ah ok merci valerie j essayerai avec de la truite alors
emily13 a écrit:
hier j ai teste les palmier saumon , bon mais j ai trouvé ca trop salé
puis du gibassier , tres bon , mais la prochaine fois je mettreais plus de fleur d oranger , mais bon j en ai fais 2 et y a plus rien
Emily, je pense que ça dépend de la qualité du saumon, j'ai essayé avec de la truite et c'était parfait alors que je n'aime pas ce qui est trop salé. A l'apéro, ils ont beaucoup de succès.
hier j ai teste les palmier saumon , bon mais j ai trouvé ca trop salé
puis du gibassier , tres bon , mais la prochaine fois je mettreais plus de fleur d oranger , mais bon j en ai fais 2 et y a plus rien
Emily, je pense que ça dépend de la qualité du saumon, j'ai essayé avec de la truite et c'était parfait alors que je n'aime pas ce qui est trop salé. A l'apéro, ils ont beaucoup de succès.
Avant hier, des crèmes vanilles et un gâteau marbré et hier soir juste un potage, j'ai mixé du poireau rajouté un peu d'huile d'olive 5min 100° vit 1 puis j'ai rajouté 2 carottes, 1 navet , 1 pomme de terre et 500g d'eau. J'ai fait cuire 18min varoma vit 1, puis mixer 1 min vit 10. C'était délicieux, comme tous les veloutés au TM.
ce midi gratin potiron châtaigne (invention bientôt en ligne)
Il y a une pub , qui passe à la radio en ce moment, ça parle de marier le potiron et les châtaignes! ça m'a donné envie !!! J'veux essayer en velouté !!!
La recette de ce velouté existe déjà sur le forum en multiples versions
alors depuis lundi, velouté de petits pois, des crème dessert caramel, des lentilles de elleisab, des endives au jambon et le filet mignon sauce montarde du livre à table et bien sûr les baguettes comme chez le boulanger
Dans l'apres-midi, la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre car les tablettes de chocolat sont assez sucrées et en faisant les blancs en dernier comme ça ils ne rendent pas d'eau. Ce soir, une soupe de légumes (carrottes, poireaux, navets), j'adore la texture de la soupe avec le TM, une purée et de la chapelure pour faire des escalopes de dindes pannées.
hier soir juste un velouté avec tout ce que j ai trouvé : courgette carotte pdt navet haricots plat poireau et fromage raclette , tout le monde s est régalé
Hier, de la compote de pommes, une pâte brisée pour faire une tarte aux pommes et une quiche, et j'ai finis la sauce de ma blanquette de cuisse de poules (que j'ai fait cuire dans un faitout). J'ai pris la recette de la sauce de la blanquette vapeur de Marie sur le site mais j'ai mis 1 l de bouillon au lieu des 500g, c'était délicieux.
En plus aujourdhui de la compote pomme poire miel et pour demain soir un gratin franc comtois avec le reste de fondue savoyarde de cookingbea pour demain soir et des choux de bruxelles a la vapeur pour demain midi en meme temps.
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Pour emporter ce soir à un pot, après un concert pour le téléthon ; des muffins salés
http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-tomate-lardons-comtéet-basilic/293983
Super bons et goûtus, on en a grignoté quelques uns avec une salade en guise de dîner
Et des muffins sucrés, très bons aussi :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/muffins-banane-avoine-et-chocolat/232284
Et un petit velouté léger en guise d'entrée...
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Yaourts maison aux fruits de la passion
Ma pâte à pizza épicée | Espace Recettes Thermomix
pour ma Maxi pizza verte aux courgettes
puis Velouté de topinambours | Espace Recettes Thermomix
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Hier, délice de foie au riesling (moi aussi !!) et une béchamel avec du comté pour des croissants au jambon.
Aujourd'hui, des craquelés au chocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/chocolate-crinkles-craquel%C3%A9s-au-chocolat/189382) et des cookies. J'ai doublé les quantités des 2 recettes pour un goûter au sport demain.
Pour les cookies, depuis que j'ai découvert la recette cet été, je ne fais plus que cela (http://tetellita.blogspot.fr/2005/12/la-vraie-recette-des-chocolate-chip.html) en diminuant tout de même la quantité de sucre.
Peggy
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Hier , Délice de foies au Riesling et Petit Salé aux Lentilles du livre "A table "
Un régal !!
Ce soir, Bouchées à la reine .
Maly
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Emily, je pense que ça dépend de la qualité du saumon, j'ai essayé avec de la truite et c'était parfait alors que je n'aime pas ce qui est trop salé. A l'apéro, ils ont beaucoup de succès.
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hier soir velouté : potiron courgette poireau poivron : un regal
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pour ce midi : papillote de lotte au chou + riz + Christophine à la tomate
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Avant hier, des crèmes vanilles et un gâteau marbré et hier soir juste un potage, j'ai mixé du poireau rajouté un peu d'huile d'olive 5min 100° vit 1 puis j'ai rajouté 2 carottes, 1 navet , 1 pomme de terre et 500g d'eau. J'ai fait cuire 18min varoma vit 1, puis mixer 1 min vit 10. C'était délicieux, comme tous les veloutés au TM.
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Velouté potiron/carottes, ellisab, on ne s'en lasse pas... , en simultané : brocolis vapeur
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Pain complet brioché | Espace Recettes Thermomix
compote pomme/poire nature
Velouté onctueux courgettes/chèvre | Espace Recettes Thermomix
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hier j ai teste les palmier saumon , bon mais j ai trouvé ca trop salé
puis du gibassier , tres bon , mais la prochaine fois je mettreais plus de fleur d oranger , mais bon j en ai fais 2 et y a plus rien
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Ce matin :
Cake aux fraises Tagada
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merci je ne me souvenais pas qu'elle était dans ce livre , j'en ferai du coup !!
hier soir papillotte de saumon au légumes au varoma et boulettes de viande à l'italienne d'elleisab
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Je n'ai pas encore ce livre ... il va falloir que j'y remedie ...
Maly
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Ce velouté, c' est une tuerie !!! j'adore !!
Maly
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Et petits pains au chocolat briochés que je mets au four ce soir et que je programme pour le réveil de demain
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Pour les baguettes viennoises, je prends la recette du livre "Mille et une pâtes à pain" et pour les gaufres http://www.espace-recettes.fr/recettes/gaufres-li%C3%A9geoises/32022.
Peggy
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Aujourd'hui :
Hachi potimarron
Brioche au sucre
Banana Bread (Cake Bananes et pépites de chocolat)
pour ce soir : Velouté de choux de Bruxelles | Espace Recettes Thermomix
(Hors thermomix : une grosse salade de pâtisson et queue de porc bouillis que je vais sans doute passer au four ! )
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:)je débute!!!premier pas thermomix donc hier soir lasagnes ce soir filets de poulet PDT et courgettes merci de donner des recettes
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Hummm avec quelle recette ? merci
Maly
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alors depuis lundi, velouté de petits pois, des crème dessert caramel, des lentilles de elleisab, des endives au jambon et le filet mignon sauce montarde du livre à table et bien sûr les baguettes comme chez le boulanger
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Dans l'apres-midi, la mousse au chocolat du livre à table sans le sucre car les tablettes de chocolat sont assez sucrées et en faisant les blancs en dernier comme ça ils ne rendent pas d'eau. Ce soir, une soupe de légumes (carrottes, poireaux, navets), j'adore la texture de la soupe avec le TM, une purée et de la chapelure pour faire des escalopes de dindes pannées.
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peg tu fais quelle recette de viennois ?
aujourd'hui j'ai fais
http://espace-recettes.fr/recettes/confiture-aux-agrumes/259725
ça à l'air super bon !
http://espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-dinde-aux-tomates-s%C3%A9ch%C3%A9es-et-mozzarella/289318
ça c'est un grand classique chez nous , on adore !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-d%C3%A9pinard-au-ch%C3%A8vre/230087
issu du livre les soupes en 4 saisons , moi j'ai aimé mais mon mari à trouvé cela écoeurant donc résultat mitigé !
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Hier, des baguettes viennoises aux pépites de chocolat et aujourd'hui des gaufres liégeoises.
Peggy
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cet aprem juste :
Tarte aux pommes et raisins
car j'ai dormis tout le temps
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Béchamelle pour un gratin de feuilles de bettes
pain de mie pour faire des croques monsieur
Gigi
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joly crèmes au chocolat noir
les crevettes sauce Marco
le délice de foies de canard
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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ce midi : purée de chou aux oignons (bretonne) pour manger avec
Cuisses de poulet épicées
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Hier soir : tagliatelles de carottes/choux de bruxelles et escalopes de poulet a la vapeur. Et ce soir : lasagnes au potiron
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Des cookies du livre envie de dessert, toujours aussi bon. Et une béchamel pour accompagner un chou romanesco
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Jolycremes ............au rhum
Patricia
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Un velouté de potiron/carottes aux épices douces, ellisab, de tous les veloutés au potiron testés, c'est notre préféré...
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moelleux aux pommes
compote de pommes
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Depuis 16H00 :
Pain complet brioché
Yaourt choco
Moka chaud
et là je vais préparer ma
Soupe de légumes d'automne
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ris de veau http://espace-recettes.fr/recettes/ris-de-veau-sauce-poulette/328291
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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Paprikache de lotte (raté ma lotte est partie en morceaux)
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hier soir juste un velouté avec tout ce que j ai trouvé : courgette carotte pdt navet haricots plat poireau et fromage raclette , tout le monde s est régalé
j adooooore les soupes avec momix
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Hier, de la compote de pommes, une pâte brisée pour faire une tarte aux pommes et une quiche, et j'ai finis la sauce de ma blanquette de cuisse de poules (que j'ai fait cuire dans un faitout). J'ai pris la recette de la sauce de la blanquette vapeur de Marie sur le site mais j'ai mis 1 l de bouillon au lieu des 500g, c'était délicieux.
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Du riz au lait :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/riz-au-lait-en-1-seule-manipulation-le-plus-simple/29440
un moelleux aux pommes (50 recettes de famille)
un velouté Vermillon :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-vermillon-%C3%A0-la-betterave-rouge/31375
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Une pâte brisée
2 brioches super bonnes, mariebel, comme d'hab...... un délice !
Un super bon velouté de champignons, fany21
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Hier tagliatelles de légumes et ses paupiettes poulet pruneaux lard au varoma
sorbet fraise
aujourd'hui souffle fromage délicieux
http://www.espace-recettes.fr/recettes/souffle-au-fromage/32343
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En plus aujourdhui de la compote pomme poire miel et pour demain soir un gratin franc comtois avec le reste de fondue savoyarde de cookingbea pour demain soir et des choux de bruxelles a la vapeur pour demain midi en meme temps.
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-dinde-aux-tomates-s%C3%A9ch%C3%A9es-et-mozzarella/289318 Très très bon !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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bon trop creuvé aujurd'hui et très très malade
au tm, juste crêpes express (light)
compote pomme/poire
puis ce soir en principe une soupe Velouté de champignons des champs | Espace Recettes Thermomix
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http://www.espace-recettes.fr/recettes/gratins-de-dinde-aux-tomates-s%C3%A9ch%C3%A9es-et-mozzarella/289318
http://www.espace-recettes.fr/recettes/ailes-de-poulet-au-miel-et-citron/189228
http://www.espace-recettes.fr/recettes/mauricette-ou-malicette-p%C3%A2te-%C3%A0-bretzel/31796
http://www.espace-recettes.fr/recettes/velout%C3%A9-de-c%C3%A9leri-rave-parfum%C3%A9/32005
http://www.espace-recettes.fr/recettes/des-baguettes-comme-chez-le-boulanger/28338
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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J en ai fais hier soir, bcp trop cuits ! Dommage...
Sinon j ai fais la recette de la fondue savoyarde du livre A table, une tuerie ! Mais dur dur la digestion le soir...
Aujourdhui, a faire : pate a tartiner, peut etre un streussel pour demain matin, des bredeles et pour ce soir une soupe de betterave rouge.
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Velouté épinards chèvre
crèmes grand marnier
mousse au chocolat
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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lemon curd, une tuerie....
des joly crèmes au chocolat praliné éclats de noisettes.
Martine Nord 59
TM31 depuis le 14/08/2013
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merci beaucoup Cendrillon, je vais tester.