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GRATIN DE COURGETTE LIGHT


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 oignon
  • 3 gousses ail
  • 800 gramme courgette, coupée en dès
  • 2 oeufs
  • 50 gramme gruyère papé
  • 15 gramme huile olive
  • sel, poivre
  • muscade, gingembre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1- mixer ail et oignon 5 s,vit. 5.


     


    2- ajouter l'huile d'olive et faire suer 5 min, 100°, vit. 1


     


    3- mettre les dès de courgette, sel, poivre, muscade et gingembre pendant 5 min, 90°, Vitesse mijotage,Sens de rotation.


     


    4- à la sonnerie, ajouter les oeufs avec le gruyère puis mettre 20s,Sens de rotation,Vitesse mijotage ensuite ouvrir, racler avec la spatule le gruyere vers le centre puis remettre 20s.


     


    5- répartir la préparation dans un plat à gratin et faire cuire dans un four à 180° pendant 40 min (suivant les fours)

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

vous pouvez mettre votre four sur le grill pendant les 10 dernières minutes de cuisson.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super recette , a refaire sans hesitation !!on c...

    Soumis par cici38 le 14. septembre 2018 - 16:09.

    super recette , a refaire sans hesitation !!on c et regalé !
    Je n ai pas mis d huile ni de gingembre !! merci !

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  • Recette faite ce jour et très appréciée. La...

    Soumis par Scratt38 le 7. juillet 2018 - 18:03.

    Recette faite ce jour et très appréciée. La prochaine fois j'essaierai avec du rapé de chèvre et pourquoi pas de la menthe...
    J'ai mis à chaque fois le Counter-clockwise operation pour éviter d'abimer les courgettes.
    Merci pour ce partage de recette light tmrc_emoticons.;-)

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  • j'ai aimé, ...

    Soumis par celineca le 1. juin 2018 - 08:44.

    Smile j'ai aimé,
    J'ai mélangé (pour obtenir 800g d légumes) 1 grosse courgette et 1 botte de blettes, car je n'avais que 400 g de courgettes. Puis j'ai suivi votre recette Wink
    Super goût, 2 belles pincées de gingembre
    Merci pour le partage, 5*

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  • Super recette qui plaicirct agrave tous les coups...

    Soumis par doriane85430 le 5. mai 2017 - 11:19.

    Super recette qui plaît à tous les coups. A la place du gimgembre je mets 1 à 2 cuillères à café de curry.
    Un délice!

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  • Personnellement jai modifieacute la recette en...

    Soumis par CARO84170 le 24. avril 2017 - 17:31.

    Personnellement j'ai modifié la recette en rajoutant des lardons au n° 2 sans l'huile et 30 mn de cuisson on suffit pour ma part. Très bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rapide et bon merci

    Soumis par Vivichap83670 le 12. avril 2017 - 18:48.

    rapide et bon merci

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  • Bonne recette, merci. Rapide et économique....

    Soumis par delphine.l76 le 7. mars 2017 - 20:13.

    Bonne recette, merci. Rapide et économique. La prochaine fois, j'essaierai avec un fromage plus relevé comme de la mimolette Smile

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  • Très bonne recettes sans rien

    Soumis par fandumomix31 le 9. septembre 2016 - 15:12.

    Très bonne recettes sans rien changer  .merci

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  • Très bonne recette. Je n'ai

    Soumis par diiego64 le 9. août 2016 - 17:13.

    Très bonne recette. Je n'ai pas mis d'ail car tout simplement je n'aime pas. Mais c'était très bon. tmrc_emoticons.)

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  • j ai aussi ajouté un peu de

    Soumis par mamyjo50 le 14. juin 2016 - 12:24.

    j ai aussi ajouté un peu de cuisson au 3 eme niveau ,ajoté un peu de crème mi epaisse légère et du gruyère rapé, bon résultat mais pas trop aimé 

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  • Délicieux! J ai rajouté une

    Soumis par liliyo le 23. septembre 2015 - 23:03.

    Délicieux! J ai rajouté une cuillère à soupe de crème fraiche par gourmandise et ajouter 15mn de cuisson à l étape 3 on aime quand c est fondant ! Super recette! Merci. Gentle stir setting

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  • Trop bon merci pour la

    Soumis par aocj le 19. septembre 2015 - 23:40.

    Trop bon merci pour la recette

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  • trop bon!! J'ai aussi doublé

    Soumis par petitbout81 le 13. septembre 2015 - 19:39.

    trop bon!! J'ai aussi doublé le temps (3)

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  • Parfait ! Toute la famille

    Soumis par magiquetiti le 4. septembre 2015 - 11:38.

    Parfait !

    Toute la famille s'est régalée, une bonne recette light. Merci

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  • facile à faire ! j'aime

    Soumis par lightman le 10. août 2015 - 12:27.

    facile à faire ! j'aime beaucoup le mélange "muscade + gingembre"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon, courgettes bien

    Soumis par eba44 le 27. juillet 2015 - 23:49.

    Super bon, courgettes bien cuites, beaucoup de goût, a refaire encore et encore

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  • Tres bonne recette. J ai

    Soumis par poupoune87 le 20. juillet 2015 - 22:43.

    Tres bonne recette. J ai augmente la dose de gruyère en mettant du gruyère allégé. C etait délicieux et meme les enfants ont apprecies

    a refaire très vite 

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  • Recette délicieuse !!! Merci

    Soumis par pam59 le 29. juin 2015 - 22:47.

    Recette délicieuse !!! Merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bien : réalisé avec des

    Soumis par adede le 15. mai 2015 - 23:11.

    très bien : réalisé avec des courgettes surgelées, j'avais peur que cela rendre trop de jus, j'ai mis 10 minutes à l'étape 3 et la consistance après passage au four était très bien, tout le monde en a redemandé même les plus jeunes!

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  • Excellent !! Vu les

    Soumis par liloujeanne le 26. mars 2015 - 21:18.

    Excellent !!

    Vu les commentaires précédents, j'ai ajouté, à l'étape 3, 5 minutes de cuisson supplémentaire pour m'assurer que les courgettes soient bien cuites

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  • Hum trop bon:-    

    Soumis par sybou45 le 26. mars 2015 - 20:50.

    Hum trop bon:-

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon, recette simple et

    Soumis par sybou45 le 20. mars 2015 - 20:20.

    très bon, recette simple et qui me permet de faire manger des légumes à ma famille

    Merci tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, bonne recette, très

    Soumis par pollypocket74 le 24. février 2015 - 10:53.

    Bonjour, bonne recette, très appréciée à la maison...

    J'ai juste rallongé le temps de cuisson après avoir lu d'autres avis... et je n'ai pas pû m'empêcher de rajouter de la crème fraîche !

    (oui je sais, du coup, ce n'était plus très light.... tmrc_emoticons.p )

    Mais je referai sans hésitation !

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  • Très bonne recette, pleine

    Soumis par valpom le 29. janvier 2015 - 16:31.

    Très bonne recette, pleine d'arômes. Les courgettes étaient un peu al dente mais moi j'adore, mon mari un peu moins! Il me restait un fond de St Môret Ligne et plaisir et du Tartare Ligne et plaisir. Hop, dans le gratin! Résultat excellent§ Merci pour le partage!

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  • trés bonne recette facile à

    Soumis par aurelien4102 le 6. janvier 2015 - 08:13.

    trés bonne recette facile à réaliser et surtout trés bonne et légère.

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  • Tres bonne recette j'ai

    Soumis par Moumoun21 le 3. janvier 2015 - 20:38.

    Tres bonne recette j'ai rajoute du thon et du chevre a la preparation... Et j'ai fait cuire les courgettes 8 min au lieu de 5...

     

    wm

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  • Testé et approuvé j'ai suivi

    Soumis par saby-44 le 2. septembre 2014 - 16:54.

    Testé et approuvé j'ai suivi la recette à la lettre, rien à changer tout le monde à apprécié !!!

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  • Recette pour moi moyenne il

    Soumis par chapelier le 30. juillet 2014 - 15:32.

    Recette pour moi moyenne il faut mettre plus longtemps en cuisson

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  • Recette faite hier soir , je

    Soumis par KELDAN le 30. juillet 2014 - 12:55.

    Recette faite hier soir , je l'ai trouvée delicieuse . Mon cheri , beaucoup moins , c'est nomal il n'aime pas les courgettes . Du coup , il m'en reste que que vais congeler , juste pour moi .

    A faire sans hesitation .

    Elles sont juste cuites a point . 

    Merci pour cette recette

    KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

     

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  • Très bonne recette, rapide à

    Soumis par zawa70 le 29. juillet 2014 - 13:58.

    Très bonne recette, rapide à faire et onctueuse. 

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  • Proposé ce soir à mes invités

    Soumis par rbormi le 26. juillet 2014 - 00:30.

    Proposé ce soir à mes invités en accompagnement de boeuf grillé,  un régal merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ce n'est pas le meilleur des

    Soumis par malutin68 le 18. juillet 2014 - 10:18.

    ce n'est pas le meilleur des gratins de courgettes mais comme c'est light c'est tout à fait honorable.

    Par ailleurs, nous avons apprécié le gout prononcé de l'ail. Cooking 7

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  • très bonne recette, avec 1

    Soumis par cocog le 16. juillet 2014 - 21:28.

    très bonne recette, avec 1 cuillère de crème fraiche a 3 %. merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon ! et j'ai rajouté

    Soumis par petitoute le 25. juin 2014 - 01:36.

    très bon ! et j'ai rajouté qques tranches de chorizo pour mettre un peu plus de gout c'était délicieux !!

     

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  • J essaye!!!!!

    Soumis par pascale24290 le 22. juin 2014 - 18:38.

    J essaye!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait cette recette hier

    Soumis par kafrine le 16. juin 2014 - 22:13.

    J'ai fait cette recette hier soir, et nous l'avons mangé aujourd'hui. Un vrai régal, même mes enfants qui ne sont vraiment pas fans de légumes ont adoré. A refaire!!!! Merci

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  • Excellent!!! Merci pour cette

    Soumis par valaurelle le 15. juin 2014 - 20:46.

    Excellent!!! Merci pour cette recette gourmande 

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  • J'adore !!!!! Je l'ai fait

    Soumis par iiro le 15. juin 2014 - 19:22.

    J'adore !!!!! Je l'ai fait cuire dans des ramequins individuels, c'etait super. Vraiment une tres bonne recette  !!!! Merci

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  • Recette très sympa ...

    Soumis par Loli31 le 13. juin 2014 - 00:14.

    Recette très sympa ... facile, simple ... donc efficace !

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  • hummm ! un régal, courgettes

    Soumis par olfb le 10. juin 2014 - 22:58.

    hummm ! un régal, courgettes croquantes à souhait, laissées un peu moins longtemps au four, j'adore, et ma fille de 8 ans aussi, elle qui n'aime pas ratatouille ou autre plat avec courgettes ramollies!

     

    Merci !

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  • Délicieux! Sans gingembre

    Soumis par SandraMos le 30. mai 2014 - 21:14.

    Délicieux! Sans gingembre pour cette fois.

    Je n'avais pas assez de courgettes, mais ce qu'il me restait a bien suffit!

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