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Purée aux marrons


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Ingrédients

4 personne/s

  • 250 g Marrons
  • 350 g pommes de terre
  • 400 g lait, demi écrémé
  • 50 g beurre
  • sel
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1.

    Mettre le fouet à l'intérieur du Closed lid

     

    2.

    Eplucher, rincer et couper les pommes de terre en morceaux.

    Les mettre dans le Closed lid puis ajouter les marrons (c'était un reste de marrons donc déjà cuit)

     

    3.

    Ajouter dans le Closed lid : le lait, le sel.

     

    4.

    Faire cuire 24 minutes à 100°, fonction Counter-clockwise operation, Vitesse 2, en enlevant le gobelet et mettez le panier pour éviter les éclaboussures.

     

     

    5.

    A la sonnerie, ajouter le beurre et, en gardant le fouet, mélanger 1 minute, fonction Counter-clockwise operation à Vitesse 4.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Mettez le panier sur votre couvercle pour évitez les éclaboussures.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un régal

    Soumis par pendielia le 31. juillet 2017 - 21:11.

    Un régal

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  • Recette testée et approuvée par tous ! Merci !

    Soumis par cuisiopro le 31. juillet 2017 - 10:30.

    Recette testée et approuvée par tous ! Merci !

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  • Trés bone recette.

    Soumis par Nedina le 1. janvier 2017 - 16:31.

    Trés bone recette.

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  • recette faite avec des marrons frais, bon un peu...

    Soumis par louli0912 le 1. novembre 2016 - 16:13.

    recette faite avec des marrons frais, bon un peu long a préparer (cuire les marrons, les éplucher) mais un must !!!! recette qui sera refaire et re re faite !!!!!!!

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  • c est la première fois que je testé...

    Soumis par severinecuisine le 19. octobre 2016 - 17:37.

    c est la première fois que je testé la purée de marrons ta recette est super bonne merci beaucoup je l enregistre Smile

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  • Merci 

    Soumis par mandy8301 le 6. mars 2016 - 21:39.

    Merci 

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  • Très bonne cette purée....

    Soumis par maga84p le 9. janvier 2016 - 21:07.

    Très bonne cette purée.... Faite également avec un reste de marrons cuits.... Je la conserve !!

    Mag Dough mode

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