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Quiche aux Knackis


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Ingrédients

4 personne/s

La garniture

  • 50 gramme Champignon Paris frais
  • 50 gramme oignons
  • 250 gramme Knacki
  • 4 oeufs
  • 100 gramme crème épaisse
  • 50 gramme lait
  • 0.5 c. à café rase sel
  • 0.5 c. à soupe rase poivre noir
  • 150 gramme gruyère râpé

La pâte feuilleté

  • 1 pâte feuilletée
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparer la garniture
  1. Préchauffer le four à 180 degré.

     

    Mettre dans le Closed lid les champignons, les oignons, les Knack et mettre vitesse Gentle stir setting pendant 6min.

    Egouter dans le panier cuisson. 

     

    Mettre dans le Closed lid les oeufs,  le lait,  la crème fraîche, le sel et le poivre.

     

    Mélanger 30 secondes à vitesse 4.

     

    Tapisser la pâte feuilleté du mélange oignons, champignons et Knack.

    Puis recouvrir de l'appareil à crème prise. 

    Saupoudrer du Gruyère râpé.

     

     

    Mettre au four 30min jusqu'à obtention d'une belle couleur  et terminer la cuisson directement sur le fond du four pour cuire le dessous de la quiche.

     

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Il est possible, bien évidemment, de faire votre pâte feuilletée en suivant la recette fournie avec votre TM5.

il est également possible de mixer du Gruyère afin de faire votre râpé.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tarte bonne mais la prochaine

    Soumis par Tortue49 le 6. juin 2016 - 01:10.

    Tarte bonne mais la prochaine fois je mixerais les oignons et les ferais rissoler. Je couperais à la main les champignons et les knacki. Si on suit la recette que vous proposez les oignons, les champignons et les knacki restent entiers. Mais au goût c'est pas mal.

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  • essayer ce soir mon mari à

    Soumis par baboune1980 le 19. octobre 2015 - 22:41.

    essayer ce soir mon mari à aimer moi aussi mais je n ai pas trouver cette quiche extraordinaire

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