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Quiche sans pâte


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Ingrédients

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La quiche sans pâte

  • 100 g gruyère
  • 3 oeufs
  • 500 g lait
  • 100 g farine
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 4 tranches de jambon blanc (ou dés)
  • 6
    41min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1 - Préchauffer le four a 210°C (th.7)2 - Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer  8 sec / vit 7 . mettre a part dans un récipient 3 - Mettre tous les autres ingrédients dans le bol sauf le jambom et mixer 30 sec / vit 54 - Ajouter ensuite le gruyère rapé au contenu du bol, melanger  5 sec / Sens de rotation / vit 55 - Beurrer et fariner un moule a tarte . Déposer le jambom coupé en dés dessus et vider le contenu du bol6 -  Cuire au four 40 mn / 210°C (th.7)Variez selon les gouts et ce qui vous reste dans le frigo

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • juste bien

    Soumis par pierrot et marie le 29. février 2024 - 16:27.

    juste bien

    Soft

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  • Bonjour ...

    Soumis par 73genix38 le 8. mars 2021 - 07:36.

    Bonjour
    Fait et refait mais je n'avais jamais mis de commentaire. Voilà chose faite!
    Fait dans moules à tartelettes avec lardons dégraissés méthode tupp et jambon.
    Tout le monde s'est régalé avec de la bonne salade du jardin.
    Simple mais bon.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • Parfait excellent !!!

    Soumis par sabambou le 8. juillet 2020 - 03:18.

    Parfait excellent !!!

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  • Aux tomatesJ'ai mis un autre fromage et rajouté...

    Soumis par verena le 10. décembre 2019 - 20:53.

    Aux tomatesAux tomates
    J'ai mis un autre fromage et rajouté des tomates cerises à voir demain ( on dirais un dessert )

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  • Très bonne recette

    Soumis par miss-sarah le 10. décembre 2019 - 18:33.

    Très bonne recette

    Soft SaRaH Soft

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  • Ladydith: merci de me prévenir pour le sucre de...

    Soumis par tigry le 14. avril 2019 - 07:46.

    Ladydith: merci de me prévenir pour le sucre de la farine mais de temps en temps j'ai le droit de me faire plaisir, vous avez raison de me le faire remarquer, mais 100grs c'est peu et puis je ferai la moitié de la recette car je suis seule à en manger. En tout cas merci de votre gentille réponse.

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  • tigry écrit:...

    Soumis par Ladydith le 5. avril 2019 - 22:40.

    tigry écrit:
    Ladydith: Elle m'a l'air drôlement bien cette recette, je m'en vais de suite la photocopier pour l'essayer rapidement ! merci pour cette bonne idée, moi qui suis diabétique, il ne me faut pas de pâte (la farine donne du sucre) je vais m'empresser de la faire.


    Attention... y a tout de même 100 g de farine TIgry... ci dessous le rendu dans le moule

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  • Ladydith: Elle m'a l'air drôlement bien cette...

    Soumis par tigry le 5. avril 2019 - 14:33.

    Ladydith: Elle m'a l'air drôlement bien cette recette, je m'en vais de suite la photocopier pour l'essayer rapidement ! merci pour cette bonne idée, moi qui suis diabétique, il ne me faut pas de pâte (la farine donne du sucre) je vais m'empresser de la faire.

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  • Une quiche sans pâte fameuse... idéale avec une...

    Soumis par Ladydith le 4. avril 2019 - 23:20.

    Une quiche sans pâte fameuse... idéale avec une salade pour un diner vite préparé !...
    Cuite dans un moule 6 grands ronds qui les a fait ressembler à des soufflés .
    Recette d’un site voisin semblable à celle ci avec 200 g talon de jambon coupé en cubes et de la muscade. Cuisson 40 mn ds four prechauffe a 180°. Top !

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  • bonne recette faite avec un reste de sauce...

    Soumis par cici38 le 18. février 2019 - 13:24.

    bonne recette faite avec un reste de sauce bolognaise et j ai ajouté des olives verte !
    tres rapide a acomoder selon ces gouts et le frigo !! parfais , la recette initial avait 5 oeufs donc 2 oeufs de moins dans votre recette et toujours aussi bonne !! merci!

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  • Très bon, suivi à la lettre sauf pour la cuisson...

    Soumis par liloujeanne le 12. décembre 2018 - 16:53.

    Très bon, suivi à la lettre sauf pour la cuisson car j ai baissé à 180° au bout de 20 min et mis encore 10/15 min

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  • A suivre à la lettre, rapide et très bonne !

    Soumis par caramel68 le 7. novembre 2018 - 17:26.

    A suivre à la lettre, rapide et très bonne !

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  • Rapide et très bonne...

    Soumis par Vivichap83670 le 1. mai 2018 - 16:57.

    Rapide et très bonne
    à refaire
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette de base, j'ai mis des...

    Soumis par evelyn havard le 1. mai 2018 - 08:40.

    Très bonne recette de base, j'ai mis des épinards frais cuit au varoma auparavant et du saumon fumé. Mon petit fils de 2 ans a beaucoup aimé et le reste de la famille aussi. J'ai cuit 10 mn de plus. Je garde cette recette dans mes favoris. Merci beaucoup !
    Smile

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  • parfait !

    Soumis par joela le 1. avril 2018 - 21:23.

    parfait !

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  • À la sortie du four...

    Soumis par Looloo93 le 13. février 2018 - 16:54.

    À la sortie du four


    J’ai remplacé le jambon par du thon.
    recette très simple à réaliser.

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  • Pas mal....

    Soumis par Joulai le 10. février 2018 - 10:57.

    Pas mal.
    Besoin de plus de sel.
    Faites avec des lardons Smile

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  • super recette, rapide a faire, tous le monde a...

    Soumis par verone687 le 17. novembre 2017 - 05:17.

    super recette, rapide a faire, tous le monde a aimé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple rapide excellente à refaire...

    Soumis par stef64122 le 22. octobre 2017 - 22:02.

    Recette simple rapide excellente à refaire absolument

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  • Au top avec des petits champignons et lardons ...

    Soumis par June10 le 31. mai 2017 - 18:19.

    Au top avec des petits champignons et lardons ! Simple, rapide et bon 👍🏻

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • quiche sans pate très bonne, je mets seulement 70...

    Soumis par sand26val le 15. mars 2017 - 20:26.

    quiche sans pate très bonne, je mets seulement 70 - 80 gr max de gruyère (goût personnel)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Nickel. J'en ai fais des simples au jambon. Et...

    Soumis par mel1988 le 13. janvier 2017 - 11:42.

    Nickel. J'en ai fais des simples au jambon. Et d'autres avec des lardons et fondue de poireau. Je les ai fais en mini quiches. Comme ça je les ai congelés. Au top.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par jujupoupou le 18. décembre 2016 - 09:10.

    Love

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  • Trés bon et rapide. Fait avec des lardons...

    Soumis par masc35 le 20. novembre 2016 - 16:02.

    Trés bon et rapide. Fait avec des lardons et oignons cuits préalablement à la poêle

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout le monde adore, on appelle ça chez...

    Soumis par aurel1679 le 23. septembre 2016 - 10:27.

    Tout le monde adore, on appelle ça chez nous une quiche "mets-y-tout", faite avec ce qu'il reste au frigo Big Smile

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  • recette super rapide, très

    Soumis par laulau61440 le 18. septembre 2016 - 20:50.

    recette super rapide, très bien pour une dimanche soir quand on n'a pas envie de se casser la tête, et on met ce que l'on veut comme ingrédients tmrc_emoticons.) excellente  tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une recette déclinable à

    Soumis par gwenybou le 11. septembre 2016 - 18:58.

    une recette déclinable à l'infini et super rapide, tout le monde adore !

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  • Très bon! Rien à changer.

    Soumis par loumie26 le 27. août 2016 - 12:04.

    Très bon!

    Rien à changer.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent. Tout le monde a

    Soumis par stefliomat le 16. août 2016 - 01:27.

    Excellent. Tout le monde a adoré. Merci pour cette recette tmrc_emoticons.;)

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  • Très bonne recette ! Légère

    Soumis par thiweb le 4. août 2016 - 21:40.

    Très bonne recette ! Légère et aérée ! À refaire ! Merci pour le partage . 

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  • Depuis que j'ai découvert

    Soumis par Veranne le 27. juillet 2016 - 07:36.

    Depuis que j'ai découvert cette recette il ya 3 semaines, mon mari et mon fils y ont déjà eu droit 3 fois ah ah ah!!! rapide à réaliser, elle cuit comme un soufflé, on a un résultat gonflé et molleux, on adore à la maison!! Merci bcp pour cette recette sans prétention mais au top!! Big Smile

    Corn Veranne Corn

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  • Super recette, merci

    Soumis par diago le 30. juin 2016 - 11:44.

    Super recette, merci beaucoup. 

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  • tres bonne recette, et plus

    Soumis par rouquette33 le 12. juin 2016 - 22:14.

    tres bonne recette, et plus légère qu'un quiche traditionnelle.. j'ai mis le four à 190 pendant 45 minutes.. cuisson parfaite;

    Merci beaucoup car recette adaptable avec ce que l'on peut trouver dans le frigo (poulet, tomates, lardons, comté...)

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  • Très bon et très léger 

    Soumis par malulab le 8. juin 2016 - 21:16.

    Très bon et très léger 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette de quiche sans

    Soumis par CL45 le 24. mai 2016 - 00:56.

    Bonne recette de quiche sans pâte

    Bonne recette avec très peu de différence avec celle du livre "ma cuisine au quotidien" seul le gruyère mis dans la pâte et non dessus, ce que perso je fais toujours dans mes quiches car je trouve ceci bien meilleur et la température du four à 210° ce qui n'a pas été une réussite pour moi, d'ailleurs quand je la referais je mettrais le th à 180° comme la recette initiale car la mienne était trop cuite sur le dessus et une amie qui a suivie la recette du livre était juste bien.

    Merci d'avoir pris le temps de faire cette recette pour ceux qui n'ont pas le livre...

    Je l'ai réalisée avec des lardons de volailles, cette recette est bien aussi pour faire des minis quiches pour l'apéritif.

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  • Le résultat est super, je

    Soumis par Sabrina54136 le 14. mai 2016 - 13:17.

    Le résultat est super, je l'ai faite dans un moule à gateau encore heureux parce qu'elle a gonflé à la cuisson

    j'ai mis une barquette de lardons nature et une de lardons fumés

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  • super! j ai mis des des de

    Soumis par hotchner le 12. mai 2016 - 20:11.

    super! j ai mis des des de jambon hummmmmmm

    Hotchner

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  • Suoer recette très rapide à

    Soumis par Louise2608 le 5. mai 2016 - 16:53.

    Suoer recette très rapide à faire, pour faire les soirs où l'on n'a pas beaucoup de temps, avec les restes du frigo...

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  • super simple à faire ! J ai

    Soumis par Melalie le 26. avril 2016 - 23:15.

    super simple à faire ! J ai remplacé le jambon par des knackis !

    Melalie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très rapide et super bon

    Soumis par Lolalie1330 le 20. avril 2016 - 17:48.

    Très rapide et super bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette

    Soumis par yabelle le 13. avril 2016 - 22:45.

    Tres bonne recette accompagnée d'une bonne salade tout le monde a aimé merci

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  • Fait et refait mais en mini

    Soumis par StephFanny le 8. avril 2016 - 21:28.

    Fait et refait mais en mini quiche donc 25-30 min de cuisson suffisent  tmrc_emoticons.;)

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  • très bonne ! j'ai ajouté du

    Soumis par manalo83 le 5. avril 2016 - 23:14.

    très bonne !

    j'ai ajouté du chedar et du bacon  tmrc_emoticons.;)

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  • J'avais déjà fait cette

    Soumis par vivinefred le 23. mars 2016 - 17:30.

    J'avais déjà fait cette recette mais ne l'avais pas mis dans "ajouter à mes sélections". Mes enfants et mon mari ont adoré! Très facile à faire!

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  • Délicieuse !

    Soumis par CORELIA le 16. mars 2016 - 11:23.

    Délicieuse !

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  • j'ai reçu vendredi mon

    Soumis par sothys51 le 29. février 2016 - 15:12.

    j'ai reçu vendredi mon nouveau thermomix le TM 5 j'avais le TM 31 mais j'ai littéralement craqué pour le petit dernier de la famille.

    J'ai donc fait ma première recette hier avec mais les courses n'étant pas faite mon frigidaire était plus que vide.

    Mais la recette à conquis la famille avec une petite salade le repas était excellent

     

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  • juste excellente et tres

    Soumis par aurel86 le 17. février 2016 - 17:06.

    juste excellente et tres rapide tmrc_emoticons.)

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  • vraiment trés bonne,je

    Soumis par Consbenj le 15. février 2016 - 01:40.

    tmrc_emoticons.;) vraiment trés bonne,je recommande.

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  • je l ai fait dès que j ai eu

    Soumis par bibichenerac47 le 14. février 2016 - 12:17.

    je l ai fait dès que j ai eu mon thermomix !! a refaire 

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  • bonne recette

    Soumis par fanchsophie le 13. janvier 2016 - 21:14.

    bonne recette

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