Temps de préparation
2min
Temps total
2min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 500 g de melon, de Cavaillon (si possible) coupés en morceaux de la grosseur d'un glaçon surgelés à plat
- 80 g de sucre, en morceaux
- 1 blanc d'oeuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettez le sucre dans le bol et mixez 10 sec vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
Ajoutez les fruits surgelés et le blanc d' oeuf et mixez 1 mn à vitesse 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.
Le sorbet est prêt à consommer, vous pouvez le conserver dans un bac à glace au congélateur et le savourer selon vos désirs.
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
MERCI ,
pour le partage de cette recette ,
effectivement j'ai mis que 45gr de sucre glace un délice
Bonne fin de journée
Recette réalisée dans le sud avec les melons du marché murs à point. Super bon.
Attention, il ne faut jamais dépasser la vitesse 4 avec le fouet! Il risque de se désolidariser ou se casser! C'est maxi vit4 avec le fouet, du moins avec le TM5
Très bon sorbet, et j'ai suivi les conseils de cindytralala pour un sorbet plus onctueux. Parfait pour les desserts d'été !
Excellent recette
j'ai juste diminuer le sucre,J'ai mis 45g de sucre c'est suffisant. A la fin j'ai rajouté fouet 20 seconde vitesse 4. Voilà résultat
J'adore le melon ... et votre recette ! Merci
Très rafraichissant!!!
Et très bon....
Moi qui n'aime pas trop les sorbets, celui-ci est excellent! Merci!!
je viens juste d'avoir mon themomix.
j'avais envie de sorbet au melon, la recette est génial et super bonne
a refaire.
très bon mais je rajoute le fouet à la fin et 20 secondes vit.6 un pur délice
