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Soupe lentilles corail & carottes


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Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 100 gramme d'oignons surgelés
  • 150 gramme de carottes surgelées
  • 1 c. à café rase d'ail semoule
  • 20 gramme d'huile d'olive
  • 700 gramme d'eau
  • 1 cube de kubor entier
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • crème liquide
  • graines de tournesol
  • 200 gramme de lentilles corail
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La préparation de la recette

  1. 1/ Mettre dans le les oignons, l'ail et l'huile d'olive.
    Cuire 10 minutes / 100° / Vitesse 1 / sans le gobelet

    2/ Ajouter les carottes
    Cuire 10 minutes / 100° / vitesse 1 / sans gobelet

    3/ Ajouter les lentilles corail rincée à l'eau froide (rincer tant qu'il y a de la mousse dans votre chinois) + le reste des ingrédients SAUF la crème et les graines de tournesol.
    Cuire 30 minutes / 90° / vitesse 1 / avec le gobelet

    4/ Mixer et rajouter de l'eau en fonction de la texture souhaitée. Modifier l'assaisonnement (sel / poivre) en fonction des gouts !

    5/ Servir à l'assiette, avec un trait de crème liquide et quelques graines de tournesol.
    Pour ceux qui aiment : servir avec de la crème ou du lait de coco plutôt que la crème liquide !

    Bon appétit !
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Gobelet doseur
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • maggyy:J'ai effectivement fait un oublie de...

    Soumis par Cup'folie le 5. décembre 2020 - 13:57.

    maggyy:J'ai effectivement fait un oublie de taille... Je vais modifier de ce pas.

    Cuisine * Famille * PLaisir

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  • m-m: Oui, énorme oublie... Je reprend mes notes...

    Soumis par Cup'folie le 5. décembre 2020 - 13:56.

    m-m: Oui, énorme oublie... Je reprend mes notes et je modifie de suite !

    Cuisine * Famille * PLaisir

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  • bogota76: Mince !...

    Soumis par Cup'folie le 5. décembre 2020 - 13:55.

    bogota76: Mince !

    Je reprend mes notes et je les rajoute de suite...

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  • Vous avez oublié les lentilles dans les...

    Soumis par bogota76 le 5. novembre 2020 - 16:00.

    Vous avez oublié les lentilles dans les ingrédients...

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  • Bonjour,...

    Soumis par m-m le 19. octobre 2020 - 18:23.

    Bonjour,

    Je teste avec 150 g de lentilles corail et 400 ml d'eau...on verra bien car il n'y a pas les quantités 😆.

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  • Bonjour, quelle quantité de lentilles corail...

    Soumis par maggyy le 19. octobre 2020 - 11:04.

    Bonjour, quelle quantité de lentilles corail utilisez-vous ? Merci par avance !

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