3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Purée poireaux filet de Flétan


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

7 pot/s

Légumes

  • 250 g poireaux
  • 250 g pomme de terre
  • 250 g carottes
  • 200 g eau

Poisson

  • 80 g Filet de Flétan

Assaisonnement

  • 1 petit morceau beurre
  • 2 portions kiri
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Pour 7 pots de 140g
  1. 1- laver, éplucher et couper les légumes en morceaux et les mettre dans le Closed lid

    2- rajouter l'eau et cuire 10 minutes/100°/vit2

    3- racler les bords et poser le panier par dessus avec le poisson dedans. Cuire 15 minutes/100°/vit2

    4- tout mettre dans le Closed lid, rajouter le beurre et le kiri et mixer 1minute/vit1. 

    (5- rajouter de l'eau en fonction de la texture souhaitée)

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Le beurre peut être rajouté à partir de 6 mois et le kiri à partir de 8 mois.

Le filet de Flétan peut être remplacé par n'importe quel poisson blanc


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Super Recette Délicieuse, par

    Soumis par JGMODELS le 21. novembre 2015 - 11:27.

    Super Recette Délicieuse, par contre je n'ai pas fait que 5 Pots de 140 g.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires