Temps de préparation
0min
Temps total
0min
Portion
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Niveau
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Ingrédients
- 500 g de lait
- 6 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 bâton de vanille
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
- Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 Mn à 80°, vitesse 4
Si la crème vous paraît grumeleuse, régler 15 à 20 Sec à vitesse 9 , sans chauffer .
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
OK pour les ingrédients, mais pensez à mettre 60 g de sucre et 20 g de sucre vanillé thermomix , c'est bien plus simple, vous n'aurez pas besoin d'utiliser encore une gousse de vanille. La cuisson, 9 à 10 minutes pour être sûre d'obtenir une consistance onctueuse, sinon, c'est trop liquide.
Pour le sucre vanillé thermomix, on peut en faire 300g avec 1 seule (ou 2 ) gousses de vanille ! De quoi tenir l'année ou presque !
moi aussi 450 gr de lait la creme est encore liquide!!!