Purée Céleri Rave par kjm. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Purée Céleri Rave

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Ingrédients

6 portion/s

700 g céleri-rave
100 g pomme de terre
400 g lait
à discrétion sel
à discrétion poivre

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6

45min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Couper les pommes de terre et le céleri rave en morceaux

Inserer le fouet dans "Couvercle verrouillé" puis mettre le celeri, les pommes de terre le lait et sel / poivre

Faire cuire 35 min à 100 °C vitesse 1,5 "Sens de rotation" en otant le capuchon.

A la fin de cuisson faire tourner le fouet vitesse 3 (ne pas oublier le gobelet)pendant 30s puis oter le fouet et mixer vitesse 5 pendant 30 s

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."