- TM 5
Ingrédients
- 1 poivron
- 1/2 courgette
- 25 g d'oignon
- 400 g d'eau, pour la cuisson des légumes
- 50 g cheveux d'ange
- 600 g d'eau, pour la cuisson des pates
- 60 g de jambon blanc
- 50 g d'eau, pour la recette
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Epépiner le poivron et la courgette, les couper en lamelles et les rincer sous l'eau, éplucher et couper l'oignon
Mettre les légumes dans le bol, programmer 4 secondes vitesse 5
Mettre les légumes dans le panier et l'eau dans le bol (400g), insérer le panier et programmer 15min à 120° vitesse 1
Reserver une fois cuit.
Mettre l'eau dans le bol (600g) programmer 5min 100° vitesse 1
Ajouter les pates puis temps de cuisson du paquet (là 4min)
Egoutter les pates les mettre dans le bol avec le jambon
programmer 4 secondes vitesse 5
racler les bords
programmer 4 secondes vitesse 5
Mettre tout les ingrédients dans le bol, ajouter 50g d'eau et programmer 30 secondes vitesse 1.
Réchauffer avant de servir.
Cuisson des légumes
Cuisson des pates
mélanger les différents ingrédients
Astuce
Vous pouvez ajouter une tomate épluchée et épépinée ainsi que des herbes aromatiques
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Mon fils n’a pas aimé, je pense qu’il y a beaucoup trop de poivron dans cette recette, mais le principe est pas mal, je réessaierai avec d’autres legumes
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