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Variante de caramel au beurre salé


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Ingrédients

2 pot/s

préparation

  • 1boite lait concentré sucré
  • 125g sucre
  • 100g beurre
  • 25g miel liquide
  • 3g sel
  • 130g lait
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. mettre tous les ingrédients 30sde/vit5

    2. cuire 20mn/100°c/vit3 en remplaçant le gobelet par le panier cuisson

    3.cuire à nouveau 30min/120°/vit2

    4. cuire à nouveau 5min/varoma/vit2

    5. verser dans des pots

     

    La texture est vraiment type "pâte à tartiner" et elle se conserve sans durcir au frigo.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon valideacute par toute la famille

    Soumis par custa91 le 4. mai 2017 - 23:48.

    Super bon validé par toute la famille

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  • Caramel au beurre salé très bon et...

    Soumis par AmelieLeonie le 22. septembre 2016 - 09:52.

    Caramel au beurre salé très bon et liquide. J'ai mis de l'eau bouillante pour laver le bol , sans pb. Fait au tm5

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  • parfait faite et refaite

    Soumis par Maclau le 30. avril 2016 - 20:44.

    parfait tmrc_emoticons.)

    faite et refaite avec TM31 : 40mn à 100°c à la place des 30mn à 120°c (étape 3) ! Merci pour ce partage !  tmrc_emoticons.)

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  • recette adoptée !!merci !!

    Soumis par cbea31 le 7. février 2016 - 14:31.

    recette adoptée !!merci !! tmrc_emoticons.)

    Béa

     

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  • Recette réalisé! Je n'ai

    Soumis par liliea13 le 28. décembre 2015 - 15:44.

    Recette réalisé! Je n'ai cependant pas mis de miel et la couleur est exactement comme la photo! Plus qu'à déguster ! Simple à réalise.. Je l'ai fait avec le TM5 et sans débordement !

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  • SUPER bon, ne pas passer à

    Soumis par TALINE51 le 5. décembre 2015 - 08:54.

    SUPER bon, ne pas passer à côté

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  • super bon et facile à faire

    Soumis par val 71 le 11. novembre 2015 - 10:55.

    super bon et facile à faire tmrc_emoticons.)

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