- TM 31
Ingrédients
- 1 litre de lait
- 2 oeufs
- 8 spéculoos Lotus
- 80 g de cassonade
- 36 à 40 g de maïzéna, en fonction de la texture souhaitée, onctueuse ou plus ferme
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1) Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis mixer 10 secondes/vitesse 8.
2) Programmer 9 minutes/90 °C/vitesse 3.
3) Quand la crème est cuite, mixer 20 secondes/vitesse 3.
4) Mettre en pots.
Astuce
Il n'y a que 8 biscuits dans la recette, mais c'est voulu pour que le goût de spéculoos reste subtil, et la texture pas farineuse.
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j ai très bien aimé cette recette je l avais déjà faite
Excellente recette avec 30g de maizena et 50g de sucre.
crème dessert au spéculoos excellente, pour nous 30 g maïzena, 30 g vergeoise, 12 spéculoos, j'ai mis un couvercle tout de suite dessus et je n'ai pas eu de peau dessus
à refaire
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Recette toujours bien apprécié à la maison
Super recette je la recommande
Regus:Avec plaisir !
Faite à plusieurs reprises pour mes petits-enfants. Ils adorent ! Les grands aussi d'ailleurs! Je rajoute de 2 à 4 spéculoos selon. Merci Mieumieu !
Un vrai régal, recette faite avec 60g de cassonade. Tout le monde a adoré.
A refaire sans hésiter.
merci pour le partage
Excellente recette! je viens de me rendre compte que j´ai réalisé la recette sans oeufs ... Mais c´est très bon quand même !!!!! Fais avec 12 spéculoos, 60 gr de cassonade et 30 gr de maizena ... et sans oeufs.
Je réessayerai avec les oeufs pour comparer mais je recommande vivement!
Très très bonne recette, nous avons tous beaucoup aimé même les réfractaires aux spéculos !
Merci pour ce partage.