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Purée courge/ poulet bébé 6 mois

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 pot/s

Purée courge/ poulet bébé 6 mois

  • 400 g Courge
  • 200 g pommes de terre
  • 20 g poulet
  • 500 g eau
  • 2 c. à café rase crème fraîche épaisse
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé. Dans le panier cuisson mettre la courge et les pommes de terre coupées en morceaux (plus ils sont petits plus ça cuira vite) ainsi que le poulet. Mettre le panier cuisson dans le bol, rajouter le couvercle et le gobelet puis programmer 30mn, 100° vit1.

    A la sonnerie, vider l'eau du bol, transvaser le contenu du panier cuisson dans le bol, ajouter les 2 cuillères à café de crème fraîche puis programmer 1mn vit10.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

La crème fraîche peut être remplacée par du beurre ou de l'huile végétale (en évitant huile de mais, de pépins de raisin, arachide et tournesol) tout en veillant à l'ajouter cru à la préparation.

J'ai pu faire 2 pots de 200g avec cette quantité

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • texture bien lisse mais un peu liquide. J'ai pu...

    Soumis par chrichri71 le 14. septembre 2017 - 18:58.

    texture bien lisse mais un peu liquide. J'ai pu faire 5 pots de 110g

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