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soupe provencale


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Ingrédients

4 portion/s

  • 200 g courgette
  • 4 échalottes
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 200 g tomates
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 branche thym
  • 3 feuille de laurier
  • 10 g basilic
  • Sel poivre
  • 6
    33min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. laver epepiner les legumes puis les couper en dés sans les eplucher et les mettre dans le bol. les couvrir d'eau, saler poivre r et faire cuire 23 mn 100° Counter-clockwise operation vit Gentle stir setting. A la sonnerie, oter le thym et le laurier. Ajouter les feullies de basilic et Mixer 1 mn vit 5. Vérifier l'assaisonnement et servir chaud

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • greliane écrit:...

    Soumis par TSCHUDY FRANCINE le 1. octobre 2016 - 13:42.

    greliane écrit:

    Faite ce midi, très bonne, je n'ai mis qu'un seul poivron et c'était parfait pas de goût trop prononcé, petit bémol sur les quantités pour le TM31, elles sont plutot adaptées pour le TM5 qui est bien plein ou alors il faut préciser la taille des légumes ou le poids


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  • Elle est excellente comme

    Soumis par Marina.S le 10. septembre 2016 - 06:32.

    Elle est excellente comme j'aime !

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  • Faite ce midi, très bonne, je

    Soumis par greliane le 7. septembre 2016 - 16:25.

    Faite ce midi, très bonne, je n'ai mis qu'un seul poivron et c'était parfait pas de goût trop prononcé, petit bémol sur les quantités pour le TM31, elles sont plutot adaptées pour le TM5 qui est bien plein ou alors il faut préciser la taille des légumes ou le poids

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