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1 Pâte à tarte briochée

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Pâte à tarte briochée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 portion/s

  • 5 g Levure de boulanger sèche
  • 50 g lait
  • 30 g sucre
  • 80 g beurre
  • 250 g farine
  • 1 pincée sel
  • 2 oeufs
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  • 6
    37min
    Preparation 7min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait et la levure dans le Couvercle verrouillé et mélanger 2 minutes 37°C vitesse 2.

    Mettre le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé et Mode pétrin 5 minutes.

    Laisser poser 1h.

    Garnir à sa convenance et cuire 30 minutes à 200°C.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Idéal pour les petits fruits ( framboises, mûres, myrtilles, groseilles...)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette testée cette

    Soumis par severinemylene le 8. novembre 2015 - 19:12.

    recette testée cette après-midi ! Excellente  tmrc_emoticons.)

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