Hier :
j'ai oublié les navets :/
et deux tournée de cookies (recette de la clé) par ma mère
Forum Quelles recettes avez-vous fait aujourd'hui avec votre thermomix?
lun 19/10/2015 - 14:22
#2
Pour les 9 ans de mon fils:
super recette pour utiliser les blancs d'oeufs, j'ai fais moitié chorizo et moitié roquefort
et verrine tomate/mousse de jambon
http://www.marmiton.org/recettes/recette_verrine-mousse-de-jambon-et-tomates-confites_10927.aspx
cette sauce est un poil trop liquide et il y avait trop de cognac mais trés bonne quand même.
et pour dessert le croustillant poire caramel du livre Desserts Gourmands.
mar 20/10/2015 - 02:29
#4
Hier :
Aubergines farcies - Adeline A.
Petits pots crème chocolat (recette de la clé) super bon ! Par contre j'ai fais moitié lait moutié crème et 4 oeufs à la place de 5, c'était parfait !
Recette Veloute fenouil par Ncr3469 - recette de la catégorie Soupes
mar 20/10/2015 - 05:49
#5
Pour les 9 ans de mon fils:
super recette pour utiliser les blancs d'oeufs, j'ai fais moitié chorizo et moitié roquefort
et verrine tomate/mousse de jambon
http://www.marmiton.org/recettes/recette_verrine-mousse-de-jambon-et-tomates-confites_10927.aspx
cette sauce est un poil trop liquide et il y avait trop de cognac mais trés bonne quand même.
et pour dessert le croustillant poire caramel du livre Desserts Gourmands.
Bravo pour ces belles réalisations qui donnent envie de goûter !
mar 20/10/2015 - 15:56
#7
mar 20/10/2015 - 18:44
#8
Une délicieuse pizza jambon crème chorizo lardons au thermomix sur http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recette-vorwerk-tm31-pizza-jambon-creme-chorizo-lardons.html
mar 20/10/2015 - 19:00
#9
http://www.espace-recettes.fr/recettes/haricots-verts-%C3%A0-litalienne/529798, pas de tomates fraiches : 1/2 bte de tomates pelées et une verrine de coulis de tomates, elleisab 
avec des pommes,
http://www.espace-recettes.fr/recettes/13636/compote-de-pommes-coings-aux-epices-sans-epluchage.html, encore et toujours 
......
mer 21/10/2015 - 02:48
#10
Hier :
Lasagne d'aubergines
Confiture de poires un peu trop sucré mais trop bonne
Tartinade de bananes
Recette Soupe aux feuilles de légumes par mlp - recette de la catégorie Soupes
+ Légumes vapeur
mer 21/10/2015 - 11:44
#11
http://www.espace-recettes.fr/plats-v%C3%A9g%C3%A9tariens-recettes/lasagne-aux-l%C3%A9gumes/547853
Lasagnes aux légumes excellentes .
mer 21/10/2015 - 12:31
#12
Aujourd'hui :
Salade de crudités (recette de la clé TM5) avec seulement des carottes.
Pain cocotte tangzhong : http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-m%C3%A9thode-tangzhong/464181
Gratin d'aubergine avec des feuilles de lasagnes, et une grosse boîte de tomates pelés à la place des tomates longues : http://www.espace-recettes.fr/tartes-et-tourtes-sal%C3%A9es-pizzas-recettes/gratin-daubergines/26569
Gâteau de blancs d'oeufs au citron : http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/g%C3%A2teau-de-blancs-doeufs-%C3%A0-lorange/266536
mer 21/10/2015 - 18:45
#13
Gelée de coings
Velouté de légumes
mer 21/10/2015 - 18:50
#14
Gelée de coings
Velouté de légumes
Tu m'as donné envie de faire la tatin d'endives ! Miam !!
mer 21/10/2015 - 19:13
#15
Gelée de coings
Velouté de légumes
Tu m'as donné envie de faire la tatin d'endives ! Miam !!
Moi aussi !!!
mer 21/10/2015 - 19:34
#16
Gelée de coings
Velouté de légumes
Tu m'as donné envie de faire la tatin d'endives ! Miam !!
Moi aussi !!!
......
ven 23/10/2015 - 02:44
#17
Hier :
Tomates farcies
Beurre au basilic pour baguette basilic
Recette Velouté potiron châtaignes par lucie7202 - recette de la catégorie Soupes
jeu 22/10/2015 - 08:18
#18
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/02/extra-fondant-a-l-orange-de-la-mere-Blanc ..... Avec peu d'ingrédients, un délicieux fondant, très rapide et................ LÉGER 
!!!!!
jeu 22/10/2015 - 11:29
#20
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/02/extra-fondant-a-l-orange-de-la-mere-Blanc
!!!!!
150 gr de beurre et 150 gr de sucre ce n'est pas franchement du léger ou alors nous n'avons pas la même définition du léger Claude !!!!! ce qui ne l'empêche pas d'être surement délicieux !!!
jeu 22/10/2015 - 12:15
#21
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/02/extra-fondant-a-l-orange-de-la-mere-Blanc
!!!!!
150 gr de beurre et 150 gr de sucre ce n'est pas franchement du léger ou alors nous n'avons pas la même définition du léger Claude !!!!! ce qui ne l'empêche pas d'être surement délicieux !!!
C'est un gâteau pour 8 personnes, minimum.... La quantité de sucre est diminuée.... 2 oeufs/farine/maïzena.....
Oh à quoi bon parlementer...... Chacune ses préférences !!!!
jeu 22/10/2015 - 14:12
#22
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/02/extra-fondant-a-l-orange-de-la-mere-Blanc
!!!!!
150 gr de beurre et 150 gr de sucre ce n'est pas franchement du léger ou alors nous n'avons pas la même définition du léger Claude !!!!! ce qui ne l'empêche pas d'être surement délicieux !!!
C'est un gâteau pour 8 personnes, minimum.... La quantité de sucre est diminuée.... 2 oeufs/farine/maïzena.....
Oh à quoi bon parlementer...... Chacune ses préférences
Il ne s'agit là ni de parlementation ni de préférence Claude....c'était juste une remarque concernant le caractère light, c'est tout....en toute objectivité.....Bonne fin de journée et bonne popotte !!! l'essentiel est que chacune se fasse plaisir et avec des recettes quelles qu'elles soient .....
jeu 22/10/2015 - 17:17
#23
jeu 22/10/2015 - 21:08
#24
Un excellent flan noix de coco préparé en 2 minutes. La recette est disponible sur mon site: http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recette-vorwerk-tm31-flan-noix-de-coco.html
jeu 22/10/2015 - 22:18
#25
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/02/extra-fondant-a-l-orange-de-la-mere-Blanc
!!!!!
150 gr de beurre et 150 gr de sucre ce n'est pas franchement du léger ou alors nous n'avons pas la même définition du léger Claude !!!!! ce qui ne l'empêche pas d'être surement délicieux !!!
C'est un gâteau pour 8 personnes, minimum.... La quantité de sucre est diminuée.... 2 oeufs/farine/maïzena.....
Oh à quoi bon parlementer...... Chacune ses préférences
Il ne s'agit là ni de parlementation ni de préférence Claude....c'était juste une remarque concernant le caractère light, c'est tout....en toute objectivité.....Bonne fin de journée et bonne popotte !!! l'essentiel est que chacune se fasse plaisir et avec des recettes quelles qu'elles soient .....
Bonne popotte........
ven 23/10/2015 - 05:52
#27
bonjour !! je m'adresse aujourd'hui à toutes celles qui ont la gentillesse de nous mettre des recettes : soyez gentilles de penser à vos copines qui n'ont plus leurs yeux de 20 ans et en plus la DMLA !! évitez d'écrire en couleur sur un fond de couleur!! merci par avance -
ven 23/10/2015 - 06:56
#28
Hier :
..Lasagnes au romanesco.. - Bien fait pour ta pomme !
Recette Velouté onctueux de panais et châtaignes par Constance - recette de la catégorie Soupes
ça à l'air sympa la recette des lasagnes, c'etait bon ?
ven 23/10/2015 - 08:15
#29
Ce matin, j'ai cuit une confiture de tomates vertes, mais pas au thermomix, j'en avais trop ! Pas le courage de la faire en 3 ou 4 fois...
Là, je me lance dans un Gâteau patates douces de l'île de la Réu...
Ma fille en a mangé à la cantine du lycée, et en faisant les courses elle a flashé sur des patates douces, en me disant : "c'est trop bon, maman, il faut qu'on en fasse !" Elle qui n'aime pas grand chose qui sort de l'ordinaire, je me lance ! Avec elle comme assistante, bien sûr !
ven 23/10/2015 - 10:10
#30
http://isabelledenimal.over-blog/2015/06/gateaux-chateaux-de-sable-pour-lanniversaire-de-mon-petit-maxime.html, bâteaux/barquettes, avec pépites fruits rouges, simples..... Rapides..... Légers.....
ven 23/10/2015 - 14:57
#31
Je fais un peu de pub pour le Gâteau patates douces de l'île de la Réu...
A découvrir
ven 23/10/2015 - 16:35
#32
Aujourd'hui :
Compote de pommes (recette de la clé TM5)
Crevettes en sauce Marco : http://www.espace-recettes.fr/entr%C3%A9es-recettes/crevettes-roses-en-sauce-marco/275150
Pain cocotte tangzhong : http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/pain-m%C3%A9thode-tangzhong/464181
ven 23/10/2015 - 18:30
#33
http://isabelledenimal.over-blog/2015/06/gateaux-chateaux-de-sable-pour-lanniversaire-de-mon-petit-maxime.html, bâteaux/barquettes, avec pépites fruits rouges, simples..... Rapides..... Légers.....
C'est beau ! Le lien fonctionne pas, je vais aller voir sur le blog d'Isa, mais je n'ai pas ce genre de moules.
sam 24/10/2015 - 02:32
#34
Hier :
..Lasagnes au romanesco.. - Bien fait pour ta pomme !
Recette Velouté onctueux de panais et châtaignes par Constance - recette de la catégorie Soupes
ça à l'air sympa la recette des lasagnes, c'etait bon ?
Oui mais trop sec je pense qu'il faudrait y ajouter une béchamel
sam 24/10/2015 - 13:40
#35
Hier :
Patisson farci massala
Recette Moelleux à la clémentine par Dedyss - recette de la catégorie Pâtisseries sucrées
bof
Soupe orange pour l'hiver - Adeline A.
sam 24/10/2015 - 19:57
#37
Hier :
..Lasagnes au romanesco.. - Bien fait pour ta pomme !
Recette Velouté onctueux de panais et châtaignes par Constance - recette de la catégorie Soupes
ça à l'air sympa la recette des lasagnes, c'etait bon ?
Oui mais trop sec je pense qu'il faudrait y ajouter une béchamel
merci du renseignement.
sam 24/10/2015 - 20:00
#38
je n'ai pas pris de photos. Mais je vous conseille la crème de chou-fleur du livre des soupes des 4 saisons. Par contre, je n'ai mis que le moitié du beurre, ainsi que la moitié de la crème et 1 jaune d'oeuf. J'ai rajouté une pointe de bicarbonnate alimentaire.
sam 24/10/2015 - 20:20
#39
Bavarois passion coco. Mousse chocolat dans cônes. Pain à hamburgers
dim 25/10/2015 - 02:59
#40
Hier :
Poivrons farcies aux anchois
Ma Rillettes radis noir et maquereaux mais version poivrons
Recette Velouté de choux fleur au comté par carodalix - recette de la catégorie Soupes
dim 25/10/2015 - 13:15
#41
dim 25/10/2015 - 13:54
#42
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/tarte-aux-fruits-dautomne/406259, plus de compote..... Moins de sucre
http://isabelledenimal.over-blog.com/2015/10/brioche-bouldouk.html, et ses briochettes 
..... Recette X2......
http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/10/petits-pains-danois.html, farine blanche/farine trésor des Incas .....
http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/04/saute-de-veau-carottes-tomates.html
dim 25/10/2015 - 19:31
#44
Ce week end, Mr momo a bien travaillé !
- rillettes aux deux saumons à l'estragon (recette perso)
- ebly au chorizo, j'ai rajouté des gambas et une dose de safran, pour donner un air de paella au plat
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/ebly-au-chorizo-maison/29383
- amarettis, un pur délice !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/amarettis/193810
- cookies au chocolat, avec des pépites plutot que du chocolat en tablette et 75g de noisettes
- soupe multi légumes au fromage frais (recette perso)
J'ai également fait les panacottas, recette de la clé, mais c'était un peu raté : j'ai obtenu des desserts bi-couches !!! Une belle couche bien crémeuse et vanillée au dessus et au fond une petite couche toute gélifiée, comme si toute la gélatine était tombée au fond. il faut dire que j'ai utilisé de la crème fraiche épaisse, au lieu de la liquide. Pensez vous que cela puisse être la cause de mon "ratage" ?
dim 25/10/2015 - 20:43
#45
Ce week end, Mr momo a bien travaillé !
- rillettes aux deux saumons à l'estragon (recette perso)
- ebly au chorizo, j'ai rajouté des gambas et une dose de safran, pour donner un air de paella au plat
http://www.espace-recettes.fr/plat-principal-divers-recettes/ebly-au-chorizo-maison/29383
- amarettis, un pur délice !
http://www.espace-recettes.fr/recettes/amarettis/193810
- cookies au chocolat, avec des pépites plutot que du chocolat en tablette et 75g de noisettes
- soupe multi légumes au fromage frais (recette perso)
J'ai également fait les panacottas, recette de la clé, mais c'était un peu raté : j'ai obtenu des desserts bi-couches !!! Une belle couche bien crémeuse et vanillée au dessus et au fond une petite couche toute gélifiée, comme si toute la gélatine était tombée au fond. il faut dire que j'ai utilisé de la crème fraiche épaisse, au lieu de la liquide. Pensez vous que cela puisse être la cause de mon "ratage" ?
Oui je pense que cela vient de là ..... et peut être aussi possible que cela vienne de la recette , il y a beaucoup d'erreurs sur les recettes des clés....
dim 25/10/2015 - 21:31
#48
Merci beaucoup Solmar, pour la réponse ! Je retenterai avec de la crème liquide et regarderai en parallèle le livre et le déroulé de la recette sur la clé !
Bonne soirée 
lun 26/10/2015 - 10:27
#49
Bonjour. Je ne connais pas la recette de la clé mais votre problème vient effectivement certainement de la crème utilisée : la crème épaisse ne supporte pas la chaleur. Et en pense-bête, j'ai "avec la chaleur, la crème épaisse se liquéfie alors que la crème liquide s'épaissit ! "