Lait d'amande (recette à décliner) par Thermomix Et Vitaly. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Lait d'amande (recette à décliner)

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 litre/s

Lait d'amande (recette à décliner)

120 gramme d'amandes crues, entières
1/2 litre d'eau

Ajouter à la liste de courses

6

12h 0min

Preparation 12h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
- La recette est créée pour
  TM 21
9
Facile Naturel Economique

La préparation de la recette

Faites tremper les amandes dans de l'eau froide toute la nuit.
Egouttez-les, rincez-les bien et placez-les dans le bol du Thermomix.
Ajoutez l'eau, et mixez 1 min/ Vit 10
Filtrez le liquide à travers le sac à lait végétal ou un torchon propre.
Pressez bien avec vos main pour extraire un maximum de lait.
Réservez au frais, il se conserve de 4 à 5 jours.

Accessoires dont vous avez besoin

Bol complet
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Astuce

Ne jettez pas le résidu de cette boisson végétale appelé Okara. Au fur et à mesure de nos lives, nous vous donnerons des astuces pour l'utiliser

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."