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Purée petits pois - carottes


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Ingrédients

3 pot/s

  • 500 g Petits pois
  • 5 carottes
  • 0,6 l eau
  • sel
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre 60cl d'eau dans Closed lid et saler légérement.

    Éplucher les carottes les carottes et les couper en tronçons de 1 cm. Les mettre dans le panier vapeur avec les petits pois (frais ou surgelés): 30 minutes, Varoma, vitesse 1.

    Une fois les légumes cuits, vider le Closed lid mais réserver un peu d'eau de cuisson (20 cl)

    Mettre les légumes dans Closed lid, avec environ 5 cl d'eau : 20 secondes, vitesse 9. Racler les parois, ajuster en eau si besoin (selon la consistance voulue), et à nouveau 20 secondes vitesse 9.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette pour 3 pots de 130g : ne pas hésiter à congeler le surplus.

Convient pour les tout petits dès 4 mois.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • trés bonne recette mais

    Soumis par djulie59 le 25. juin 2016 - 16:17.

    trés bonne recette mais impossible de mettre 500g de petits pois + 5 carottes dans le panier vapeur ...

    julie

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  • Rapide et efficace, pas de

    Soumis par Jessly85 le 22. mai 2016 - 22:38.

    Rapide et efficace, pas de petits morceaux de petits pois qui reste. 

    Ideal pour bebe dès 5 mois

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