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Souffle Thermomix


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Ingrédients

  • 150 g grupere rapé
  • 4 oeufs
  • 60 g farine
  • 300 g lait
  • 50 g beurre
  • 100 g crème fraîche liquide
  • 1 pincée noix de muscade
  • sel
  • poivre
  • 6
    35min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180 ° (th. 6).

     

    Mettre dans le bol le gruyère coupé en morceaux et mixer 10 secondes à vitesse 7.

     

     Réserver dans un récipient.

     

    Mettre dans le bol tous les autres ingrédients saufla crème fraîche liquide et régler 3 mn à 90 °, vitesse 3.

     

    Ajouter ensuite le gruyère et la crème, et mixer 10 secondes à vitesse 6.

     

    Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 à 40 mn à 180 ° (th. 6).

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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