Tarte au Maroilles par Loetitia93. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Tarte au Maroilles

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

Tarte au Maroilles

160 g lait
1/2 sachet de levure séche
1 pincée sel
8 g sucre
1 œuf
200 g maroilles, ou plus selon les goûts
150 g farine
40 g beurre doux, fondu
3/4 c. à soupe de crème fraîche épaisse

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6

30min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Nord Pas de Calais

La préparation de la recette

Mettre tous les ingédients dans le

sauf le beurre.

Mélanger 30 sec / vit 5.

Ajouter le beurre fondu et mixer 15 sec / vit 5.

Déposer la pâte obtenue dans un plat beurré et la laisser pousser 1 heure recouvert d'un torchon.

Recouvrir la pâte avec le Maroilles coupé en tranches.

Etaler la crème fraîche par dessus et poivrer.

Cuire 25 min à 190°/200°.

Déguster tiède

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Astuce

Déguster tiède accompagné d'une salade verte.

Recette pour n'importa quel TM.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."