hello, ben moi, brioche pour le pti dej ; cake tomate/chevre pour apéro ; galette des rois ; et avec tous mes blancs d'oeufs (j'avais fais des crèmes vanilles avant hier), des meringues pour le café ! Que du light !
Bonne fin de dimanche 
Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?
dim 16/01/2011 - 20:55
#2
cette semaine j'ai fait les pâtes carbonara express => excellent, ensuite couscous poulet merguez (cuisson dans le bol, mais merguez éclaté!!) et le lendemain j'ai fait des blanc de poulet épicé curry au varomé pour finir la semoule et les légumes du couscous, gateau au chocolat rapide, crème dessert à la fraise tagada (pas encore gouter car faite hier soir donc au frigo) et purée de pomme de terre ce soir, un vrai régal!
dim 16/01/2011 - 21:02
#3
Tout au long du week-end.... Sorbet fruits rouges, Tarte aux pommes express (sur le forum), soupe de laitue (les soupes en 4 saisons), Veloutés de brocolis (sur espace-recettes), couscous de crevettes et sa bisque (france gourmande) et pour finir... gateau Anna aux poires (bientôt sur le site)
dim 16/01/2011 - 21:27
#4
Hé ben dis donc, vous ne serez pas à jeun avec tout çà !!!! Merci encore pour l'index des recettes, c'est super pratique, et super bien fait, mon Dieu quel boulot !!!! je me régale !!!! 
dim 16/01/2011 - 21:42
#5
Sorbet fruit rouge, elle est sur le site la recette stp ? et je cherche tarte aux pommes express
Tu as l'air trop forte avec le momix, je pense qu'il y a de l'expérience derrière, moi je ne l'ai que depuis 1 mois ...les débuts ce passe bien mais parfois j'appréhende un peu pour me lancer.
Merci pour ta réponse
dim 16/01/2011 - 21:42
#6
Tout ce que j'ai fait, c'est seulement pour 3 jours (5 repas)
dim 16/01/2011 - 21:50
#7
Le sorbet, fruits rouges ou autres, c'est pareil !!!!!!
80 g de sucre en morceaux dans le bol, 15 sec/Vit.10. mettre 500 g de fruits congelés (depuis 4/5jours) ou surgelés. Plusieurs pulsions TURBO (d'une seconde environ, chacune). ensuite, soit 1 blanc d'oeuf, 50 g de crème fraiche épaisse ou 1 yaourt, programmer 2 min/Vit.5 en aidant de la spatule, par l'orifice du couvercle.
Pour la tarte aux pommes express (cherche sur le forum, elle est cachée), sinon par MP
L'expérience est de plus de 6 ans ! Mais tu verras, un jour, tu seras pareille !
lun 17/01/2011 - 20:49
#9
repas de dimanche midi (dans le désordre)
galette des rois bretonne (fourrée confiture de mûres)
tartare saumon fumé - surimi et verrine bettrave vache qui rit sésame
baguette de campagne
flan de carottes coeur fondant gruyère
vacherin rapide
Ce soir, gratin francomtois (et j'ai rajouté des choux cuits dans le panier )
et galette (reste de pâte galette bretonne et en garniture un financier). Résultat demain
bonne soirée
lun 17/01/2011 - 20:59
#11
Pour moi : Moelleux courgettes au coeur fondant, pains aux céréales, tarte au sucre
mar 18/01/2011 - 19:32
#13
Purée de carottes 
Moelleux courgettes parmesan
Bonne soirée
mer 19/01/2011 - 07:22
#15
Il ne faut pas hésiter à se lancer...tout et n'importe quoi..vous pouvez faire..;suivant les couleurs, les envies, les fruits, les légumes,; les poissons....tout doit se retrouver dans le thermomix...
tout est réalisable...vous vous aidez de quelques recettes au début...et puis après, c'est suivant votre inspiration...
que du bonheur....
bonne journée,
mer 19/01/2011 - 12:57
#16
Tajine de poulet miel et pruneaux avec sa semoule (recette prise sur le site)
Tarte aux pommes
mer 19/01/2011 - 15:36
#20
Tarte feuilletée aux pommes, chaussons aux pommes et chaussons aux poires
mer 19/01/2011 - 19:59
#22
Ce soir j'ai préparé le la tarte au maroilles de IstresNell, elle est délicieuse, extra +++
Je vous la conseille.
jeu 20/01/2011 - 20:34
#27
J'ai fait le gâteau de légumes de christine41
jeu 20/01/2011 - 21:07
#28
Après le menu de ce midi (terrine de foie de volaille au riesling / filet de saumon sauce sublime et fondant au chocolat = 3 recettes du livre A Table) j'ai testé ce soir la soupe de courgette au bleu d'Auvergne : un véritable régal (livre Soupes de saison)
Et demain : soupe de lentilles (avec le saucisses de francfort) et tarte poire chocolat noix (livre Envie de dessert)
Bon WE!!
jeu 20/01/2011 - 22:20
#29
Oeufs à la coque, Flan pâtissier.
Ce week-end, c'est bavarois framboise et chocolat blanc, sur génoise à la pistache !
20 ans pour une de mes filles, elle a demandé que je lui fasse ce gâteau !
Je vous donnerai le résultat et la recette en image.
ven 21/01/2011 - 06:55
#30
Pour ma part ,Christine, j'attends avec impatience cette recette de gateau à la framboise et j'essayerai bientôt le fraisier aussi ! tant pis pour les kilos!
ven 21/01/2011 - 12:08
#31
Je le réalise ce soir, pour le manger dimanche midi. Pas le temps de le faire demain.
Comme de toute façon il faut 12 heures minimum pour un bavarois, je serai dans les délais.
Ma fille de 20 ans m'a lancé un défi "tu peux bien faire ça au Thermomix !"
Alors, comme on n'a pas tous les jours 20 ans, je vais me lancer et l'épater !!!
Je vais noter au fur et à mesure les différentes étapes et prendre des photos.
D'ici quelques jours, il sera dans l'espace recette, a moins que ce soit une catastrophe. Patience !!!!
ven 21/01/2011 - 12:15
#32
Moi j'ai fait des gougères delicieuses, des meringues superbes et je fais regulièrement les potages qui sont tres bon!!!
ven 21/01/2011 - 12:38
#33
aujourd'hui : tarte feuilletée aux poires chocolat et noix (livre Envie de dessert) : long à faire (cuire les poires dans un sirop puis faire la crème à la poudre de noisette et enfin le glaçage au chocolat) mais le résultat est magnifique! puis ca sera soupe de lentilles (avec saucisses de francfort) puis gougères au fromage
Bon appétit à toutes
ven 21/01/2011 - 15:08
#34
hier, j'ai passé mon après-midi à faire: mousses au choco, riz au lait, soupe et tarte à l'oignon!!
ce soir je suis cool car il en reste encore pas mal!!
Thermo est mon sauveur!! 
sam 22/01/2011 - 16:55
#37
Bonsoir ,
Ce samedi ce ne fut pas une journée de repos pour momix 
Gâteau sec
gâteau au yaourt
Riz au chocolat blanc
Pâtes au thon
Purée courgettes p.d.t. avec escalope de poulet
Tarte aux poireaux
C' est vraiment un véritable plaisir de cuisiner , et toujours excellent à déguster
sam 22/01/2011 - 20:39
#38
Hier, Bavarois framboise et chocolat blanc sur génoise à la pistache, resultat demain midi !
Aujourd'hui : Pain cocotte (recette sur site), toasts, choux farcis et strudel aux pommes (3 recettes de 100 façons)
sam 22/01/2011 - 22:21
#41
Jolynoise, c'est quand tu veux !!!! Le gâteau est tellement gros, qu'il y en a, au moins, pour 12 personnes.
Merci de la part de ma fille. Je te dirais comment elle a trouvé le gateau !
dim 23/01/2011 - 15:58
#42
Aujourd'hui boules de pain blanc et cancoillotte.
lun 24/01/2011 - 22:25
#49
Désolée, finalement je n'ai pas pu venir pour le dessert ! 
Alors, ce gâteau ?? !!!!!!!! Ta fille a-t-elle été satisfaite des talents culinaires de sa Maman ?
Une petite photo pour nous faire "baver" devant ce délice ?!
A bientôt
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Jo
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