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Purée de patate douce bébé

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Ingrédients

5 portion/s

  • 500 gramme patate douce
  • 180 gramme eau
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  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver et éplucher la patate douce.

     

  2. Mettre la patate douce coupée en morceaux dans le panier cuisson, le mettre ensuite dans le Closed lid à varoma/vitesse 2 pendant 15 minutes

  3. Enlever le panier cuisson pour retirer l'eau du Closed lid. Mettre la patate douce dans le bol.

  4. Mixer 20s/vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Congeler la purée dans des moules en silicone de petits fours ou de canelés pour avoir des petites portions.

Cette recette est applicable a presque tout les légumes.

Il est possible de mettre un peu de lait avant de mixer le tout pour donner un coté un peu plus oncteux.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super, j’ai mis directement la patate douce dans...

    Soumis par bcaroline42 le 21. août 2018 - 11:27.

    Super, j’ai mis directement la patate douce dans le Closed lid et j’ai gardé l’eau = texture super ma fille a adoré

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  • Très compact. A voir si bébé de 6 mois aime...

    Soumis par imoovo le 13. août 2018 - 16:02.

    Très compact. A voir si bébé de 6 mois aime cette texture.

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  • Excellente recette cuisson faite dans le bol...

    Soumis par kitcat42 le 22. avril 2018 - 16:53.

    Excellente recette cuisson faite dans le bol directement Smile

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  • J'ai mis directement dans le bol avec l'eau....

    Soumis par NiniePlume le 19. octobre 2017 - 12:49.

    J'ai mis directement dans le bol avec l'eau.
    jai ajoute 150g d'eau supplémentaire avant de mixer pour fluidifier la texture

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  • Simple, rapide et très bon, merci !

    Soumis par Bluedel le 10. octobre 2016 - 20:29.

    Simple, rapide et très bon, merci !

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  • j'ai rajouté de l'eau pour

    Soumis par ---wonder.schtroupfette--- le 19. septembre 2016 - 10:49.

    j'ai rajouté de l'eau pour que ce soit plus liquide pour bébé qui ne l'a pas encore testé!

     

    ---wonder.schtroumpfette---

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  • moi j'ai rajouté lors du

    Soumis par ninisohl le 16. septembre 2016 - 15:52.

    moi j'ai rajouté lors du mixage 120ml d'eau et 4 cuillères de lait en poudre maternisée tmrc_emoticons.;-) 

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  • J'ai mixé 2x (la 1ere, il y

    Soumis par Nounou6622 le 18. août 2016 - 22:14.

    J'ai mixé 2x (la 1ere, il y avait de la patate douce en morceaux qui avait été projetée sur les parois du bol et sur le couvercle, donc j'ai raclé avec la spatule et remixé). J'ai aussi rajouté un peu d'eau minérale après cuisson parce que je trouvais la consistance un peu compacte. Mais sinon, très bien! Bébé devrait aimer. Merci!

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  • moi j ajoute une patate et je

    Soumis par sylb22 le 30. mai 2016 - 11:54.

    moi j ajoute une patate et je fais cuire 17 min a 95°

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