Ingrédients
6 personne/s
Velouté à la citrouille
- 1 oignon
- 200 g lardons fumés
- 500 g citrouille
- 500 g lait
- 1 c. à café bombée épices mix à grill asiatique, (base de curry avec aromates)
La préparation de la recette
Mettre l'oignon et les lardons fumés dans le "Couvercle verrouillé" , 2 min/100°C/vitesse 1.
Ajouter les morceaux de citrouille, le lait et les épices dans le "Couvercle verrouillé" , 20 min/100°C/vitesse 1.
Mixer 1 min/vitesse 10.
Ajouter selon le velouté voulu jusqu'à 300g de lait et mixer à nouveau 1 min/vitesse 10.
Velouté à la citrouille
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne!! Merci pour ce partage!
Très bonne!! Merci pour ce partage!
très bonne, merci pour la recette
très bonne, merci pour la recette
commandé le1/12
Très bonne recette, merci.
Très bonne recette, merci.
Rien à redire! Vraiment top!
Rien à redire! Vraiment top!
delicieuse et de saison si pres d'halloween
delicieuse et de saison si pres d'halloween
Très bonne soupe, je l'ai cuisiné...
Très bonne soupe, je l'ai cuisiné avec du lait de soja et j'ai mis 700gr de citrouille un délice
Merci
Je comprends pas au bout de
Je comprends pas au bout de quelques minutes le lait bou et fait soulever le gobelet doseur...? J'ai baissé à 95 degrès du coup. ( j'ai fait la recette en divisant les ingredients par 2)
Amateurs de cuisine. Gourmands. Heureux avec notre Thermomix
tres bonne, merci pour cette
tres bonne, merci pour cette recettte!
Je n'aime pas trop les soupes
Je n'aime pas trop les soupes etc....mais je dois avouer que ce veloute est tres bon surtout avec une bonne citrouille du jardin , je n ai pas rajoute de lait a la fin mais un pete de creme fraiche huuumm ....merci a garder sous le coude et a refaire bien sur .....
Très bonne recette . J'ai
Très bonne recette . J'ai juste mis 100gr de lardons et rajouté un peu d'eau!! Tout le monde à adoré! Merci
Très bonne. Je n'ai pas
Très bonne. Je n'ai pas rajouté de lait à la fin et j'ai mis un bouillon de volaille
Très bonne recette, je n'ai
Très bonne recette, je n'ai pas rajouté de lait à la fin. Les lardons donnent un bon petit goût à ce velouté, on adore !
délicieux ! direct dans les
délicieux ! direct dans les favoris
qu'est-ce qu'on mange ???
Délicieuse !!! j'ai mis 700
Délicieuse !!!
j'ai mis 700 g de citrouille, 100 g de lardons, 250 g d'eau et 250 g de lait et ajouté du sel, car la citrouille était très sucrée et un peu de curry
Merci pour cette recette
Excellente. Très bonne. pour
Excellente.
Très bonne. pour ma part je mets du curry n'ayant pas les épices demandées et je mets 700g de citrouille et seulement 100g de lardons (suivant les commentaires). Le résultat est parfait pour toute ma famille même mes récalcitrants à la soupe!!
Trés bonne mais a mon gout
Trés bonne mais a mon gout juste un peu trop de lardon.
Pas besoin d'ajouter le lait à la fin
recette simple et délicieuse.
recette simple et délicieuse. tout le monde a adoré. je n'ai pas rajouté de lait à la fin car elle était déjà liquide. à refaire!
Une bonne soupe
Une bonne soupe
Excellent. Je n'avais pas les
Excellent. Je n'avais pas les épices. J'ai mis Curry et Paprika...un délice.
Réalisé sans lait mais avec
Réalisé sans lait mais avec de l'eau. Rajouté 2 cs de crème fraiche juste avant de mixer. Bilan : un vrai régal !
A refaire sans hésitation. Merci pour cette bonne recette.
Délicieux ce velouté! Je
Délicieux ce velouté! Je n'avais pas les épices de la recette alors j'ai mis du curry et du cumin. C'était excellent.
merci pour cette recette. Toute la famille s'est régalée!
je vais faire cette
je vais faire cette recette,elle me donne envie mais je ne connais pas les épices que tu rajoutes ou puis-je me les procurer merci
Excellent! Tout suivi comme
Excellent! Tout suivi comme la recette.....
Recette facile, et très
Recette facile, et très bonne. Grâce à cette recette je remange de la citrouille. merci!!
recette super facile à faire
recette super facile à faire et vraiment très bonne!
pour info, l'epluchage de la
pour info, l'epluchage de la courge n'est pas obligatoire. Ca rend les choses beaucoup plus faciles.
Mis très peu de lait, punaise
Mis très peu de lait, punaise que c'etait bon !
Très bon mais à mon goût avec
Très bon mais à mon goût avec un peu trop de lardons , je n'en mettrai que 100g la prochaine fois.
Moi non plus je n'ai pas rajouté le lait à la fin, la texture était très bien sans cet ajout.
Excellente vraiment miammmmmm
Excellente vraiment miammmmmm je la referais souvent cet hiver
sev
moi j'ai pris de la butternut
moi j'ai pris de la butternut (plus facile à éplucher mais meme gout (quoiqu'un peu plus sucré!!)effectivement moi non plus je n'ai pas mis le lait en dernier ,mais alors CE QU'IL EST BON!!!ce velouté!!!rien à redire!!!10/10!!!à refaire!!
je n'ai pas rajouter de
je n'ai pas rajouter de lait,j'ai mis un peu plus de citrouille et rajouter une cuillere à soupe de fécule .Bonne base c'est excellent
bernadette
:bigsmile: une recette
une recette facile et tres succuente bravo
très bonne recette que j'ai
très bonne recette que j'ai préparée pour ce soir , cependant je n'ai pas rajouté les 300 g de lait de la fin car elle était déjà très liquide .
Diabolique est mon ange ...
laeti