catalanes c'était extra.

Mon pirate ne dort pas encore, il avait soif...il avait un ongle qui accrochait.....il a un pied qui sortait de la couette, il fallait le reborder !!!!! il trouve tjrs qq chose, il m'appelle, mamy je t'aime....mamy un bisou....et ça n'en finit pas. 

Ah, je crois reconnaître mon "pirate à moi " quand tu racontes les "péripéties" du coucher du Tien

C'est vrai que, quand ils nous disent "Je t'aime Mamy" on fond littéralement   :love  ! ...............

Bonne nuit Martine et bonne nuit à Tou(te)s

Jo, cro cro bon m'ont dit les petits pour la tarte au libouli, j'ai aussi fait les crèmes catalanes c'était extra.

Mon pirate ne dort pas encore, il avait soif...il avait un ongle qui accrochait.....il a un pied qui sortait de la couette, il fallait le reborder !!!!! il trouve tjrs qq chose, il m'appelle, mamy je t'aime....mamy un bisou....et ça n'en finit pas. 

Coucou Marianne et les Cop'sMomo

Voilà, j'ai reconduit ma Tit'Jeanne chez sa Nounou en début d'après-midi et, la Bichounette ne voulait pas me quitter

Après, je suis allée chez ma Maman !

Martine, alors, comment est la tarte d'Isabelle ? Je ne sais pas pourquoi je pose cette question ;)!  je me doute bien qu'elle est extra

Marianne, ça y est, s'il fait froid, tu vas sortir ta doudoune :D! et rentrer tes p'tit' bêtes

Gwem, c'est super si ton Momo est de retour à la maison 8)!

Alors quel problème avait-il ? Tu n'avais pas dit qu'il clignotait de partout ?

J'ai fait une démo dernièrement à la maison, et sur trois invitées, deux ont signé le bon de commande, quand la Conseillère est allée faire une recette chez  Elles, quelques jours après la démo ! La troisième  envisage de l'acheter aussi prochainement8)! Le pack avec le sac de transport et autres fournitures est intéressant

C'est une nouvelle conseillère qui a commencé en Février (la mienne ayant cessé son activité chez VW) et elle dit que c'est une première pour elle d'avoir plusieurs commandes pour une même démo

Je suis très contente pour Elle, elle est très sympa !

Bonsoir à toutes : vous êtes occupées ce soir à demain les amies au plaisir de vous lire.

Ce soir soupe de potiron ça réchauffe car avec le mistral il ne fait pas bien chaud. On ne va pas tarder à mettre le chauffage je viens de regarder il fait 20 ° dans la maison. Pour l'instant juste le chauffage dans la salle de bain.

Gros bisous et bonne fin de soirée

Super Marianne 95 tu as récupéré momo plus vite que prévu ! la panne était dûe aux couteaux ?  Une journée qui s'est bien annoncée pour toi.

C'est l'heure de la sieste, un peu de calme ça fait du bien. Pirate ne voulait pas y aller mais je n'ai pas cédé, si lui n'en a pas besoin moi bien  :D

La tarte au libouli est faite, le goûter va être un véritable régal, merci Isa.

http://www.espace-recettes.fr/recettes/creme-au-chocolat-tregoroise/183584

Voilà le lien pour la crème au chocolat Tregoroise, il y a 120grs de chocolat noir dans cette crème. Gwem, je suis contente que tu as déjà récupéré Momo, c'était du rapide. Il va de nouveau reprendre du service.

Ce matin nettoyage et fleurissement de la tombe du beau père. Nous avons eu bien frais ce matin mais maintenant le soleil brille à nouveau.

Bonne ceuillette de champignons Martine, le p'tit pirate va pouvoir se défouler en forêt, il va peut-être s'endormir plus tôt ce soir.

Bonne après-midi à toutes

chrissand]</p><p>

1 a écrit:

Devinez quoi!!!!

Ce matin, je trainais un peu, pas encore habillée, je faisais mes comptes et je calculais les frais de scolarité de mon fils l'année prochaine s'il va directement en privée, a savoir si je paye en dix fois ou si je prends prêt étudiant (mais je devrai à ce moment reprendre mon travail à temps plein mais comme me dit des amis, c'est un investissement  sur du long terme, mais je ne crois pas qu'on aura un retour sur investissement!  )

Enfin bref, j'entends qu'on sonne à la porte. Je regarde par la fenêtre et que vois je ? un camion avec à l'intérieur Vorwerk!! Ouah!! leur SAV super efficace!! Enfin, une journée qui commence bien. En plus je ne paye rien, ils m'ont remplacé le couteau. Cela me redonne du  baume au coeur!!!

Ce soir, j'aurai pu faire le risotto prévu mais ma fille a mangé tout le parmesan et pas trop envie de faire des courses! Je verrai bien.

Bonne journée à tous!!

bonjour Jo,

elle dort longtemps ta petite Jeanne, elle récupère de son vaccin, des moments un peu difficile pour les tous petits.

Aujourd'hui il fait bien beau, ce matin je vais aller à la médiathèque et préparer la pâte pour la tarte au libouli puis faire mon repas, ce midi c'est saumon frais tomates riz. Si tout va bien cet AM nous irons dans la forêt pour ramasser des champignons.

Je vais y aller car ils sont impatients.

A tout'

Bonjour tout le Monde

Belle sortie Martine avec tes "Loupiots"

Ma petite Jeanne dort encore ! ça commence à me sembler bien long mais je n'ose pas ouvrir la porte de sa chambre !

J'en ai profité pour faire des Joly-crèmes vanille et en ce moment un velouté à l'oseille ! sûrement le dernier car elle ne pousse plus avec le froid (2,5° ce matin au réveil :p! ) 

Beau soleil encore aujuourd'hui il faut en profiter

Bon courage Gwem, pour l'attente de ton Momo ! heureusement que tu as une actifry ! ça aide bien quand même ! !

Chez moi, j'ai une plaque chauffante qui commence à dater, avec  3 sorties de gaz et une plaque électrique ! J'y suis habituée !

à vous Toutes

bonjour Tina, Marianne 95,

Marianne, j'imagine bien la galère sans ton momo, pas trop cool tout ça.

Tu as bien raison pour l'induction, moi j'en ai une dans le Nord depuis 14 ans, elle fonctionne comme au 1er jour, j'en prends soin, dans le Sud, j'ai une vitro, j'aimerais en changer mais ce n'est pas dans les prévisions, on ne peut pas tout.

Il fait beau soleil, je vais aller à la médiathèque avec mes 3 petits enfants.

Bonne journée à vous toutes.

Coucou tout le monde.

Je vois que vous êtes bien occupées avec vos petits enfants. Avec les petits enfants, on doit plus en profiter.

Tina ta crème chocolat, elle a quoi de particulier?

jolynoise, à mon avis ta choucroute maison devait être meilleur que la mienne.

Marianne, j'ai acheté levure sarrasin, je verrai si cela monte mais j'attends momo. C'est vrai qe c'est le gluten qui donne la mie aérée.

lundi j'ai fait de la semoule au lait pour les garçons ( ce fut une torture de ne pas en manger pour moi mais je tiens bon, on verra si j'ai des résultats) sans momo, ce fut long a faire chauffer le lait! En plus je n'ai pas de gaz, c'est encore plus long. Si je peux refaire ma cuisine dans deux ans, je mettrai une plaque induction ( tout dépendra des études de mon fils)

hier soir, j'ai utilisé l'actifry pour faire une ratatouille, cela ne ressemblait pas a une ratatouille mais plutôt à une poêlée, j'ai bien aimé le goût car les légumes étaient grilles et croquants, après pilon de poulet dans le même appareil. Pour cela, il faut commencer le repas de bonne heure pour faire les deux plats successivement.

je dois encore attendre 10 jours avant de récupérer momo.

bonne journée à tous.

Bonne nuit à tous. A demain

Jo, tu vas voir, le temps passe très très vite et tu seras surprise lorsque ta petite Jeanne cuisinera avec toi. 

Mon pirate commence déjà, mon autre petit fils s'est intéressé très vite par contre ma petite fille (bientôt 11 ans) est complètement inintéressée 

Bonne nuit les filles, dormez bien, à demain.

chrissand a écrit:

J'ai encore ma MAP, j'espérais m'en séparer mais pour le moment j'y retourne de temps en temps, je la fais tourner la nuit pour avoir le pain frais le matin au réveil ! et....j'aime son pain. J'ai fait les baguettes du boulanger mais je n'ai pas encore trouvé le réglage qui convient avec mon four. Quant au pain cocotte, j'en ai fait dans le sud et ça n'a pas été probant, faudrait que j'essaie ici.j

Comme toi Martine, j'ai fait une fois le pain-cocotte et n'y ai pas vu plus d'intérêt que dans ma MAP (manque d'habitude sans doute )

Je fais mon pain depuis 1995  Avant la sortie des machines à pain en magasin, je le pétrissais longuement à la main et le faisais cuire dans des moules à cake  ! (Il n'existait pas non plus, de moules à baguettes pour les particuliers ;))

Quel gain de temps maintenant !

tina57 a écrit:

Coucou tout le monde

Après mon com. de hier, de nouveau plus de réseau, jusqu'en début d'aprem aujourd'hui, du coup le téléphone ne marche pas non plus. Si ça continue, je vais leur passer un p'tit coup de fil.

Joly, tes invités ont dû de  se régaler, belle présentation. Nous aussi on adore les crevettes sauce marco et la glace au mascarpone doit être trés bonne, vu que tu l'as déjà faite plusieurs fois.

Avec le reste de la pâte brisée des rabottes, j'ai fait des petites feuilles, je me suis dit que cela allait occuper Flora, je lui avais préparé du glaçage rouge et orange, cela l'a bien amusé, mais au final toutes ses feuilles étaient rouges.

Tina, elle est toute mignonne ta petite Flora ! Je trouve super de faire de la pâtisserie avec ses petits-enfants

Je n'ai pas envie de vieillir mais j'ai hâte de partager cela avec ma p'tit' Jeanne

Bon, je sais, faut que j'attende encore un peu !

Bonne nuit marianne, dors bien.

J'ai encore ma MAP, j'espérais m'en séparer mais pour le moment j'y retourne de temps en temps, je la fais tourner la nuit pour avoir le pain frais le matin au réveil ! et....j'aime son pain. J'ai fait les baguettes du boulanger mais je n'ai pas encore trouvé le réglage qui convient avec mon four. Quant au pain cocotte, j'en ai fait dans le sud et ça n'a pas été probant, faudrait que j'essaie ici.j

Jolynoise a écrit:

Coucou

Je profite de la sieste de ma petite Jeanne pour vous écrire un petit mot !

Oui Marianne, elle a très bien dormi jusque 9h ce matin mais au réveil elle avait 38°5 ! cela ne l'a pas empéchée de manger comme d'habitude ;)!  c'est un vrai plaisir et elle est très sage !

Nous avons 15° cet après-midi et il y a un beau soleil, presque aussi chaud que chez toi

Le sarrasin ne contient pas de gluten, qui permet aux pâtes de lever ! je pense que c'est pour ça que tu n'as pas eu un bon résultat

Essaie avec de la farine complète (type 110)

Dommage que tu n'aies pas de poules :D!!  Au fait, tes tortues sont endormies pour l'hiver ?

Je vais aller faire un pain dans ...ma MAP :p!  rare infidélité à Momo (le pain et la brioche, au lait concentré )

D'ailleurs Momo n'a rien fait ce matin, nous avons mangé les restes de choucroute

Bon après-midi

 

 

 

ah ! je vais me coucher moins bête grâce à toi Joly je ne savais pas que la farine de sarrasin avait cette particularité.

le pain on va le manger tout de même il n'est pas mauvais juste un peu raplapla. En principe je fais aussi mon pain en MP mais en ce moment dans le supermarché à Orange la farine que je trouvais auparavent n'est plus en rayon,  voilà pourquoi je fais le pain cocotte.

Des poules il y en a juste en face de chez moi, le matin on entend le coq chanter : on se croirait en campagne j'aime beaucoup. j'ai remarqué que les gens ont de plus en plus de poules chez eux.

Quant à mes tortues hier encore elles balladaient dans la pelouse mais avec la baisse de température je ne vais pas tarder à les rentrer pour l'hivernage. Le soir elles rentrent dans ma cabane où je fais ma poterie : pas bêtes !

Je vous souhaite une bonne nuit, hier soir je me suis couchée tard et deux soirs de suite ce n'est pas pour moi.

Gros bisous à demain les amies

tina57 a écrit:

Et ce matin, j'ai fait les crèmes au chocolat Tregoroise, trés bonne, il y a une version, caramel beurre salé que je vais essayer également.

Hum ! ça m'a l'air bien bon ces petits pots de crème.

tina57 a écrit:

Coucou tout le monde

Après mon com. de hier, de nouveau plus de réseau, jusqu'en début d'aprem aujourd'hui, du coup le téléphone ne marche pas non plus. Si ça continue, je vais leur passer un p'tit coup de fil.

Joly, tes invités ont dû de  se régaler, belle présentation. Nous aussi on adore les crevettes sauce marco et la glace au mascarpone doit être trés bonne, vu que tu l'as déjà faite plusieurs fois.

Avec le reste de la pâte brisée des rabottes, j'ai fait des petites feuilles, je me suis dit que cela allait occuper Flora, je lui avais préparé du glaçage rouge et orange, cela l'a bien amusé, mais au final toutes ses feuilles étaient rouges.

trop mignonne Flora !

Et ce matin, j'ai fait les crèmes au chocolat Tregoroise, trés bonne, il y a une version, caramel beurre salé que je vais essayer également.

Coucou tout le monde

Après mon com. de hier, de nouveau plus de réseau, jusqu'en début d'aprem aujourd'hui, du coup le téléphone ne marche pas non plus. Si ça continue, je vais leur passer un p'tit coup de fil.

Joly, tes invités ont dû de  se régaler, belle présentation. Nous aussi on adore les crevettes sauce marco et la glace au mascarpone doit être trés bonne, vu que tu l'as déjà faite plusieurs fois.

Avec le reste de la pâte brisée des rabottes, j'ai fait des petites feuilles, je me suis dit que cela allait occuper Flora, je lui avais préparé du glaçage rouge et orange, cela l'a bien amusé, mais au final toutes ses feuilles étaient rouges.

Coucou

Je profite de la sieste de ma petite Jeanne pour vous écrire un petit mot !

Oui Marianne, elle a très bien dormi jusque 9h ce matin mais au réveil elle avait 38°5 ! cela ne l'a pas empéchée de manger comme d'habitude ;)!  c'est un vrai plaisir et elle est très sage !

Nous avons 15° cet après-midi et il y a un beau soleil, presque aussi chaud que chez toi

Le sarrasin ne contient pas de gluten, qui permet aux pâtes de lever ! je pense que c'est pour ça que tu n'as pas eu un bon résultat

Essaie avec de la farine complète (type 110)

Dommage que tu n'aies pas de poules :D!!  Au fait, tes tortues sont endormies pour l'hiver ?

Je vais aller faire un pain dans ...ma MAP :p!  rare infidélité à Momo (le pain et la brioche, au lait concentré )

D'ailleurs Momo n'a rien fait ce matin, nous avons mangé les restes de choucroute

Bon après-midi

Petit coucou rapide : ça y est la température a chuté hier il parait qu'l faisait 29 ° à 14 H 30 ( on a frôlé le record de 2011 ) source du journal local. Mais aujourd'hui à l'heure où je vous parle il fait 17° ....... brrrrrr c'est l'automne

Joly petite Jeanne a passé une bonne nuit ?

sinon pas grand chose ah ! si : en ce moment je fais des pains cocottes et ce matin j'ai voulu innover avec 1/2 farine 55 et 1/2 farine de sarrasin et bien ça n'a pas gonflé : voilà pour le raté du jour, à ne plus refaire avec cette farine.

Bonne journée à tout le monde

chrissand a écrit:

Merci Jo pour tes messages tjrs aussi gentils.

Oui, c'est la recette des saucisses aux lentilles, j'ai hâte !

Je vais regarder pour le "délice" et noter les modif que tu précisais.

Mon petit fils à 3 ans 1/2, il est fils unique (pour le moment) cette semaine j'ai aussi mes 2 autres petits qui ont le garçon 8 ans 1/2 et la fille bientôt 11 ans. Ils s'occupent bien du pirate mais ça reste des enfants.

Je vais fermer l'ordi très bientôt...

bonne nuit les filles.

Merci Martine ,

Moi aussi je vous "quitte" pour aller dormir

Bonne nuit à Tou(te)s

je vous dit bonne nuit il est tard : demain ça va tirer au réveil

Bisous à vous toutes

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Tit' photos du week-end

Crevettes en sauce Marco d'Isabelle (délicieux )

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crevettes-roses-en-sauce-marco/27...

Gâteau macaronné de Papilles : ( fait avec du chocolat au lait : très bon )

 

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-macaron%C3%A9-au-choc...

Crumbles aux pommes en petites cocottes (suivant ma recette, et toujours appréciés )

 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-p%C3%AAches-framboises-en...

 

Glace au mascarpone de Laurence (un grand succès à la maison )

http://www.espace-recettes.fr/recettes/glace-%C3%A0-la-mascarpone/31954

et sorbet- framboises (un classique...pas de photo )

 

waou ! ça en jette ton repas anniversaire si je me souviens bien, tous ces plats sont très appêtissants, et ils sont beaux en plus, il y a de la couleur c'est magnifique !

Les crevettes sauce marco : effectivement pour les avoir faites elles sont exellentes ( je vois que tu n'as pas lésiné sur le persil ça donne un beau contraste dans l'assiette. la présentation est importante autant que le goût !

Le gâteau macaroné je l'ai fait aussi il est également parfait mais tu l'as bien présenté : bravo

La glace au mascarpone je vois que tu l'apprécie : il faudra que je la tente un jour,

Mais dit-moi il y en a des desserts !!!!!!!!

Le gâteau macaronné était servi avec une boule  sorbet framboises et une de glace au mascarpone (j'ai oublié de faire une photo )

Ah oui, j'avais mes Enfants et Petits le midi et le soir ma soeur et mon beau-Frère !  Ceci explique cela (pour tous les desserts):p

(le midi choucroute pas Momo !!)

chrissand a écrit:

Merci Jo pour tes messages tjrs aussi gentils.

Oui, c'est la recette des saucisses aux lentilles, j'ai hâte !

Je vais regarder pour le "délice" et noter les modif que tu précisais.

Mon petit fils à 3 ans 1/2, il est fils unique (pour le moment) cette semaine j'ai aussi mes 2 autres petits qui ont le garçon 8 ans 1/2 et la fille bientôt 11 ans. Ils s'occupent bien du pirate mais ça reste des enfants.

Je vais fermer l'ordi très bientôt...

bonne nuit les filles.

trop marrant cette semaine j'ai aussi prévu les lentilles/ saucisses de Joly au menu je change juste les chipolatas par des saucisses fumées, et c'est un régal à chaque fois !

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'arrive Marianne

J'ai été obligée de réveiller Jeanne à 20h30 pour son dîner ! J'ai l'impression qu'elle était partie pour "faire sa nuit" Je l'ai remise au lit, 3/4 d'heure après et elle s'est rendormie sagement

Elle a eu ses vaccins cet après-midi, j'espère que ça va aller !

Pour le délice, je mets pour 300g net de foies :

180g de vin,  1/2 feuille de laurier, 8 grains de poivre, 1 CS de porto, 5g de sel (foies rincés dans de l'eau salée auparavant) et un peu de poivre,55g de beurre, 55g de graisse de canard et 55g de crème fraîche 1/2 épaisse (ou épaisse si tu as) J'ai déjà remplacé la crème fraîche par du yaourt nature ou du fromage blanc !

ça te va :D ?

Oh merci infiniment Joly te me répondre aussi vite , bien entendu que ça me va je vais donc adopter ta recette dimanche pour mes invités. Merci beaucoup Joly.

J'espère que la petite Jeanne passera une bonne nuit son vaccin a l'air en effet de la fatiguer !

Bonne soirée !

Chacune son tour ;)!  moi en principe, Dimanche, ça devrait être cool

Bonne nuit Marianne

A demain