http://www.espace-recettes.fr/recettes/7760/trianon.html
Bonjour Mimix !
Je viens de revoir la recette, à mon avis tu peux faire un grand gâteau mais il te faudra faire 2x fois la dose, tout au moins pour la dernière partie (mousse choco avec crème Chantilly) je ne pense pas que tu puisses mettre tout en une fois dans le "tinymce_custom_buttons.locked" !
Je l'avais préparé la veille, ça se garde très bien, tu mettras juste le chocolat en poudre et les gavottes émiettées en déco au dernier moment (moi je n'avais pas mis le chocolat, selon les désirs de ma belle-fille mais je pense que c'est mieux avec !)
C'est un peu long à faire mais tu peux préparer ta dacquoise en premier, la veille ou l'avant-veille, une fois refroidie tu l'enveloppes dans du papier alu, le croustillant aussi je pense peut-être fait d'avance et conservé !
Et le Samedi tu peux faire la mousse-choco et monter le gâteau !
Bonne préparation et bon anniversaire à ton petit : Comment s'appelle-t-il ?
N'oublie pas de faire une photo, si tu peux !
Le partage est un plaisir ... c'est ça la "MOMO-Attitude"
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