Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Etoile wrote:

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

non mais sans blague le macaron c'est hyper capricieux !! il faut une certaine température dans la pièce, il faut un bon tour de main pour macaronner, ensuite il faut une certaine température bien précise au niveau du four...enfin bref un tas de paramètres pour le réussir !! A moins de s'appeler Pierre Hermé 

le temps humide actuel n'est pas favorable pour réussir les macarons !

rooooohhhh mais vous voulez vraiment que je ne les fasse pas ou quoi ?????

  c'est pour mettre toutes les chances de ton côté, personnellement je ne tenterais pas avec le temps actuel, peut-être que tu vas nous prouver le contraire !

Jolynoise wrote:

Etoile wrote:

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

non mais sans blague le macaron c'est hyper capricieux !! il faut une certaine température dans la pièce, il faut un bon tour de main pour macaronner, ensuite il faut une certaine température bien précise au niveau du four...enfin bref un tas de paramètres pour le réussir !! A moins de s'appeler Pierre Hermé 

le temps humide actuel n'est pas favorable pour réussir les macarons !

rooooohhhh mais vous voulez vraiment que je ne les fasse pas ou quoi ?????

 

Si si !!!  Et demain, on veut les voir,  ici même

ben on essaiera mais c'est pas gagné il parait

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

antinea22190 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Voilà le risotto/courgettes fait ce matin avant d'aller bosser, la brioche butchy faite la veille et je n'ai pas pris la photo de la soupe de légumes faite ce soir. Je suis loin de faire cuisiner autant que toi Stella !

C'est dėjà pas si mal, surtout que Tu bosses à l'extérieur !!!

 

Ca doit êre bien bon tout ça !

Je trouve aussi !!!!

tina57 wrote:

DELPH37 wrote:

tina57 wrote:

Avec le chocolat blanc, je mets moins de sucre. Je crois que j'en ai mis 80gr.

 80 g de sucre c'est largement suffisant pour nous. Je ne sais pas comment vous faites pour en mettre le double comme indiqué dans la recette ! Vous avez vraiment le bec sucré !!!

 

Le bec sucré c'est Jo, en tant normal,  je ne mets que 100 à 120 gr de sucre. Pourtant j'aime bien le sucré mais là ça me fait un peu trop.

Bec sucrė moi ???? Heu à peine...c'est surtout mon mecàmoi

Etoile wrote:

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

non mais sans blague le macaron c'est hyper capricieux !! il faut une certaine température dans la pièce, il faut un bon tour de main pour macaronner, ensuite il faut une certaine température bien précise au niveau du four...enfin bref un tas de paramètres pour le réussir !! A moins de s'appeler Pierre Hermé 

le temps humide actuel n'est pas favorable pour réussir les macarons !

rooooohhhh mais vous voulez vraiment que je ne les fasse pas ou quoi ?????

Ha oui , fais les !! J'aime les macarons !!!

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai des poêles et sauteuses de la marque STONELINE cela fait 3 ans que je les utilises et elles n'attachent pas.

mamiekinder wrote:

Etoile wrote:

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

non mais sans blague le macaron c'est hyper capricieux !! il faut une certaine température dans la pièce, il faut un bon tour de main pour macaronner, ensuite il faut une certaine température bien précise au niveau du four...enfin bref un tas de paramètres pour le réussir !! A moins de s'appeler Pierre Hermé 

le temps humide actuel n'est pas favorable pour réussir les macarons !

rooooohhhh mais vous voulez vraiment que je ne les fasse pas ou quoi ?????

Ha oui , fais les !! J'aime les macarons !!!

Moi aussi !

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai des poêles en céramique , elles sont au top !!

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

tina57 wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

 

J'ai des poêles et sauteuses de la marque STONELINE cela fait 3 ans que je les utilises et elles n'attachent pas.

 

 

 

 

Merci Tina pour le tuyau  je vais aller regarder leur site internet !

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

Tefal toute simple!!

Etoile wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

Tefal toute simple!!

Moi itou "tinymce_custom_buttons.soft"

DELPH37 wrote:

tina57 wrote:

Avec le chocolat blanc, je mets moins de sucre. Je crois que j'en ai mis 80gr.

 80 g de sucre c'est largement suffisant pour nous. Je ne sais pas comment vous faites pour en mettre le double comme indiqué dans la recette ! Vous avez vraiment le bec sucré !!!

mamiekinder wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai des poêles en céramique , elles sont au top !!

J'en avais aussi déjà en céramique et après quelques temps , tout est resté attaché. 

Jolynoise wrote:

Etoile wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

Tefal toute simple!!

 

Moi itou "tinymce_custom_buttons.soft"

 

ok les filles je prends note 

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai deux poêles une grande et une plus petite dites poêle en pierre que j'avais commandé à la Redoute je crois que c'est stoneline, très costaud, ça n'accroche jamais, j'ai eu des anti-adhésives qui ont une durée de vie limitée que je renouvellais régulièrement avec les poêles en pierre je pense que je vais en avoir pour un moment.

antinea22190 wrote:

j'espère que vous allez toutes bien ! Ce matin pas vraiment eu le temps de venir papoter avec vous car j'étais très occupée !!! (ménage et encore ménagé !!!   Au menu ce midi rien de spécial je grignote vite fait car je suis seule ....mon ti mari est en déplacement à Paris et les enfants mangent comme d'habitude à l'école ! Cet après midi courses car les placards sont vides !!  Demain j'organise à la maison un atelier Guy Demarle donc il faut que je prévois les ingrédients pour les recettes qu'on va réaliser !! je vous souhaite à toutes un très bon après midi et vous dis à plus tard les filles 

Annie, je connais la marque Dema.le mais je n'ai aucun moule

Qu'avez-vous prévu de cuisiner demain pendant l'atelier? 

Dommage que Tu habites loin, j'aurais bien aimé y assister

tina57 wrote:

mamiekinder wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai des poêles en céramique , elles sont au top !!

 

J'en avais aussi déjà en céramique et après quelques temps , tout est resté attaché. 

Je viens d'aller voir tes poêles , ce sont celles là que j'ai , mouchetées à l'intérieur , et celà fait +de 5ans que je les ait

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

C'est la première fois que j'en mange, les premières sont un peu trop cuites,  elles sont dures quand on croque dedans, après j'ai laissé 2mn dans le gaufrier et elles sont meilleurs.  

mamiekinder wrote:

tina57 wrote:

mamiekinder wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai des poêles en céramique , elles sont au top !!

 

J'en avais aussi déjà en céramique et après quelques temps , tout est resté attaché. 

Je viens d'aller voir tes poêles , ce sont celles là que j'ai , mouchetées à l'intérieur , et celà fait +de 5ans que je les ait

C'est pas de la céramique mais de la pierre,  elles sont nickels.

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai deux poêles une grande et une plus petite dites poêle en pierre que j'avais commandé à la Redoute je crois que c'est stoneline, très costaud, ça n'accroche jamais, j'ai eu des anti-adhésives qui ont une durée de vie limitée que je renouvellais régulièrement avec les poêles en pierre je pense que je vais en avoir pour un moment.

C'est les mêmes que les miennes. J'avais commandé toute une série sur M6 boutique.  Ils ont en toujours en vente.

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Les miennes ressemblent à ça

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

MDR

J'ai aussi l'intention de faire des ' mouillées ' prochainement . J'ai acheté un gaufrier avec plaque croque et gaufrettes. 

Les gaufres sèches c'est une spécialité du Ch'Nord. 

MARIANNE27 wrote:

Les miennes ressemblent à ça

 

C'est des "natural cook" aussi que tu as ou une autre marque ?

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

antinea22190 wrote:

Les filles j'ai une petite question à vous poser ! Quelle poëlle utilisez vous pour faire votre cuisine ? (bien sur quand vous n'utilisez pas momo  )  Je voudais remplacer toutes mes poeles car j'ai beau en changer régulièrement je n'arrive pas à tomber sur des poeles de qualité !! au bout d'un certain temps elles accrochent toutes !!! C'est désespérant !!!

J'ai deux poêles une grande et une plus petite dites poêle en pierre que j'avais commandé à la Redoute je crois que c'est stoneline, très costaud, ça n'accroche jamais, j'ai eu des anti-adhésives qui ont une durée de vie limitée que je renouvellais régulièrement avec les poêles en pierre je pense que je vais en avoir pour un moment.

 

C'est les mêmes que les miennes. J'avais commandé toute une série sur M6 boutique.  Ils ont en toujours en vente.

Moi aussi , je les avais commende comme toi !

antinea22190 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Les miennes ressemblent à ça

 

C'est des "natural cook" aussi que tu as ou une autre marque ?

Non c'est stoneline mais achetée à la Redoute il y a plus de 2 ans et elles n'ont pas bougé !

 C'est la sauteuse que j'ai.  Le grand modèle et une plus petite taille ainsi que 2 grandes poêles  et une petite.

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

Chez nous, , ça se vend, reliées par deux et fourrées à la vanille ou avec de la vergeoise..ché Bon ...

Léotina a bien dit. C'est une spécialité du Nord !!!

Merci pour vos conseils les filles  je n'ai plus qu'à passer commande !!

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

Chez nous, , ça se vend, reliées par deux et fourrées à la vanille ou avec de la vergeoise..ché Bon ...

Léotina a bien dit. C'est une spécialité du Nord !!!

la pâte est différente des traditionnelles ou c'est le quadrillage qui fait tout ?

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

Chez nous, , ça se vend, reliées par deux et fourrées à la vanille ou avec de la vergeoise..ché Bon ...

Léotina a bien dit. C'est une spécialité du Nord !!!

Isa a aussi une recette ou elles sont fourrées. J'ai fait la version simplifiée. 

Les siennes sont aussi plus jolies et régulières,  elle a une plaque avec un motif.

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

Chez nous, , ça se vend, reliées par deux et fourrées à la vanille ou avec de la vergeoise..ché Bon ...

Léotina a bien dit. C'est une spécialité du Nord !!!

la pâte est différente des traditionnelles ou c'est le quadrillage qui fait tout ?

Il faut garder la pâte 2h au frigo,  elle se raffermit,  elle est olus épaisse qu'une pâte à gaufre 'mouillées '

Une bonne nuit à vous toutes mes amies. @ demain. Bisous......  

Clara2627 wrote:

Une bonne nuit à vous toutes mes amies. @ demain. Bisous......  

Bonne nuit Clara. Dors bien. 

tina57 wrote:

Clara2627 wrote:

Une bonne nuit à vous toutes mes amies. @ demain. Bisous......  

 

Bonne nuit Clara. Dors bien. 

Passe une bonne nuit Clara. A demain...bisous

Et bien moi aussi je vous souhaite une bonne nuit reposante. Je sens que je vais rêver aux macarons, aux gauffres en fait je vais m'empiffrer cette nuit sans prendre un gramme !

Allez  sérieusement je vous fais de grosses bises : à demain !

Clara2627 wrote:

Une bonne nuit à vous toutes mes amies. @ demain. Bisous......  

Bonne nuit Clara !

Je vais te suivre , je vous souhaite aussi bonne nuit les filles 

À demai

MARIANNE27 wrote:

Et bien moi aussi je vous souhaite une bonne nuit reposante. Je sens que je vais rêver aux macarons, aux gauffres en fait je vais m'empiffrer cette nuit sans prendre un gramme !

Allez  sérieusement je vous fais de grosses bises : à demain !

Passe une bonne nuit Marianne..A demain ...bisous

mamiekinder wrote:

Clara2627 wrote:

Une bonne nuit à vous toutes mes amies. @ demain. Bisous......  

Bonne nuit Clara !

Je vais te suivre , je vous souhaite aussi bonne nuit les filles 

À demai

Bonne nuit Marie. 

J'espère que ta hanche va te laisser dormir cette nuit. Bisous. 

MARIANNE27 wrote:

Et bien moi aussi je vous souhaite une bonne nuit reposante. Je sens que je vais rêver aux macarons, aux gauffres en fait je vais m'empiffrer cette nuit sans prendre un gramme !

Allez  sérieusement je vous fais de grosses bises : à demain !

Bonne nuit Marianne.

Ton rêve va être plus agréable que celui de la viande avariée 

Je commence à avoir les yeux qui fatiguent ...je vais donc rejoindre Morphée également ! je vous souhaite à toutes une excellente nuit remplie de doux rêves...

antinea22190 wrote:

Je commence à avoir les yeux qui fatiguent ...je vais donc rejoindre Morphée également ! je vous souhaite à toutes une excellente nuit remplie de doux rêves...

Bonne nuit Annie.

Passe une bonne nuit dans les bras de Morphée.

tina57 wrote:

antinea22190 wrote:

Je commence à avoir les yeux qui fatiguent ...je vais donc rejoindre Morphée également ! je vous souhaite à toutes une excellente nuit remplie de doux rêves...

 

Bonne nuit Annie.

Passe une bonne nuit dans les bras de Morphée.

Merci Tina ...à demain ...gros bisous....

Je m'absente un petit moment, je reviens .... et je vois 12 messages à lire . Et Vous partez au lit !!

Clara, Marianne, Marie, Annie 

Faites de jolis rêves sucrés.

Gros bisous     A demain....

Bonne nuit les filles 

Bonne nuit Jo.

Une pensée pour Maminou.

A demain.  Bisous. 

tina57 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Pour votre goûter les filles. 

Joly crème au chocolat blanc  et gaufres sèches du blog d'Isa .

 

Zut, j'ai raté le goûter

J'aime bien les gaufres sèches aussi

je ne connais pas les gauffres sèches, je compte en faire des " mouillées " prochainement car on m'a offert un gauffrier.

 

 les mouillées sont très bonnes aussi

pour les gaufres sèches il faut avoir la plaque spéciale à "petits quadrillages"

Bon alors je ne pourrai faire que des " mouillées" ! zut !

Chez nous, , ça se vend, reliées par deux et fourrées à la vanille ou avec de la vergeoise..ché Bon ...

Léotina a bien dit. C'est une spécialité du Nord !!!

 

Isa a aussi une recette ou elles sont fourrées. J'ai fait la version simplifiée. 

Les siennes sont aussi plus jolies et régulières,  elle a une plaque avec un motif.

C'est la recette d'Isa que j'ai déjà faite aussi