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Soupe de pâtes et tomates aux boulettes de viande


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Ingrédients

4 personne/s

Soupe de pâtes et tomates aux boulettes de viande

  • 100 g de comté coupé en morceaux ( ou autre fromage )
  • 300 g de porc et boeuf hachés
  • poivre et sel
  • herbes de provence
  • 70 g d'oignons en morceaux
  • 100 g de carottes en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile
  • Un peu de tomates concassées
  • 2 tomates fraiches coupées en dès
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 600 g d'eau
  • 70 g de pâtes à soupe (fil )
  • basilic frais
  • 1 Oeuf
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre le fromage dans le bol 6 secondes vitesse 8 et réservez

    dans le bol mettre la viande,le sel, le poivre , , l'oeuf et les herbes 5 secondes vitesse 4 ( ajoutez un peu de chapelure si besoin )

    Formez des boulettes et les placez sur le plateau du varoma légèrement graissé et réservez

    mettre dans le bol propre l'oignon, l'ail et la carotte 3 secondes vitesse 5 , raclez

    ajoutez l'huile 3 minutes varoma vitesse 1

    ajoutez les tomates concassées ( une petite boite ) , le bouillon , le sel , le poivre et l'eau , mettre le varoma en place 15 minutes varoma vitesse 1

    reservez le varoma , mettre les pâtes dans le bol et cuire le temps indiqué sur la paquet 100 ° Counter-clockwise operation vitesse 2

    Versez dans vos assiettes , mettre les boulettes et les dès de tomates et saupoudrez de basilic
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

recette trouvée sur un forum étranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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