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Purée de patate douce bébé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

5 portion/s

  • 500 gramme patate douce
  • 180 gramme eau
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  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Laver et éplucher la patate douce.

     

  2. Mettre la patate douce coupée en morceaux dans le panier cuisson, le mettre ensuite dans le Couvercle verrouillé à varoma/vitesse 2 pendant 15 minutes

  3. Enlever le panier cuisson pour retirer l'eau du Couvercle verrouillé. Mettre la patate douce dans le bol.

  4. Mixer 20s/vitesse 10

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Congeler la purée dans des moules en silicone de petits fours ou de canelés pour avoir des petites portions.

Cette recette est applicable a presque tout les légumes.

Il est possible de mettre un peu de lait avant de mixer le tout pour donner un coté un peu plus oncteux.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Texture très appréciée par babychou et maman!...

    Soumis par chouchouw le 7. janvier 2019 - 21:54.

    Texture très appréciée par babychou et maman! Merci pour la recette!!

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  • Trop compact! cela manque de beaucoup d'eau, pour...

    Soumis par juli1 le 27. septembre 2018 - 13:11.

    Trop compact! cela manque de beaucoup d'eau, pour que bébé accepte de la manger. Sinon, le goût est très bon.

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  • Super, j’ai mis directement la patate douce dans...

    Soumis par bcaroline42 le 21. août 2018 - 11:27.

    Super, j’ai mis directement la patate douce dans le Couvercle verrouillé et j’ai gardé l’eau = texture super ma fille a adoré

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  • Très compact. A voir si bébé de 6 mois aime...

    Soumis par imoovo le 13. août 2018 - 16:02.

    Très compact. A voir si bébé de 6 mois aime cette texture.

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  • Excellente recette cuisson faite dans le bol...

    Soumis par kitcat42 le 22. avril 2018 - 16:53.

    Excellente recette cuisson faite dans le bol directement Smile

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  • J'ai mis directement dans le bol avec l'eau....

    Soumis par NiniePlume le 19. octobre 2017 - 12:49.

    J'ai mis directement dans le bol avec l'eau.
    jai ajoute 150g d'eau supplémentaire avant de mixer pour fluidifier la texture

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  • Simple, rapide et très bon, merci !

    Soumis par Bluedel le 10. octobre 2016 - 20:29.

    Simple, rapide et très bon, merci !

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  • j'ai rajouté de l'eau pour

    Soumis par ---wonder.schtroupfette--- le 19. septembre 2016 - 10:49.

    j'ai rajouté de l'eau pour que ce soit plus liquide pour bébé qui ne l'a pas encore testé!

     

    ---wonder.schtroumpfette---

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  • moi j'ai rajouté lors du

    Soumis par ninisohl le 16. septembre 2016 - 15:52.

    moi j'ai rajouté lors du mixage 120ml d'eau et 4 cuillères de lait en poudre maternisée tmrc_emoticons.;-) 

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  • J'ai mixé 2x (la 1ere, il y

    Soumis par Nounou6622 le 18. août 2016 - 22:14.

    J'ai mixé 2x (la 1ere, il y avait de la patate douce en morceaux qui avait été projetée sur les parois du bol et sur le couvercle, donc j'ai raclé avec la spatule et remixé). J'ai aussi rajouté un peu d'eau minérale après cuisson parce que je trouvais la consistance un peu compacte. Mais sinon, très bien! Bébé devrait aimer. Merci!

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  • moi j ajoute une patate et je

    Soumis par sylb22 le 30. mai 2016 - 11:54.

    moi j ajoute une patate et je fais cuire 17 min a 95°

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