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Purée carotte-pomme de terre


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Ingrédients

4 portion/s

Purée

  • 300 g carotte
  • 300 g pomme de terre
  • 200g g lait
  • 100 g eau
  • 50 g crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Cuisson
  1. Eplucher les carottes et les couper en morceau de 4 à 5 cm. Mettre dans le bol et mixer 20s/Vit5.

    Eplucher les pommes de terres et les couper en morceau de 3 à 4 cm.

    Inserer le fouet dans le bol. Mettre les pommes de terre coupées dedans.

    Ajouter l'eau, le lait, le sel et le poivre.

    Faire cuire 20min/100°/Counter-clockwise operation/Vit1.

  2. Mixage
  3. Enlever le fouet et No counter-clockwise operation.

    Ajouter la crème. Et mixer 30s/Vit6.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Idéal le mercredi pour les enfants ou pour les bébés qui commencent l'alimentation solide. Pour les bébés, ne pas saler et remplacer la crème par  20g de beurre.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Texture légère et onctueuse

    Soumis par mamiebisous le 8. août 2015 - 17:21.

    Texture légère et onctueuse mes invités se sont régalés

    A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne, mais trop liquide à

    Soumis par mamie rafale le 2. avril 2015 - 21:55.

    bonne, mais trop liquide à mon goût.

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  • Surprise par la texture un

    Soumis par Sh00t le 2. décembre 2014 - 16:03.

    Surprise par la texture un peu liquide, recette suivie à la lettre, j'ai juste rajouté un peu de curry pour relever le goût des carottes, c'est tout simplement une tuerie, et à la dégustation la texture n'a finalement dérangé personne!

    Merci pour cette recette, à faire et à re-faire !!!!

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  • Très bonne recette. La purée

    Soumis par dannette67 le 25. novembre 2014 - 18:34.

    Très bonne recette.

    La purée est assez épaisse contrairement à certains tmrc_emoticons.;)

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  • Excellente recette. On a

    Soumis par Jenni45230 le 19. octobre 2014 - 12:54.

    Excellente recette. On a adoré. Merci

     

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  • En suivant ces instructions

    Soumis par SilverTed le 29. août 2014 - 21:49.

    En suivant ces instructions la texture est parfaite....

    cookingness

    J ai mis 30 g de carottes et 30 g de pomme de terre en plus. Seulement 50 g d'eau et 150 g de lait.

    La texture me convient comme cela et c'est aussi très bien pour les bébés.

    On peut ajouter quelques épices marocaines pour relever le goût de la carotte.

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  • Très bonne mais un peu trop

    Soumis par Fanny57640 le 2. août 2014 - 20:57.

    Très bonne mais un peu trop liquide !

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  • En cours de préparation  

    Soumis par jannick57 le 2. mai 2014 - 13:45.

    Cooking 1 En cours de préparation

     

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  • jai mis deux courgette et du

    Soumis par EmmaPabloJoan le 19. avril 2014 - 15:34.

    jai mis deux courgette et du kiwi super bon

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  • J ai mis 30 g de carottes et

    Soumis par cookingness le 14. avril 2014 - 13:55.

    J ai mis 30 g de carottes et 30 g de pomme de terre en plus. Seulement 50 g d'eau et 150 g de lait.

    La texture me convient comme cela et c'est aussi très bien pour les bébés.

    On peut ajouter quelques épices marocaines pour relever le goût de la carotte.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour La purée était

    Soumis par CARO406 le 10. mars 2014 - 10:31.

    Bonjour

    La purée était également un peu trop liquide dans mon cas en respectant cependant les proportions.

    Bonne quand meme. Bonne journée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un peu trop liquide, mais

    Soumis par Mag07 le 10. février 2014 - 16:45.

    Un peu trop liquide, mais très bonne quand même ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon!! la petite a aimé

    Soumis par ThermoAnneSo le 8. février 2014 - 14:20.

    Super bon!! la petite a aimé et même papa !! avec du jambon nikel tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • extra    extra pour terminer

    Soumis par Chiche2B le 17. janvier 2014 - 18:53.

    extra 

     

    extra pour terminer j.ai rajouté 2 tranches de jambon en les mixant avec la purée. 

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