Coucou . Pour les accrocs a la pâtisserie , ce matin , j'ai acheté le n° 1 de " PÂTISSERIE CUISINE ACTUELLE " . Très sympa comme revue. Il y a aussi un petit article sur le rouleau a pâtisserie de chez math-- .
Petite photo de l'endroit où j'ai passé les 2 derniers jours, là ça va mieux à temps pour profiter du week-end en plus il y a du soleil;
J'ai lu que le petit clown est aussi malade et que joly traîne encore une toux, ma fille vient de m'appeler, elle revient de chez le médecin, une bronchite, ma petite fille un gros rhume. Je crois que le seul remède c'est le printemps, la neige et le froid ras le bol; Soignez vous bien les filles;
La gelée d'hibiscus, m'interesse beaucoup, moi j'aime bien manger des fleurs et m'en servir pour décorer les assiettes. L'année dernière j'ai planté des capucines, c'est un peu poivrée et c'est JOLY dans une salade.
La tarte au maroilles j'adore, je fais toujours celle du livre " La France gourmande". Je suis comme Coco , j'adore le fromage. Je vais essayer la recette d'Isabelle, la vraie recette du Ch'Nord.
Ce soir c'est le week-End pour toutes, 2 jours de repos c'est cool, moi j'ai de la chance c'est un peu le week-End tous les jours.
Bisous a+
Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
Merci à toutes de vous inquiéter de ma santé, mais cela va mieux ce matin : les antibios (encore !!!) doivent commencer à faire effet...; à suivre. Du coup, je suis décidée pour me faire opérer des sinus, et j'ai appelé le service ORL du CHU de Nantes pour prendre RV avec le médecin que l'on m'a conseillé, et bien il faut que j'envoie le courrier du pneumologue du CHU avec une lettre de motivation de ma part (!!!) et les courriers sont traités en fonction de l'urgence...; à suivre donc.
Isabelle, merci pour tes recettes, je viens de les imprimer au boulot et je les essaie ce WE, c'est sûr ! J'en ai déjà faim !!!
Coco, Aneth, Chouette, cacahouète (heu c'est juste pour la rime !) comme vous j'attends ce soir avec impatience... Yes, c'est le WE !!!! Youpi, en plus on a du soleil !!!
Mimix, prends soin de Mimixette, elle en a bien besoin et que ne ferait-on pas pour nos petits amours, hein ?
Joly, mais tu ne vas plus reconnaitre p"tit Louis, à c't'allure !!!
Bon, il faut que je vous avoue un truc, les cop's :
Je crois que j'ai attrapé un drôle de virus : je suis devenue accro à vous les filles, à ce fil...; si bien que j'y viens pendant le boulot, mais pas seulement à ma pause café !!! C'est grave doc Coco ????
Bon allez, à tout à l'heure.
J'vous aime toutes trop mes momo cop's !!!
et en plus ça doit être un virus contagieux... à cette heure-ci, je suis censée bosser moi aussi!!!
Voila que j'arrive au bout et tout le monde est parti rejoindre Morphée
Merci Pat, Isa, Guilou,Jacqueline,Coco et Sameva de prendre des nouvelles de p'tit clown. La journée c'est bien passée, elle a toujours un peu de fiévre mais rien de bien méchant. Demain, elle reste encore au chaud avec moi le matin et chez mamie l'aprés-midi. Je la surprotége peut-être un peu plus que les autres mais elle est tellement moins costaud que son frére et sa soeur qu'elle est aussi plus fragile. Et puis avec sa maladie, on fait peut-être encore plus attention. Elle va se faire chouchouter encore demain
Bravo pour toutes vos recettes et astuces, moi non plus je ne comprend pas comment fait Marina pour poster toutes ces recettes et j'avoue ne plus les regarder tellement il y en a.
Gros bisous tout doux à mes cops endormies et à demain
Voilà, je viens de prendre ma tisane, un Efferalgan... et je vais me coucher... sachant que j'ai dormi 1h30 cet après-midi, je vais avoir du mal à m'endormir.
Bonne nuit à toutes, les copines.
Isa, je veux bien la recette de ta tarte au maroilles et de ta tarte au sucre, stp.
Bisous
Isathiopic
Isa, les recettes d'Isabelle sont en ligne
J'espère que ta nuit sera assez douce ! Vivement que tu sois soulagée. Prends soin de toi !
Bisous et à demain
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Coco la tarte au maroilles ça sent plus que ça n'est fort en goût;perso je ne trouve pas ça fort et même je trouve que c'est plus doux cuit que cru(mais je ne suis pas une digne fille du Nord pour rien!);qu'en pensent celles qui connaissent?
Coco la tarte au maroilles ça sent plus que ça n'est fort en goût;perso je ne trouve pas ça fort et même je trouve que c'est plus doux cuit que cru(mais je ne suis pas une digne fille du Nord pour rien!);qu'en pensent celles qui connaissent?
c'est super j'arrive juste pour la tarte au maroilles.....merci Isabelle
Coco..je suis allée à une reunion tupperware cet apres midi ...je n'ai pas regarder le rouleau c'est balot.....il est en silicone ou en plastique comme l'ancien ?
Je viens d'avoir le nouveau de chez tup, c'est toujours le même qui peut se remplir d'eau, mais ils ont rajouté des emportes pièces sur les cotes qui permettent aussi de régler 2 épaisseurs différentes de pate (je suis claire la?)
Salut la compagnie je vois que c'est animé sur le forum, je ne veux pas en rajouter une couche mais j'ai toujours été interloquée, j'avais d'ailleurs ( il y a quelques temps dèjà ) demandé comment elle faisait pour cuisiner autant !
Dans le Vaucluse après des températures printanières, c'est la douche froide : mistral glacial, beau soleil tout de même mais retour des doudounes.
Ce midi j'ai cuisiné un gratin d'endives au saumon : je remplace les tranches de jambon par des tranches de saumon fumé, ensuite la béchamel et le gruyère. Si vous aimez les endives essayez c'est plus fin que la recette traditionnelle.
Sameva ....c'est moi qui parlait de rouleau ...je suis allée changer le mien mais il n'en avait plus avec poignées
je suis comme Coco il me faut des poignées
Je suis allée voir le site de Marina ...il est tres bien ....si on ne fait pas de grandes quantites je pense que l'on peut faire pas mal de recettes ....tous les jours entre midi et soir .....moi j'aime bien quand elle met des recettes ....surtout maintenant avec des commentaires ....voilà ...c'etait mon opinion
pour le pain, la pâte était à peine levée , elle était dans le saladier depuis environ 15 mn (avec un torchon dessus)
j'ai mis du scello frais sur le saladier et au frigo, elle y est restée toute la nuit
Le matin la pâte touchait le papier étirable, je l'ai sortie et laissée à température ambiante 10 mn, je l'ai dégazée et j'ai mis ma cocotte à four froid , temp 240 °, 1heure
C'est vrai que à midi, du coup, le pain était tout craquant et il a tres bien gonflé, il est aussi beau que quand je le cuis en suivant la levée
Voila comme un "incident" peut devenir interêt, je pense que je le ferai comme ça maintenant, c'est tres pratique
Sameva, Coco, Guilou et toutes les autres, je suis contente de pouvoir vous renseignées, moi qui apprends beaucoup de vous avec vos recettes, vos conseils , et votre gentillesse en prime !!
J'espère que les malades, petite et grandes vont vite se rétablir
C'est sûrement délicieux, mais ça fait un peu peur quand on voit la longueur des recettes..... Je ne sais pas si j'oserai me lancer dans un truc aussi long !
Comme je l'avais prédit, je suis rentrée ce midi et je reste au chaud à la maison cet après-midi, pas assez efficace au boulot ce matin avec ma sinusite qui me prend littéralement la tête !
Bon du coup je me colle le dos au poèle et je vais repasser avant d'aller chercher les loulous à l'école.
Il faut aussi que je regarde les recettes de bouchées apéritives car nous sommes invités chez un copain (toute une bande avec les enfants) et je me suis proposée de faire qqchose.
Coco, tu ne bosses pas cet après-midi, toi non plus, t'es pas malada, quand même ?
Magali, tu vas devenir une pro du Momo !
Isabelle, chez nous il fait froid mais pas un pet de neige !!! Je préfère comme ça...
J'ai une idée, si je me mets la tête dans le position Varoma, vous croyez que ça va me libérer la tête ????? Bon, j'arrête je divague !!!
Allez, un peu de repassage (mais pas motiviée du tout la fille) et je reviens vous voir avec mon tit thé !
Bisous.
PS : moi aussi, j'comprends pas la Marina et toutes ses recettes, parce que moi même à 5 on n'arriverait pas à tout manger !!!!!!!!!!!
Re-coucou Isabelle, pour les bouchées apéritives, voici les liens vers ce que j'ai prévu (y en a 2 du site de Marie, pas recette Momo mais qui ont l'air assez simples à faire !) si ça peut t'aider :
Magali que vas tu préparer de bon pour tes invités samedi?
Coucou Isabelle, j'ai fouillé le site pour avoir plein d'idées & j'ai prévu plusieurs petites bouchées apéro (en fait après réflexion je me dis que c'est plus casse pieds à faire que de juste sortir des biscuits apéro & des crudités ... mais ce sera plus sympa & je peux commencer vendredi donc ça devrait être bon !!) ensuite en plat je vais faire une entrecôte sur lit de gros sel (au four - avec une recette toute simple mais délicieuse du boucher, testée & approuvée en famille !!) avec assortiments de légumes et ensuite en dessert ce sera : verrines choco-caramel-speculoos (une recette de Marie je crois) avec des petits financiers nature & d'autres au coeur Nutella le tout avec un coulis de fruits rouges ...
Je prendrais des photos de tout ça (j'espère arriver à tout faire, j'ai essayé de trouver des recettes que je pouvais faire la veille ou au moins commencer la veille & cuire ou monter le jour J pour gagner du temps !) et je vous dirais le verdict des invités ! Et bien sûr j'irais noter & commenter sur les recettes que j'aurais faites !
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Coucou . Pour les accrocs a la pâtisserie , ce matin , j'ai acheté le n° 1 de " PÂTISSERIE CUISINE ACTUELLE " . Très sympa comme revue. Il y a aussi un petit article sur le rouleau a pâtisserie de chez math-- .
Bonne journée
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Coucou les filles,
Petite photo de l'endroit où j'ai passé les 2 derniers jours, là ça va mieux à temps pour profiter du week-end en plus il y a du soleil;
J'ai lu que le petit clown est aussi malade et que joly traîne encore une toux, ma fille vient de m'appeler, elle revient de chez le médecin, une bronchite, ma petite fille un gros rhume. Je crois que le seul remède c'est le printemps, la neige et le froid ras le bol; Soignez vous bien les filles;
La gelée d'hibiscus, m'interesse beaucoup, moi j'aime bien manger des fleurs et m'en servir pour décorer les assiettes. L'année dernière j'ai planté des capucines, c'est un peu poivrée et c'est JOLY dans une salade.
La tarte au maroilles j'adore, je fais toujours celle du livre " La France gourmande". Je suis comme Coco , j'adore le fromage. Je vais essayer la recette d'Isabelle, la vraie recette du Ch'Nord.
Ce soir c'est le week-End pour toutes, 2 jours de repos c'est cool, moi j'ai de la chance c'est un peu le week-End tous les jours.
Bisous a+
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és contre la malbouffe
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et en plus ça doit être un virus contagieux... à cette heure-ci, je suis censée bosser moi aussi!!!
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YES!!!! et c'est pas trop tôt car dur de se lever ce matin!!!
les photos du rouleau sont bien plus parlantes que ma tentative d'explication... je l'essaie demain et je vous en dis plus, je veux faire la recette des sablés avec les enfants http://www.espace-recettes.fr/recettes/sabl%C3%A9s-miel-vanille-cannelle/32053
qq'un la connait?
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Bon courage et bonne journée
Aneth
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Je vois que tu est encore là Sameva, alors bonne nuit
Mimix
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Coucou les cops momo,
Plus d'une demi-heure pour lire vos 113 messages
Voila que j'arrive au bout et tout le monde est parti rejoindre Morphée
Merci Pat, Isa, Guilou,Jacqueline,Coco et Sameva de prendre des nouvelles de p'tit clown. La journée c'est bien passée, elle a toujours un peu de fiévre mais rien de bien méchant. Demain, elle reste encore au chaud avec moi le matin et chez mamie l'aprés-midi. Je la surprotége peut-être un peu plus que les autres mais elle est tellement moins costaud que son frére et sa soeur qu'elle est aussi plus fragile. Et puis avec sa maladie, on fait peut-être encore plus attention. Elle va se faire chouchouter encore demain
Bravo pour toutes vos recettes et astuces, moi non plus je ne comprend pas comment fait Marina pour poster toutes ces recettes et j'avoue ne plus les regarder tellement il y en a.
Gros bisous tout doux à mes cops endormies et à demain
Mimix
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Bonne nuit Pat'
! bisous et à demain 
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Isa, les recettes d'Isabelle sont en ligne
J'espère que ta nuit sera assez douce ! Vivement que tu sois soulagée. Prends soin de toi !
Bisous et à demain
Jo
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és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Bonne nuit Coco ...et les cop's
Patricia
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Bonne nuit Coco....demain, c'est la dernière
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Et tu te "dévoueras" pour finir la bonne tarte de ch'Nord
Bin, tiens donc 
Jo
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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un oeuf...des poules ...un coq...les poulettes....
Patricia
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Je ne trouve pas ça fort non plus, à moins que Coco choisisse un maroilles périmé
.....qui "refoule" à 100 mètres :D
S'il mange de la tartiflette, son mari devrait aimer la tarte au maroilles je pense
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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c'est super j'arrive juste pour la tarte au maroilles.....merci Isabelle
Coco..je suis allée à une reunion tupperware cet apres midi ...je n'ai pas regarder le rouleau c'est balot.....il est en silicone ou en plastique comme l'ancien ?
Patricia
Messages:
Retour au rouleau!!!
Je viens d'avoir le nouveau de chez tup, c'est toujours le même qui peut se remplir d'eau, mais ils ont rajouté des emportes pièces sur les cotes qui permettent aussi de régler 2 épaisseurs différentes de pate (je suis claire la?)
Je l'essaie ce we et je vous dis ça très vite!!
Messages:
Merci pour ta réponse rapide.
A tester prochainement....
Babeth
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Je n'avais pas vu aussi tes réalisations Isabelle, ta tarte aux maroilles superbe mais mon coeur balance aussi vers le sucré...
En fait, je goûte tout... On ne dirait pas que je viens de finir mon diner
Babeth
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Bonsoir les filles,
Tout d'abord j'espère que les malades se remettent. Le mal de tête s'est vraiment dérangeant...
La grippe est vraiment tenace cette année... elle m'a laissé une toux qui persiste.
Sameva, ta tarte aux maroilles, sympa. Allez, j'en prend une petite part.
La gelée de Marie : originale, j'en goûte une p"tite cuillère !!!
Avant hier, j'ai vu sur 100 % mag, la réalisation de sablés.
Est-ce que l'une d'entre vous en a réalisé ??? J'adore les sablés bretons.
Avez-vous déjà réalisé une recette ? Si oui, laquelle ?
Merci les filles.
Babeth
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Miam Isa tu me donnes envie, hmmm allez je te pique une part de tarte au maroilles & une autre de tarte au sucre !!!! MIAM .....
Magali - Membre du Club des
Momo Fl 
nguées
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Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Ouais, d'abord!!!!!
:p
C'est un copain qui m'a prêté son livre reçu a Noël pour vous donnez la définition !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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I
Si je te disais , ce ne serait plus une surprise ....!!!
Moi je sais pour la surprise!!! tralalalalère!!!!!
Même si je ne suis pas concernée je suis curieuse, quelle va être cette surprise ? vous nous tenez en haleine !
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Salut la compagnie je vois que c'est animé sur le forum, je ne veux pas en rajouter une couche mais j'ai toujours été interloquée, j'avais d'ailleurs ( il y a quelques temps dèjà ) demandé comment elle faisait pour cuisiner autant !
Dans le Vaucluse après des températures printanières, c'est la douche froide : mistral glacial, beau soleil tout de même mais retour des doudounes.
Ce midi j'ai cuisiné un gratin d'endives au saumon : je remplace les tranches de jambon par des tranches de saumon fumé, ensuite la béchamel et le gruyère. Si vous aimez les endives essayez c'est plus fin que la recette traditionnelle.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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Bonne soirée les momotopines suis naz donc se soir repos de bonne heure !!!!
Aneth
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à +...... je vais à la piscine ....tu y as été Coco ?
à toute ...ne bavardez pas trop pendant ce temps là ...oups ...je vais etre en retard !
Patricia
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Lolo , retournes bosser , on ne te paie pas pour que tu t'amuses sur le net .....
ma pauvre Coco j'y suis encore au boulot et je m'accorde une ptite pause interminable ce bilan
et oui vous me manquez trop trop les momo cop's
mais au fait toi aussi tu es dans ce cas là non
je crois bien que tu viens nous voir la journée pitite coquine 
Lolo c'est chouette
chouette 
la cuisine avec momo 
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Alex à droite avec sa jolie toque
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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nous avons les même questions magali et en même temps
Lolo c'est chouette
chouette 
la cuisine avec momo 
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C'est une des photos mises sur Facebook, des "Thermostars" à Nantes ce matin, pour la 1/2 finale
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Ho, c'est qui tous ces supers chefs sur ta photo ???
Magali - Membre du Club des
Momo Fl 
nguées
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Sameva ....c'est moi qui parlait de rouleau ...je suis allée changer le mien mais il n'en avait plus avec poignées
je suis comme Coco il me faut des poignées
Je suis allée voir le site de Marina ...il est tres bien ....si on ne fait pas de grandes quantites je pense que l'on peut faire pas mal de recettes ....tous les jours entre midi et soir .....moi j'aime bien quand elle met des recettes ....surtout maintenant avec des commentaires ....voilà ...c'etait mon opinion
Patricia
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Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Magali ton apéro va être super sympa!!!!!surtout ne nous donne pas ton adresse sinon on débarque toutes en soucoupe!!!!!!!!!!!
Anne il faudra que mette ton astuce dans la recette du pain cocotte!!!!!!!!!!!
Mon blog de recettes thermomix
isabelledenimal.over-blog.com
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Coucou tout le monde,
pour le pain, la pâte était à peine levée , elle était dans le saladier depuis environ 15 mn (avec un torchon dessus)
j'ai mis du scello frais sur le saladier et au frigo, elle y est restée toute la nuit
Le matin la pâte touchait le papier étirable, je l'ai sortie et laissée à température ambiante 10 mn, je l'ai dégazée et j'ai mis ma cocotte à four froid , temp 240 °, 1heure
C'est vrai que à midi, du coup, le pain était tout craquant et il a tres bien gonflé, il est aussi beau que quand je le cuis en suivant la levée
Voila comme un "incident" peut devenir interêt, je pense que je le ferai comme ça maintenant, c'est tres pratique
Sameva, Coco, Guilou et toutes les autres, je suis contente de pouvoir vous renseignées, moi qui apprends beaucoup de vous avec vos recettes, vos conseils , et votre gentillesse en prime !!
J'espère que les malades, petite et grandes vont vite se rétablir
Bises à vous toutes et bonne soirée
Anne
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Je vous souhaite à toutes une belle soirée et à demain
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Pauvre Isa !!!!!! soigne bien ta sinusite c est insupportable !!! je compatis bises
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Fillette Mimix gros bisous
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Coucou les momo teupines
un petit coucou pendant ma pause kfé
je vous avais écrit un grand message ce matin mais je ne sais pas ce que j'ai fait il n'apparaît pas
donc je referai ce soir en attendant j'y retourne et je vous dis à toute
en espérant que les malades vont mieux que les problèmes de neige se sont résolus
voili voilou
bonne après-midi
bisous les filles
Lolo c'est chouette
chouette 
la cuisine avec momo 
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C'est sûrement délicieux, mais ça fait un peu peur quand on voit la longueur des recettes..... Je ne sais pas si j'oserai me lancer dans un truc aussi long !
Messages:
Re-coucou Isabelle, pour les bouchées apéritives, voici les liens vers ce que j'ai prévu (y en a 2 du site de Marie, pas recette Momo mais qui ont l'air assez simples à faire !) si ça peut t'aider :
- Gougères au fromage (la recette du livre TM)- Financiers chèvre-noix (http://www.espace-recettes.fr/recettes/financiers-au-ch%C3%A8vre-noix/231655)- Petits bouchons au thon (dont qqn avait donné la recette ici il y a qqs jours - http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-bouchons-au-thon/32114- Roulés au saumon fumé (http://www.petitpaton.fr/?Roules-au-saumon-fume-EXPRESS)- Cuillères chèvre frais & poivrons (http://www.petitpaton.fr/?Cuillere-chevre-frais-et-poivrons)Bon courage pour ta sinusite, c'est pas facile ça ...
Magali - Membre du Club des
Momo Fl 
nguées
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Gros gros bisous à petite mimix qui ne va pas bien
Ma pauvre Isa le mal de tête est terrible, Repose toi avant l'arrivée des enfants
Sameva ta tarte doit être très bonne
Pour ce qui est de Marina, je suis d'accord avec vous. Elle en arrive à polluer le fil, on ne voit qu'elle
Joly tu dois trouver le temps long de ne pas pouvoir approcher ton petit Louis
Pour la gelée d'hibiscus de Marie, j'aimerais bien goûter par curiosité.
Ici on a du soleil, vent et froid. Vivement les beaux jours
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Pour Solmar
et puis ce qui m'étonne c'est comment ils arrivent à manger tout ça sans rien jeter (dit-elle!!)
dommage, c'était une bonne idée de fil...
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Coucou Isabelle, j'ai fouillé le site pour avoir plein d'idées & j'ai prévu plusieurs petites bouchées apéro (en fait après réflexion je me dis que c'est plus casse pieds à faire que de juste sortir des biscuits apéro & des crudités ... mais ce sera plus sympa & je peux commencer vendredi donc ça devrait être bon
!!) ensuite en plat je vais faire une entrecôte sur lit de gros sel (au four - avec une recette toute simple mais délicieuse du boucher, testée & approuvée en famille !!) avec assortiments de légumes et ensuite en dessert ce sera : verrines choco-caramel-speculoos (une recette de Marie je crois) avec des petits financiers nature & d'autres au coeur Nutella le tout avec un coulis de fruits rouges ...
Je prendrais des photos de tout ça (j'espère arriver à tout faire, j'ai essayé de trouver des recettes que je pouvais faire la veille ou au moins commencer la veille & cuire ou monter le jour J pour gagner du temps !) et je vous dirais le verdict des invités ! Et bien sûr j'irais noter & commenter sur les recettes que j'aurais faites !
Magali - Membre du Club des
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C'est vrai qu'on se demande comment fait la Marina en question pour cuisiner autant TOUS LES JOURS !!!!!!
Magali - Membre du Club des
Momo Fl 
nguées
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Elle est bien belle .... je gouterais bien ...j'adore tout ce qui est au fromage
Patricia
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Sameva ...merci pour la reponse ...on devait ecrire en même temps
Patricia