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Poulet au curry


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Ingrédients

4 personne/s

Poulet au curry

  • 2 pommes, coupées en dés
  • 2 bananes, coupées en dés
  • 4 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 1 bouillon de poule
  • 1 c. à café bombée de sel marin
  • 1 c. à café bombée de poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 30 g de noix de cajou

  • 6
    100h 0min
    Preparation 55h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre les oignons dans le bol.
    Hacher 5 sec/vitesse 5 (couvercle + gobelet doseur).
    Racler les parois du bol à l'aide la spatule.
  2. Ajouter les morceaux de poulet.
    Ajouter l'huile d'olive.
    Faire revenir 5 min/100°C/Sens de rotation/vitesseVitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
  3. Ajouter le curry, les tomates, les pommes, les bananes, la noix de coco, le bouillon de poule, le sel, le poivre et l'eau.
  4. Mettre une feuille de papier sulfurisé mouillé dans le fond du Varoma.
    Dans le panier cuisson, perser puis rincer le riz.
    Déposer le riz sur le papier et recouvrir d'eau. Saler.
  5. Mijoter 40 minutes/Varoma/Sens de rotation/vitesse Vitesse mijotage.
  6. Servir et ajouter les noix de cajou dans l'assiette.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • bonjour,...

    Soumis par oria le 10. avril 2018 - 11:38.

    bonjour,
    Vous mettez des oignons mais vous ne dites pas combien
    Merci d'avance

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