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Purée de Potimarron - Châtaigne


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Ingrédients

6 personne/s

Purée de Potimarron - Châtaigne

  • 1000 g potimarron
  • 100 g lait
  • 190 g Châtaigne
  • 1 c. à café bombée crème
  • sel
  • poivre
  • 6
    35min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Purée
  1. Couper le potimaron en morceaux d'environ 3-4 cm. Les mettre dans le Closed lid 20 min - 100°C - Vit. 1 Counter-clockwise operation.

    Pendant ce temps, mettre les châtaignes dans une casserole et faire cuire dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres (envir. 15- 20 min).

    Ajouter les châtaignes dans le bol et mixer 30 sec. vit 6.

    Ajouter la crème, le sel et le poivre et mixer 10 sec. vit. 4.

    Servir chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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