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1 Velouté de légume pour enfants et parents !

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Velouté de légume pour enfants et parents !

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

5 personne/s

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 20 g d'huile d'olives
  • 1 carottes
  • 3 pommes de terre, ( petites)
  • 1/2 poireau
  • 1/2 navet
  • 150 g lait
  • 600 g d'eau
  • quelques coriandes
  • 100 g crème fraîche
  • Sel et poivre
  • 30 g farine
  • 1 cube de volaille
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    45min
    Preparation 25min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'ail et l'oignon dans le bol mixer 5 secondes vitesse 5.

  2. Racler les bords avec la spatules et mettre l'huile, 2 minutes vitesse 1 à 100 °

  3. Ajouter la farine et regler 2 minutes à 100° vitesse 1.

  4. Ajouter les légumes finement découpés et 3 minutes à 100°, vitesse 4.

  5. Ajouter l'eau, le lait, le bouillon de volaille, sel et poivre et 20 minutes à 100° vitesse 3.

  6. Assaisonner, ajouter la crème fraiche, coriande et mixer 30 secondes vitesse 8. 

    Parfaire l'assaisonnement et bon appétit  !!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mission réussie ! Excellent. Merci pour le...

    Soumis par patandco le 12. mars 2019 - 21:41.

    Mission réussie ! Excellent. Merci pour le partage!

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  • Du jamais vu! Ils ont tous

    Soumis par julie-83 le 5. novembre 2015 - 22:48.

    Du jamais vu! Ils ont tous mangé et il ne m'en reste même pas pour moi qui rentre tard le soir... Je vais devoir en refaire plus la prochaine fois ! MERCI pour le partage

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  • soupe excellente !! 

    Soumis par Soukinet le 26. octobre 2015 - 19:26.

    soupe excellente !!  tmrc_emoticons.D

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  • Bonjour,  j'ai testé cette

    Soumis par mel28270 le 22. décembre 2014 - 14:39.

    Bonjour,  j'ai testé cette recette avant hier soir et le verdict a été sans appel: mon fils qui ne mange jamais de soupe s'est régalé et m'a dit qu'elle était super bonne. Il a tout résumé.

     

    Merci pour votre recette

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  • Très bonne recette que nous

    Soumis par Vartek85 le 25. novembre 2014 - 19:21.

    Très bonne recette que nous avons testés avc madame afin de sélectionner les meilleures soupes pour notre fils et celle-ci est excellente, juste un petit soucis lors de la cuisson la soupe chaude a tendance à "mousser" et vouloir s'échappée du bol ^^

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