Sauce financière par butterfly42. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Sauce financière

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

40 g beurre doux
60 g farine
500 g lait
1 c. à soupe bombée de double concentré de tomate
1 c. à soupe de Madère
1 c. à café rase sel fin
1 pincée poivre
100 g crème

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6

12min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9

La préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le bol et régler "Couvercle verrouillé" 7 mn à 90° vitesse 4.

Ajouter la crème et mixer 20 sec vitesse 4.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."