Ingrédients
- 300 g de lait demi-écrèmé
- 200 g de lait de coco
- 50 g de sucre
- 20 g maizena
- 1 gros oeuf (ou 2 petits)
- 50 g de crème fraîche semi-épaisse
- 50 g de noix de coco râpée
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Verser le lait demi-écrémé, le lait de coco, les oeufs, le sucre et la maizena et régler 8 min à 90°, vitesse 3, ôtez le gobelet. (pour eviter les projections poser le panier vapeur dessus)
A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème fraiche et la noix de coco râpée et mixer 20 sec à vitesse 4.
Transvaser la préparation dans des petits ramequins.
Laisser au moins une heure au réfrigérateur avant de servir.
pour 5/6 crèmes dessert
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Cette recette est délicieuse.Suivie à la lettre .Elle est très onctueuse.Merci
Très bon. La noix de coco râpée est en trop pour moi
Réponse à nath6716: Merci
ravie que ça vous plaise!
Recette excellente, je mets de la crème légère et le résultat est parfait...
Merci, ce dessert se conserve parfaitement quelques jours, je m'en prépare chaque week-end pour la semaine...J'adooooore
Tres bon merci
Un bon dessert ! Merci
ok, super!! je tenterai
Nous avons la TM31 et ce n'était pas juste du tout .
bonne idée pour le chocolat
! par contre avec le tm31 j'ai peur que le fait de doubler les quatités ca soit trop juste... Vous avez le tm5 (plus grand)? Merci!
Pour ma part j ai doublé les quantités et j ai fait moitié nature et chocolat 3 cuillères à soupe de chocolat van houten délicieux
