Ingrédients
- 7 oeufs, 150 gr farine, 250 gr sucre, sucre vanillé maison, levure
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
c'est une recette portugaise, la levure n'est pas obligatoire, tout dépend des gouts de chacun mais avec il est plus léger mais monte beaucoup au four
préchauffer le four à 180 °. séparer les blancs des jaunes, mettre les blancs dans le bol avec le fouet avec une pincée de sel et 5 mns vit 4, et réserver.
Dans le bol sans le fouet mettre les jaunes, le sucre, 15 gr de sucre vanillé et la levure et 1 m,s vit 4. Rajouter la farine et 1 mns vit 4
mélanger dans un saladier avec un fouet les blancs et le reste et mettre dans un moule haut beurré et au four pour 40 mns
faire attention il lève beaucoup
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
bonjour pour moi il gonfle et retombe avant de le sortir du four pouvez vous me dire comment faire pour ne pas qu'il se degonfle
merci
je suis ravie qu'il vous plaise, chez moi aussi ça passe bien, et c'est simple et pas cher
Pour avoir mange du pao de li du portugal celui. Ci est tout aussi bon merci pour la recette
en fait ce gateau ressemble à une génoise très très légère
je vous conseille de la faire dans deux moules car ça monte vraiment ou alors un moule assez haut, chez moi la cuisson fait au moins triper le volume
je vais essayé car je suis portuguaise
essayez la et dites moi ce que vous en avez pensé