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gratin pâtisson pommes de terre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

2 personne/s

gratin pâtisson pommes de terre

  • 3 pâtissons moyens
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 100 gramme lait
  • 1 pincée sel
  • 50 gramme gruyère râpé
  • 50 gramme crème liquide
  • 20 gramme chapelure
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet dans le bol
    Eplucher les pâtissons et les pommes de terre, couper en dés et les mettre dans le bol.
    Ajouter le lait et le sel.
    Cuire 25 min /100 deg /Counter-clockwise operation / vit 1.
    Retirer le fouet.
    A la fin de la minuterie, No counter-clockwise operation, rajouter la crème et mixer 30sec / vit3.
    Placer la purée dans un plat à gratin.
    Recouvrir de gruyère râpé et de chapelure.
    Placer au four 210deg 10-15 minutes et servir chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette très bonne recette, mais je ne...

    Soumis par loluzi le 18. septembre 2018 - 13:25.

    Merci pour cette très bonne recette, mais je ne mixe pas les légumes, nous les préférons en dés.

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  • Très bon, je me suis régalée! Mon mari a par...

    Soumis par Célinebayle le 12. septembre 2017 - 16:46.

    Très bon, je me suis régalée! Mon mari a par contre trouvé banal

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