RECETTE THERMOMIX ®

1 aumonières poulet tomate carottes

La préparation de la recette

faire cuire les morceaux de poulet dans le varoma et les rondelles de carottes dans la panier durant 20 min, température "varoma". 

Au bout des 20 min, enlever le panier et les morceaux de viande

Mettre les oignons et l'ail, mixer 5sec, V5.

Rajouter l'huile d'olive et les épices et faire revenir 5 min, 100°, V2.

Rajouter les carottes et la sauce tomate puis mixer une quinzaine de secondes

Rajouter le poulet et faire cuire 20 min, "Sens de rotation" "Vitesse mijotage" .

A la sonnerie, mixer 30 sec V9.

 

Préchauffer le four 200°, garnir les feuilles de brick, soupoudrer de basilic et de gruyere rapé et mettre 15 min au four.