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1 Sauce pesto basilic

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Sauce pesto basilic

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 pot/s

Sauce pesto basilic

  • 130 g parmesan rapé, (ou pré râpé dans le bol)
  • 80 g noix de cajou non salées
  • 2 gousse d'ail
  • 40 feuilles basilic fraîches
  • 100 g huile d'olive
  • 1 pincée sel
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  • 6
    5min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre dans le bol le parmesan, les noix de cajou et les feuilles de basilic et mixer 20sec/vit 7
  2. Racler les parois avec une spatule et ajouter l'huile d'olive.
    Mixer à nouveau 20sec/vit 7
  3. Chauffer 3min 80° vit2 pour le manger tout de suite ou mettre dans un pot et au frigo pour le conserver.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez utiliser cette sauce pour napper vos pâtes mais également pour mettre dans vos paninis, pizza, etc...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • À quel moment rajoute t'on les gousses d'ail?

    Soumis par Yannick67500 le 27. septembre 2021 - 11:30.

    À quel moment rajoute t'on les gousses d'ail?Tongue

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  • Excellent !

    Soumis par scenic205 le 29. août 2018 - 18:07.

    Excellent !

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  • Excellente recette, j'adore

    Soumis par vsueur06 le 1. mai 2018 - 11:18.

    Excellente recette, j'adore

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  • BONJOUR...

    Soumis par frde-dada le 24. août 2017 - 21:55.

    BONJOUR
    pourriez vous me dire combien de temps peut on garder un pot svp

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  • 1er pesto pour moi, réussi ! Merci pour la...

    Soumis par mmducduc le 29. juillet 2017 - 15:26.

    1er pesto pour moi, réussi ! Merci pour la recette. Simple, bon et efficace !

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