Corinne , j'ai pleins de courgettes et j'aurais aimé essayer ta recette de terrine courgette menthe cumin mais je ne veux pas allumer le four à cause de la chaleur. Es-ce que tu penses que je peux la cuire au micro ondes ou dans le varoma, et combien de temps ? Je ne suis pas une adepte de la cuisson au micro ondes mais en ce moment, je teste.
Hier, j'ai fait le fondant au chocolat tupperware cuisson au micro-ondes. Très bon et rapide.
Valérie, je ne suis pas non plus une adepte de la cuisson micro ondes !
Mais j'ai regardé mes bouquins de recettes Tup, et pour une recette relativement similaire ( flan de courgettes à la crème safranée ) il est préconisé :
Pour faire revenir les echalotes et des courgettes ( 1ere etape de la recette ) cuire 2mn 750 watts restitués, puis à l'ajout des autres ingrédients 8mn 750w puis ajuster en fonction du résultat
Pour la cuisson au varoma , cela me parle plus, je commencerai par 30mn T° varoma vit 1 puis j'ajusterai en fonction du resultat en rajoutant du temps de cuisson
Tu nous diras le résultat et le temps que tu as mis ? Et ce sera bien de mettre un com pour expliquer sur la recette comme ça , cela pourra servir à d'autres..... En vacances , camping lorsqu'on est pas équipé comme à la maison , cela peut être bien pratique...!!!
Corinne , j'ai pleins de courgettes et j'aurais aimé essayer ta recette de terrine courgette menthe cumin mais je ne veux pas allumer le four à cause de la chaleur. Es-ce que tu penses que je peux la cuire au micro ondes ou dans le varoma, et combien de temps ? Je ne suis pas une adepte de la cuisson au micro ondes mais en ce moment, je teste.
Hier, j'ai fait le fondant au chocolat tupperware cuisson au micro-ondes. Très bon et rapide.
Hier : gâteau aux fraises, rapide simple... avec des framboises, groseilles, cassis, cuit dans des moules à muffins, et une compote de cassis.
Aujourd hui : 3 pains complets, baguettes comme chez le boulanger, et une terrine de courgettes cumin/menthe, en doublant le poids de courgettes, râpé, lait, semoule, toujours aussi bonne... Le reste sera mangé froid !
Claude j'ai essayé froid pour la 1ere fois la semaine dernière mais je n'ai pas trop apprécié ! Je prefère la terrine chaude.... Mais beaucoup l'aiment aussi froide...
Hier : gâteau aux fraises, rapide simple... avec des framboises, groseilles, cassis, cuit dans des moules à muffins 20 mns, bien apprécié également, et une compote de cassis.
Aujourd hui : 3 pains complets, baguettes comme chez le boulanger, et une terrine de courgettes cumin/menthe, en doublant le poids de courgettes, râpé, lait, semoule, toujours aussi bonne... Le reste sera mangé froid !
Merci beaucoup Corinne pour les infos ! J essaierai avec les baguettes comme chez le boulanger : ma recette préférée ; (résultat pas super avec pain cocotte en suivant la recette à la lettre...) je testerai également le sucré. Bonne journée. Cordialement
Bonjour ! Pains ciabatta : baguettes comme chez le boulanger et hier : moëlleux au lemon curd. Ai une question : puis je préparer la pâte à pain la veille ? Si oui, où la faire lever ? Puis je faire de même avec toutes les pâtes levées (brioche, pizza,.....). Ai pu lire que certaines stockent la pâte au réfrigérateur : le froid ne gêne t il pas à la pousse ? Merci d avance pour vos réponses... Cordialement
j'ai déjà préparé la pâte d'unain cocote le soir , mise au frigo et cuite le lendemain matin : parfait , le pain était aussi beau que d'habitude !
Pour la brioche , je fais la pate le soir , je fais la 1 ere pousse , je dégaze, je façonne ( dans un moule c'est indispensable pour ne pas que la pate ne s'étale ) , je place dans le four éteint et je le programme pour le lendemain matin être réveillée par l'odeur de la brioche !
Bonjour ! Pains ciabatta : baguettes comme chez le boulanger et hier : moëlleux au lemon curd. Ai une question : puis je préparer la pâte à pain la veille ? Si oui, où la faire lever ? Puis je faire de même avec toutes les pâtes levées (brioche, pizza,.....). Ai pu lire que certaines stockent la pâte au réfrigérateur : le froid ne gêne t il pas à la pousse ? Merci d avance pour vos réponses... Cordialement
- Muffins bananes et pépites de chocolat, muffins pommes râpées et cannelle. Mais aussi un moelleux au chocolat.
- Pour le salé : une salade de chou blanc râpé avec jambon et emmental mais aussi une piémontaise (cuisson des pommes de terre et des oeufs) et un taboulé de quinoa. Pour ce soir, juste une petite sauce crème fraîche et fines herbes pour manger avec des palourdes.
Une jolycrème menthe/choco délicieuse : merci à Corinne pour cette variante et à Patricia pour l astuce ; accompagnée de moëlleux au lemon curd : ce fut un dessert bien apprécié !!!
Merci ! Je suis contente du succès de cette variante !
Une jolycrème menthe/choco délicieuse : merci à Corinne pour cette variante et à Patricia pour l astuce ; accompagnée de moëlleux au lemon curd : ce fut un dessert bien apprécié !!!
Pour le goûter : pains au lait, thermomix, et pour ce soir roulé pdt/courgettes, avec une variante : pdt/carottes, puis boursin, dés de tomates, oeufs durs ; encore merci Corinne !!!
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Merci de tes conseils, je vais essayer au Varoma et je te dirais les résultats et mettrai un com si c'est positif.
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Valérie, je ne suis pas non plus une adepte de la cuisson micro ondes !
Mais j'ai regardé mes bouquins de recettes Tup, et pour une recette relativement similaire ( flan de courgettes à la crème safranée ) il est préconisé :
Pour faire revenir les echalotes et des courgettes ( 1ere etape de la recette ) cuire 2mn 750 watts restitués, puis à l'ajout des autres ingrédients 8mn 750w puis ajuster en fonction du résultat
Pour la cuisson au varoma , cela me parle plus, je commencerai par 30mn T° varoma vit 1 puis j'ajusterai en fonction du resultat en rajoutant du temps de cuisson
Tu nous diras le résultat et le temps que tu as mis ? Et ce sera bien de mettre un com pour expliquer sur la recette comme ça , cela pourra servir à d'autres..... En vacances , camping lorsqu'on est pas équipé comme à la maison , cela peut être bien pratique...!!!
Corinne
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Momoflinguées 
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Corinne , j'ai pleins de courgettes et j'aurais
aimé essayer ta recette de terrine courgette menthe cumin mais je ne veux pas allumer le four à cause de la chaleur. Es-ce que tu penses que je peux la cuire au micro ondes ou dans le varoma, et combien de temps ? Je ne suis pas une adepte de la cuisson au micro ondes mais en ce moment, je teste.
Hier, j'ai fait le fondant au chocolat tupperware cuisson au micro-ondes. Très bon et rapide.
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Ok, Corinne, ai lu rapidement derniers commentaires, je comprends mieux... Merci !
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a lire pour comprendre :
http://www.espace-recettes.fr/node/8758?page=126#comment-126983
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Tant mieux ! Je suis contente que cette recette soit appréciée des 2 façons ! Il y en a pour tous les gouts comme ça !
Corinne
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Moi je confirme elle est délicieuse froide, pas encore testée chaude.
Avec une petite sauceforcément. e
Kako, fan de momo
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Je vous redirai... Bonsoir !
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Claude j'ai essayé froid pour la 1ere fois la semaine dernière mais je n'ai pas trop apprécié ! Je prefère la terrine chaude.... Mais beaucoup l'aiment aussi froide...
Corinne
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Hier : gâteau aux fraises, rapide simple... avec des framboises, groseilles, cassis, cuit dans des moules à muffins 20 mns, bien apprécié également, et une compote de cassis.
Aujourd hui : 3 pains complets, baguettes comme chez le boulanger, et une terrine de courgettes cumin/menthe, en doublant le poids de courgettes, râpé, lait, semoule, toujours aussi bonne... Le reste sera mangé froid !
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Bonsoir Corinne ! Que voulez vous dire : on prend les mêmes et on recommence ? Je n ai pas connu l ancien fil... Cordialement
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ça y est , ce fil est devenu exactement ce que l'on reprochait a l'ancien fil !!!!! On prend les mêmes et on recommence !!!!!!!!!!
Corinne
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Pour ce midi : Purée de patate douce
pour manger avec Recette - Brochettes de poulet moutarde et estragon - par Celine T.
et Bruschetta sucrées aux pommes
Cet aprem :
Sucre vanillé au thermomix (2e version!) | Espace Recettes Thermomix
(avec 3 gousses de vanille)
Bruschetta des Ardennes
Puis ce soir je pense faire une soupe de lardons à la Bretonne
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J'ai bien bossé cet aprem :
Sucre vanillé
Confiture de framboises | Espace Recettes Thermomix
Compote pommes / framboises | Espace Recettes Thermomix
gateau encore + light chocolat/framboises/fromage blanc | Espace Recettes Thermomix
Recette - Tarte à la framboise (au Thermomix) - par Amandine W.
avec Nappage pour Tarte | Espace Recettes Thermomix
Plus de thermomix pour ce soir le reste sera sans.
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Sirop de framboises | Espace Recettes Thermomix
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Cookies la mie caline
Verrines croustillante pêches spéculoos
Sirop de menthe
Soupe Rosalie
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Pour ce midi : ratatouille aux champignons pour mangé avec brochettes canard aux pêches et semoule
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hier :
Papillotte de lulu au chorizo | Espace Recettes Thermomix
Pancake express (espace recette + variante noix de coco)
Salade de champignons (l'une avec et l'autre sans dès de jambon)
Tarte au citron de l'été | Espace Recettes Thermomix
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Merci beaucoup Corinne pour les infos ! J essaierai avec les baguettes comme chez le boulanger : ma recette préférée ; (résultat pas super avec pain cocotte en suivant la recette à la lettre...) je testerai également le sucré. Bonne journée. Cordialement
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j'ai déjà préparé la pâte d'unain cocote le soir , mise au frigo et cuite le lendemain matin : parfait , le pain était aussi beau que d'habitude !
Pour la brioche , je fais la pate le soir , je fais la 1 ere pousse , je dégaze, je façonne ( dans un moule c'est indispensable pour ne pas que la pate ne s'étale ) , je place dans le four éteint et je le programme pour le lendemain matin être réveillée par l'odeur de la brioche !
Corinne
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Ce soir : ratatouille thermomix/tagliatelles de carottes au varoma : très bonne cette ratatouille.
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Bonjour ! Pains ciabatta : baguettes comme chez le boulanger et hier : moëlleux au lemon curd. Ai une question : puis je préparer la pâte à pain la veille ? Si oui, où la faire lever ? Puis je faire de même avec toutes les pâtes levées (brioche, pizza,.....). Ai pu lire que certaines stockent la pâte au réfrigérateur : le froid ne gêne t il pas à la pousse ? Merci d avance pour vos réponses... Cordialement
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Hier : deux recettes qu'il faut que je mettre en ligne
Genre de Tzatziki au tofu soyeux
Soupe de tomates de l'Ouest
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3 gateaux pépé d'elleisab
choux à la crème de saumon ( choux jour de fête et crème meilleur espace recette )
cassolette st jacques ( jour de fête )
gratin de poulet , tomates séchées et mozzarella d'elleisab
cookies de manugégé
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Merci Claude j'essayerai
Pas de recettes particulières sauf un sorbet aux fruits rouges
Belle et douce journée
Chti Petite Fée
http://menuspetitefee.canalblog.com/
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Ces jours-ci :
- Muffins bananes et pépites de chocolat, muffins pommes râpées et cannelle. Mais aussi un moelleux au chocolat.
- Pour le salé : une salade de chou blanc râpé avec jambon et emmental mais aussi une piémontaise (cuisson des pommes de terre et des oeufs) et un taboulé de quinoa. Pour ce soir, juste une petite sauce crème fraîche et fines herbes pour manger avec des palourdes.
A bientôt,
Corinne. (13, Bouches du Rhône)
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Champigrecs, salade de chou blanc, vinaigrette allégée !
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Nems et riz cantonnais
le gateau de Pépé avec double dose de caramel beurre salé
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Salade pommes céleri avocat crevettes du dernier magazine Thermomix & vous n° 36
Corinne
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Momoflinguées 
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moule à la mariebel
salade pommes saumon de patricia
Diabolique est mon ange ...
laeti
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Nougat glacé du livre " envie de dessert "
Tarte amandine aux abricots d'après la recette de Ethiopic
http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-amandine-aux-p%C3%AAches-de-vigne/224812
Coulis de fraise de Elleisab
http://www.espace-recettes.fr/recettes/coupes-de-mousse-de-fraises-l%C3%A9g%C3%A8re-et-coulis-de-fraises/277157
Corinne
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cet aprem :
Denoyauter les cerises | Espace Recettes Thermomix
Confiture de cerises | Espace Recettes Thermomix
Infustion de queues de cerises | Espace Recettes Thermomix
Verrines façon tiramisu aux oréo
(puis là finis le thermomix salade froide pour ce soir et bruschetta hot dog)
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Ce matin : Crumble de cerises aux pistaches | Espace Recettes Thermomix
(entre deux sorte de bruschetta et un gratin de pâte)
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Merci ! Je suis contente du succès de cette variante !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Une jolycrème menthe/choco délicieuse : merci à Corinne pour cette variante et à Patricia pour l astuce ; accompagnée de moëlleux au lemon curd : ce fut un dessert bien apprécié !!!
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Aujourd'hui : j'ai mixé des pistaches et une soupe bretonne qui faut que je mettre en ligne.
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Le pâté de campagne du livre reçu lors de l'achat du TM est vraiment très bon.
Belle et douce journée
Chti Petite Fée
http://menuspetitefee.canalblog.com/
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Petits pains individuels au graines de pavot et de sésame
coulis de fraises
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Terrines de courgettes au cumin et à la menthe :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/terrine-de-courgettes-au-cumin-et-%C3%A0-la-menthe/221700
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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De rien Catherine
, à vous lire toutes, cette dernière version de Coco semble super 
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Aujourd'hui hachis camarguais
http://www.espace-recettes.fr/recettes/hachis-camarguais-ww/27741
crème dessert lègère avec du lait de riz et sarazin
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cr%C3%A8me-dessert-vanille-all%C3%A9g%C3%A9e/28824
Et pour demain un pâté de campagne.
Belle soirée
Belle et douce journée
Chti Petite Fée
http://menuspetitefee.canalblog.com/
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Pour ce soir : fishcakes à la grecque (que j avais congelés...), gnocchi à la romaine, une béchamel pour épinards, jolycrèmes caramel tup/vanille !
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Le TM est arrivé à la maison depuis 3 semaines : hier j'ai testé les macarons au citron et du riz pour une salade
Mardi une soupe à la tomate en me servant de la recette du livre reçu avec le TM
Lundi,une brioche je crois que c'est la première fois que j'ai la texure d'une brioche boulangère. Une crème glacée au café.
Belle matinée
Belle et douce journée
Chti Petite Fée
http://menuspetitefee.canalblog.com/
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nous venons de finir le dessert joly crémes menthe fraiche version coco une "TUERIE" merci joly et coco
catherine
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Lundi : Gâteau tofu soyeux sésame
Genre de tatziki au tofu soyeux
Mardi : Soupe aux herbes bretonne (il faut que je la met en ligne)
Je crois que c'est tout
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De rien ! Sympa la,variante !
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
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cet aprem : Sirop de menthe | Espace Recettes Thermomix
Tarte Tatin
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bonjour,
Hier soir lasagnes et aujourd'hui moelleux au chocolat pour le gouter.
Je ne peux plus me passer de mon super momix...
Bon après midi.
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vacances en juin lolll
Membre du Club des![]( "Closed lid")
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ce midi :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/saut%C3%A9-de-veau-abricots-secs/28966
Depuis presque 1 an que j'ai Momo, j'apprécie vraiment les recettes de sauté... C'est vraiment simple à faire et on est rarement déçu du résultat