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SOUPE FACON TARTIFLETTE


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Ingrédients

0 personne/s

Soupe d'Hiver

  • 4 pommes de terre
  • 1 poireau
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 10 cl vin blanc
  • 1 tranche de jambon blanc ( 1/2 cm d'épaisseur)
  • 150 gr reblochon
  • 80 cl lait
  • 20 cl l crème liquide
  • 2 c. à soupe huile olive
  • 2 pincées muscade
  • sel, poivre
  • persil plat pour garniture
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher les pommes de terre, nettoyer le poireau et de celeri. Couper le tout en morceaux.                                                                   Eplucher l'oignon l'émincer, le mettre dans Closed lid avec l'huile et faire revenir 100°, Gentle stir setting, 2'. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le jambon , Gentle stir setting 20', 100°. A l'arret de la minuterie, vérifier l'assaisonnement, mixer 45' vitesse 10. 

    couper le jambon en dés et les déposer dans les bols, servir bien chaud 

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Astuce

prendre des pommes de terre de taille moyenne, vous poivez aussi diminuer la quantité voire les supprimer, il faut alors aussi diminuer les liquides !

Décrouter le reblochon 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne soupe, les enfants en redemande...

    Soumis par emi71 le 23. novembre 2016 - 05:14.

    Très bonne soupe, les enfants en redemande !!!!

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  • elle est juste exellente à

    Soumis par Nathalie60620 le 24. avril 2016 - 19:44.

    elle est juste exellente à refaire ++++

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  • Très bonne mais trop épaisse

    Soumis par Lamiss21 le 8. février 2016 - 12:07.

    Très bonne mais trop épaisse même en mettant 210g de lait

    Nous nous sommes régalés tmrc_emoticons.)

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  • Un vrai délice, touta la

    Soumis par vdespeyroux le 22. février 2015 - 16:47.

    Un vrai délice, touta la famille a adoré, j'ai toutefois mis un peu plus de lait car trop épaix.

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  • Cette recette est une tuerie,

    Soumis par jervanvic le 8. février 2015 - 22:09.

    Cette recette est une tuerie, mes enfants en raffole.

    merci pour l'originalite de ce veloute.

     

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  • Excellente recette juste un

    Soumis par laramary le 29. janvier 2015 - 18:09.

    Excellente recette juste un peu épaisse à mon goût au sinon rien à dire 

    merci du partage 

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  • 6 personnes

    Soumis par VAN HAVERE Laurence le 3. janvier 2015 - 19:10.

    6 personnes

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  • Très original et très bon

    Soumis par zawa70 le 1. janvier 2015 - 19:47.

    Très original et très bon pour un soir d'hiver. 

    La prochaine fois, j'ajouterai plus de liquide, car très épaisse.  

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  • http://www.espace-recettes.fr

    Soumis par lamouette39 le 8. décembre 2014 - 18:49.

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • ta recette est pour combien

    Soumis par achipso88 le 8. décembre 2014 - 17:47.

    ta recette est pour combien de personnes ?

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