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1 purée patate douce epice

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purée patate douce epice

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

5 personne/s

purée

  • 500 gramme pomme de terre, A peu près 5 grosses pdt
  • 200 gramme patate douce, une grosse
  • 1 pincées de mélange 4 épices, En poudre
  • 300 gramme lait, A voir à la fin pour que cela soit onctueux
  • 40 gramme beurre
  • 1 pincée sel
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  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    préparation

  1. Insérer le fouet

    Éplucher les pommes de terre et la patate douce.  Les couper en morceaux. Et les mettre dans le Couvercle verrouillé avec le lait, le sel, et les épices. 

    Mettre en route 25 minutes à 100° fonctionSens de rotation, Vitesse 1.

    A la arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et mixer 30 secondes vit 5. Selon les goûts. Ajouter lait si besoin .

    Servir chaud

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Pour le dosage des épices. Faire à attention cela parfume beaucoup . Goûter et mettre les épices au fur et à mesure de la cuisson

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pour ma part tregraves bonne et texture parfaite...

    Soumis par cynthiav le 3. mai 2017 - 22:38.

    Pour ma part très bonne et texture parfaite.
    j'ai laisser le fouet pour mixer.

    moi qui n'aime pas la patate douce, la j'ai été séduite.

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  • Purée très bonne mais un peu...

    Soumis par Albatorette68 le 16. février 2017 - 23:33.

    Purée très bonne mais un peu liquide. J'oterais peut-être 100ml de lait.

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  • Je viens de faire cette recette à l'instant...

    Soumis par coco222325 le 17. octobre 2016 - 14:34.

    Je viens de faire cette recette à l'instant que j'ai suivi à la lettre.

    Beaucoup trop liquide ! et lisse..

    Mais iau moment de la mixer, il n'est pas indiqué s'il faut laisser le fouet, s'il faut enlever le Sens de rotation.

    un peu déçuCry

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