Velouté potimarron chorizo par asr45210. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Velouté potimarron chorizo

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Ingrédients

4 personne/s

Velouté potimaron

1000 gramme potimaron
600 gramme lait
70 gramme de chorizo doux
1 c. à soupe de fond de veau
3 c. à soupe crème fraîche
Sel & poivre 5 baies

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Rapide Entrée soupes Automne Hiver

La préparation de la recette

- Mettre le potimaron épluché et en morceaux dans le bol.
Ajouter le chorizo coupé en rondelle, le lait et le fond de veau.
Saler et poivrer.
Lancer la cuisson sur Vit 2 / 80°/ 30min.
- Ensuite mixer 45s / Vit 9.
- Ajouter la crème fraîche Vit 3 / 20s.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."